褚良伟觉得自己简直就是在对牛弹琴，抚了抚跳动过快的心口，苦口婆心地劝道：“这次选拔赛要过好几轮呢，人家那是一个团队合作，除了白案之外所有的菜都要涉及的。我不能透露比赛内容，但我可以负责任地说，光靠余丫头一个人肯定是完不成的。”
“那你说怎么办？”关山月这下也有点觉得悬了。
褚良伟牛眼一蹬：“怎么办？！凉拌！你再找人从京城过来，也赶不上了啊！老关啊，你找个时间劝劝余丫头，如果真的早早就淘汰了，也别埋怨，过两年再来过。”
京城一别，余家丫头的事情他也打听了不少，少年独自在渔村，凭借自己的努力考到京城，又遇到一连串的事情，这个小姑娘用自己瘦弱的肩膀扛起了一片天。褚良伟活到这个年纪，什么样的人没见过，对着小姑娘是佩服的，但对她有些懦弱的家长们，却是看不起。
人家都是家长出来顶天立地，余家可好，竟然还要靠一个小姑娘。所以，他倒也是希望余简带着家里的长辈过来，他可要好好说道说道。
老关的徒弟，那也是他的徒弟，他跟着老关一样，也是很护短的。
更别提余丫头多会做人啊，还给他寄四喜丸子和翡翠饺子。就冲着这份孝心，他在能力范围之内，肯定是要帮到底的。
关山月回味了下他的话，心中颇有些不是滋味，但也知道他说的没毛病，“行吧，我来跟她说。”
选拔点里面别有洞天，余简跟着前来迎接的工作人员一路往前走，一边打量着这里的布局。前方是大面积的空地上，被放置了十来个料理台，台面上锅碗瓢盆一应俱全，两侧摆放了一长条的置物架，上面已经排满了各式新鲜蔬菜和瓜果，再往后是一方水池，依稀能看见鱼尾的摆动，水池旁边的水缸里，是各种虾蟹。再往后看，竟然还有活着的禽类、羊羔和小牛犊。
余简瞠目结舌，感叹：“这阵势也太大了吧。”
想当初她跟唐渊进行中西餐对决的时候，肉类还只是用了冻品，没想到这选拔赛直接动真格了。工作人员是个年轻的小姐姐，听了她的话不住偷笑：“这算什么，只要是你们需要的食材，主办方都能弄来活的。这个外头，可是有好几个养殖场随时待命呢！”
随即带着他们到了位置上，给黄暖和陈心怡发了手牌，又给余简贴上了单独的标签：“半个小时候是开幕式，主持人会公布明天第一场比赛的主题。”
……
随着时间的推移，陆陆续续有人进来，很快，竟然座无虚席。
就在这是，会场最上方的大屏幕上，蓦地一亮，先是划过了华夏的旗帜，紧接着开始有一帧一帧地菜肴画面闪过——这是华夏八大菜系数以千万种菜式的纪录片。
余简仰头目不转睛地看着画面上的内容，情不自禁地微笑起来。这便是千百年来，华夏国最深厚的底蕴。
黄暖坐在两人中间，很是贴心地解释道，“听说这个片子是华夏电视台拍摄的，历时好几年的功夫，走遍了华夏每一寸的角落。”
黄暖的话音刚落，就见主持人从高台幕布后走了出来，在众人的瞩目下，这个身着西装的男子高声说道：“大家好，欢迎来到华夏美食大赛的现场，我是此次大赛的主持人小木。我们的比赛会持续进行十五天，将角逐出厨王一名，厨霸两名，和优胜奖三名。获奖的队伍将得到明年世界美食大赛的比赛机会。希望大家都能拿出自己最好的状态，在比赛种获得优异成绩……”
余简听着主持人的介绍，这才渐渐明白过来。这场选拔赛说是美食大会，却更像是官方组织的一场比赛，旨在找寻出能带领华夏饮食界走向巅峰的新人物。
“这次的赛事我们请来了华夏赫赫有名的几位老师，他们是——着名历史学教授关山月、满汉全席传人柳程高以及着名作家史家华，到场的还有各地极具代表性的民间美食协会成员，他们将作为大众评审，给出自己的一票。”随着主持人的话语，大屏幕上闪过一张张脸，除了关山月，余简竟然看到了另外一个熟悉的面孔——京城美食协会副会长王松。
黄暖激动得不行：“哇——史家华也来了！我可崇拜他了，他写的《大明美食录》真的是太好看了！我恨不得就是他书里头的主人公，一朝穿越，代代饱享口腹之欲。”
陈心怡叩了叩她的脑门：“拉倒吧你，白日梦也不是这么做的啊！”
黄暖有点不服气，又觉得跟她争辩属实没啥大意思，哼哼了两句自己意淫去了。她自己没法穿越没关系啊，她的帅哥靓女们可以啊，回去就开一本女主穿越的小说，嘿嘿嘿……
“嘘——说到正题了。”余简打断两人的说话，示意他们看大前面。只见屏幕突然一片漆黑，紧接着出现了一副画轴，又如古代卷轴缓缓拉开，上头赫然出现了一个字：面。
底下一片哗然——
大家纷纷议论起来。
“面？这是什么题目？大菜这么多，做个面条？真是大材小用了。”余简回头，只看见有个年轻的小伙子嗤之以鼻，不屑地说了句。见前头小姑娘看他，瞪了一眼，又说道，“看什么看？我说得不对吗？”
余简但笑不语。
古往今来，百姓对于粮食的热爱近乎于虔诚，四千多年前华夏就已经有了面食的记录。这道题目，出得很有意思。
余简冷静了看了一眼四周，大多数的厨师都跟着那位年轻人一样，脸上露着不甚在意的笑容，也有少数人跟她一样，神色凝重，不敢掉以轻心。
咦？
竟然还有一个大熟人呢！
余简跟方子律对上了视线，后者先是有些惊讶，然后露出八颗洁白的牙齿，小幅度地跟她招了招手。余简回了个笑容，指了指他身边不苟言笑一脸严肃的中年人。
方子律立马收起笑容，板起脸一本正经地看起了大屏幕。