虽然一上小学就在学“嘴巴扁扁eee”，但是四川方言中，绝大部分地区方言发音没有普通话的e韵母。
先说一下普通话单韵母e的发音。
单韵母e 的发音，为e[?]，即“嘴巴扁扁eee”里面e的发音。
普通话的单韵母e，在四川方言中通常发音ê [?]或o［o］。ê就是复韵母ie [j?]中的e的发音，即“耶”字的尾音。
在普通话中，ê只在语气词“欸”中单用。ê不与任何辅音声母相拼，只构成复韵母ie、ue，并在书写时省去上面的附加符号“^”，例如：别bié、谢xiè
今天就以声母顺序，来看看一些常用字的单韵母e在四川方言中的发音。
（下文“四川话”三个字，代表主流的西南官话成渝片。）
1、bpmf不能与e相拼
2、de ：
得德，四川话发音dê。
助词“地的”，在成都话发音li，阴平调，很特殊。四川有些地方发音不同，比如中江话发音为“di”，其他地方不是很了解，略过。
3、te：特忒，四川话发音tê。
4、le：了乐，四川话发音lo。勒肋嘞，四川话发音lê。
5、ne：呢，语气词，四川话一般不用，对等替换用的是“喃”字。讷，四川方言口语一般发音la，同辣音，比如木讷。
6、ge：
个各哥歌葛鸽咯戈等，四川话发音go。
格革骼隔膈疙，四川话发音gê。
割阁：四川话有双音go\/gê。
搁，发音go（耽搁）\/ko（搁下），是个特殊例字。
7、ke：
壳嗑棵可颗渴壳课科柯珂蝌等，四川话发音ko。
克咳刻客克等，四川话发音kê。
8、he:
和合贺喝河何盒呵颌荷禾鹤菏涸阖盍等，四川话发音ho。
吓核吓，四川话发音hê。吓也发普通话音xia。
9、jqx不能直接与e相拼。
10、ze（ze\/zhe合并）：
仄泽则啧择遮蜇折辙锗褶者蔗哲折浙等。四川话发音zê。
11、ce（ce\/che合并）:
策测册侧厕车澈撤扯彻坼掣等，四川话发音cê。
12、se（se\/she合并）：
色涩瑟铯啬设舌佘社舍射涉奢赊蛇赦等，四川话发音sê。
13、y：i与e构成复韵母ie。w：不能与e相拼。
14、单韵母e独立成音节。
鄂鹅娥恶讹俄厄鳄峨噩等，四川话e发o韵，并增加声母ng〔η〕，发音为ngo。
额，四川话e发ê音，并增加声母ng，发音为ngê。如：额头，额楼。
前面为啥专门指出“四川话”指主流的西南官话成渝片，因为上述规律，有如下例外：
1、在分平翘舌的自贡及周边地区和巴中地区，zcs与zh\/ch\/sh的合并情况不成立。
2、岷江话部分地区，如川北岷江方言岛有普通话这个e韵母，但仅限于与g\/k\/h相拼的非入声字。
例如川北岷江方言岛：哥ge≠锅go；革为入声字，发音为ga?。
3、同样是在岷江话，入声字的发音不符合上述规律。
例如：乐山的“乐”，四川话念“ lo”，乐山话念lu，类似“噜”的发音。客人的“客”，西充发音ka?。?是入声字喉塞音符号，其他入声字不一一列举。