重生之最强厨神

第五轻狂

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第112章 要!多少钱?

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她看这些男生,有时真的是站在成年人的角度看,都是半大的孩子,实在没法生出什么男女爱慕之情,因而也没想到,小伙伴花痴对手而忽视自己队友,只是因为一中的帅哥她们难得一见,而周泽凯是自己学校的,最近又经常见面,没了新鲜感和神秘感,自然也就没那么热衷了。

好在她们还知道收敛,没有扑上去和人套近乎。

“比赛规则很简单,昨天已经给你们每队一千经费,今天再发一千,你们所用食材必须在这里的购物商场买,另外,等下留一个,把你们自己带来的东西及其清单给我,我要做一个统计,包括等下所买食材在内,不得超过两千。等你们赚到第一桶金以后,你们便可以再进来买。我们为你们准备好了餐车,每队一辆,你们可以在海天广场任意位置摆摊,等下从进入超市开始,到晚上七点结束,我们将结算你们手里拿着多少钱。大家有什么疑问吗?”

“食材需要在这里买,其他工具呢?可不可以到其他地方买?”一中那个戴眼镜的女生问。

陈经理赞许地看了她一眼:“这位同学很细心。我没说的自然便是可以的,相关的规则如果大家还有不清楚的,可以看旁边的海报,都详细写明了。”

大家顺着陈经理手指方向看去,这才发现,原来那里竖立着一张海报。

“谁是队长?”陈经理问。

“我是。”

“我。”

顾惜与戴眼镜的女声同时出声。

“把你们的经费拿好。”

“谢谢。”

顾惜拿了钱,把自己的队友叫到一边。

“赵刚,等一下你先去买50斤面粉;白燕,你去买30斤白糖;李浩淼,去买50斤糯米……”

顾惜给每个人都分配任务。

一千元原始资本太少,即便加上昨天买工具剩下的,也不能大手大脚的花,而且他们不是要做一份食物,而是要走量,因此做的第一样美食单价成本绝对不能太高。

这也是比赛之间就已经讨论好的。

顾惜他们决定,早上做几样广式和苏式茶点,配上自己现磨的豆浆或现泡的早茶,是很不错的早餐。

磨豆浆的机器顾惜他们打算用借,如果借不到,就租,这样才能尽可能的省钱。

九个人都分配到任务,拿着顾惜给的钱进了购物商场。

为了抓紧时间,一得到任务的人立马狂奔进去。

顾惜则留下一来和陈经理对账单,她手里有发票。

十五分钟后,顾惜和一中都对好账,顾惜这队第一笔经费已提前花去321元,而一中的只花了不到100,即是说一中今天将有更多的原始资金。当然,谁优谁劣现在还分不出来。

“队长!”这时,去买糖的白燕出来了,手里提着一个大袋子。

顾惜忙过去帮忙。

“怎么样?”

“还好,大家都找到你要的东西,好些已经在柜台旁边等着结账了。”

“把糖搬到咱们餐车旁。”

“好嘞!”

其他人员也陆续出来。

顾惜在外面等的时候,把海天广场溜了一圈,选好摊址,让几个男生帮忙把餐车推到她选择的地方,一个靠近商场大门,同时比较空旷的地方。

按照事先的安排,李浩淼、叶丽容等人开始设计小摊的招牌等等,而顾惜则与白燕、张秋萍几个开始动手制作。

比赛对做什么食物没有硬性要求,这对顾惜他们来讲是个好现象。

这样一来,他们这些天的集训成果可以尽情发挥。

顾惜担心种类太杂的话,一是人手不够,二是时间不够,所以他们最后确定了几样点心。

广式茶点挑了蟹籽烧麦、潮洲蒸粉果以及被称为粤式早茶的四大天王之一——叉烧包。

苏式早点则是煮干丝。

煮干丝比较简单,是由豆腐干切成的,将干丝切好后,倒进沸水里反复冲烫就成。水里冲烫的干丝没有味道,主要依赖调料来调和。

调料由顾惜来配,配好之后,剩下的可以交给其他队员,比如李浩淼和叶丽容。

蟹籽烧麦等早点做起来其实也不难,重点在面皮和馅料,这些顾惜一手承包。

擅长做甜点的白燕和会做饺子的张秋萍负责包馅。

赵刚力气大,负责搬东西,打下手。

三个大帅哥也不能闲着,顾惜让他们负责洗菜。

竞争对手一中跟他们不在一个地方,隔着两三百米,在商场另外一个出口外面。

顾惜他们都在忙,暂且没时间去观察对手的情况。

“你们这里卖早餐吗?”

顾惜他们刚把招牌挂上不到五分钟,就有人过来问。

众人一见有顾客过来,都是精神一震,凑了过来。

赵刚正想说早餐还没做好,顾惜已抢先一步说道:“卖!现做,等三分钟,可以吗?”

“可以是可以,不过你们这里都卖什么?”对方穿着白色花边衬衫,黑色套裙,看上去似乎是个白领。

“蟹籽烧麦、潮洲蒸粉果、叉烧包、拌干丝以及豆浆、早茶!”顾惜很顺溜的把他们的菜单报了一遍,接着又道,“不过烧麦和叉烧包、蒸粉果估计要等久一些,小姐要不先尝尝拌干丝?这是扬城、泰城最常吃的早点,我们做的很地道哦。”

对方犹豫了一下,顾惜这边已经动作麻利地将切好的一把干丝倒进烧着沸水的锅里,紧接着开始“熬油”。

所谓熬油,就是将酱油、水、糖和盐调到浓淡适度,带点甜味和鲜味。

女白领见她动作熟练,总觉得这个画面在哪里见过。

忽然,她问:“你是不是参加过美食类的比赛?我好像在哪里见过你。”

顾惜的同学闻言,都笑出来。

“姐姐是不是也看江城一档叫《舌尖上的味道》的美食节目啊?”白燕笑眯眯地问。

女白领眼睛一亮:“对对对!”

她欣喜地看向顾惜:“我就说刚才看着怎么有点眼熟呢,你是顾惜对不对?”

顾惜点了点头,一边用笊篱把干丝捞上来,放到浅碗里,将调好的酱油倒进去,另外倒点麻油起香,撒上姜丝、香菜、胡萝卜丝、花生米和榨菜,一道清淡可口的烫干丝就做好了。

“要么?”顾惜问女白领。

当顾惜调好料的时候,香味已经飘散开来。

女白领就站在她正对面的地方,闻到了令人食指大动的香气,早就开始嘴馋了。再认出顾惜就是在美食比赛中大出风头的小厨师,女白领就更加无法拒绝了。

“要!多少钱?”

顾惜回道:“8块钱。”

“行!”女白领直接掏出一张十块递给顾惜,面对这个有点偏高的价,给钱却给得十分爽快,估计是觉得能吃到顾惜这样的大厨亲手做的菜值了吧。

“你可以买一壶‘福香茶’,和烫干丝搭配着享用,滋味更加美妙。”顾惜建议。

女白领仍然答应得很爽快:“可以啊,多少钱?”

“我们的福香茶是以徽省魁针、珠兰和杭城龙井三者掺和配制而成,浓郁醉厚,味道很棒,单是价格也不便宜,一壶茶的话要7块钱。”

“那我再给你五块。”女白领拿出钱包,取出五块递给顾惜。

顾惜笑笑:“好的,小姐随便坐,马上给您上茶。”

女白领迫不及待地端着烫干丝找了个位置坐下。

顾惜对安晨宇眨了眨眼。

安晨宇将准备好的一壶茶水端过去。

女白领已经开始埋头吃,听到茶壶搁在桌面上的声音,头也不抬地说了一声谢谢,看都没看安晨宇一眼。

其他人站在餐车后面,见状笑道:“队长,我怎么觉得帅哥的魅力还没你大啊?要不等下你站到前面去拉客?借着你的名气,大家还不得都过来买?”

安晨宇走过来,正好听见这话,勾唇浅笑:“我赞成。”

顾惜神色轻松地回道:“可以啊,我去充当门面,你们来做。”

“别别别,队长,您还是在餐车后面奋战吧,前面交给周泽凯他们三个就好。”

“大家都别站在这里说闲话了,赶紧动起来,等下客人越来越多,我们现在什么都没有。丽容,我们是不是忘记把菜单海报亮出来了?”

“你带来的东西都拿出来了,没有什么菜单海报。”

顾惜纳闷,她记得自己都带来了啊。

“你再找找看,可能在袋子底部。”

“嗯,我再找找看。”丽容去找海报。

顾惜便继续吩咐其他人做事:“李浩淼,等下忙的时候,你负责收账就好。还有白燕和秋萍,每样点心你们先做出一层蒸笼,赶紧放到火上蒸。周泽凯,你们也别干着的,哪里需要帮忙,你们搭把手,或者喇叭拿上,到人多的地方吆喝几声。我们时间不多,如果错过了早上高峰期,销量会减少很多。”

“明白!”

在顾惜的指挥下,每个人都有自己的事情做,整他队伍分工明确,有序进行中。

“你叫顾惜是吧?烫干丝太好吃了,味道十分正宗,跟我去泰城吃的一个味道,但好像更加美味呢。以后你们都会在这里摆早点摊子吗?”吃完早点的女白领走过来,期待地望着顾惜。

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