帝太后(美食)

九千岁添千岁

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第042章 .番茄鸡蛋面

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被嬴驷捉弄的结果是,下午再送袪寒汤的时候,被嬴驷气得胃疼,一点也不想煲汤的芈婧,很偷懒的做了西红柿鸡蛋面。

西红柿加鸡蛋做成面汤,再放入芈婧事先拉好的面,嫩黄的鸡蛋和片片西红柿漂浮在面的清汤上,一碗虽然简单却十分美味可口的西红柿鸡蛋面就这样出炉。

芈婧觉得自己已经很偷懒了,但她没想到的是,网络小说里调侃“西红柿鸡蛋面是秦始皇也吃不上的美味”竟然是真得。

西红柿就不用说了,从美洲到了欧洲,从欧洲又到了中国,环绕地球大半个圈,竟然被因为“有剧毒”,而一直被当成一种观赏性花卉用。

至于有一天,有个不怕死的人吃了,才发现这种被大家当成盆景来欣赏的东西,竟然是一种十分美味的食物。

吃货拯救世界,从此之后,西红柿就成了食品界著名的绿茶x,脚踩两只船,一边跟着蔬菜类眉来眼去勾勾搭搭不正经,一边跟着水果君你侬我侬忒煞情多谈恋爱。

当蔬菜的西红柿几毛钱一斤,减肥成了圣女果身价却多了十倍不止。

西红柿也就算了,战国时代连面条也没有。

正确来说,不是没有面条,而是没有后世这么好吃的面条,这个时代的面条还是雏形,远远没有后世面条更劲道爽口。

很多人喜欢捧古嘲今,但实际上除了失传的那部份之外,只要流传下来的只有越来越好,不会有越来越差。

就算是西红柿,二十一世纪人吃的西红柿和美洲人民吃的西红柿早就不是一个味道。

这里,就要说到一个基本的农业种植常识,比如我国,我国有一项大发明叫杂交水稻。

每一年,不但农民会去种子公司买杂交水稻种,就连新马泰之类稻米种植大国,也得来中国买杂交水稻种。

按理来说,只要是植物,成熟后就会有种子留下来,第二年完全可以用上年的种子继续种植,毕竟过去几千年,中国也是这样过来了,中国农民也就算了,为什么那群外国人,还要千里迢迢给中国人送钱?

还不是因为杂交水稻不使用原种就会退化,第二年只是减产,第三年就退化的跟普通水稻差不多了。

同理,后世中国人常吃的几乎所有蔬菜都是经过嫁接改良的,或超甜或超大,就算是同一种植物,无论是卖相还是口感,都不是战国时代植物能比的。

因此,如果不买原种或原苗,分分钟野生退化给你看。

比如很少人讨厌吃的葡萄就是如此,真心想种葡萄的人都是买了嫁接好的葡萄来种植的,直接用吃剩下的葡萄籽种,不是根本种不出来,就是种出来的葡萄巨酸,酸得你牙都掉了。

芈婧现在也是面临着这种情况,她不知道自己从空间里移植出来的植物,在野生的环境下会不会退化。

“你是……农家?”芈婧看着站在自己面前的小老头,略为有些怀疑的说道:“我还是头一回知道,诸子百家里还有个农家呢,你能跟我说说,农家的历史吗?”

“回禀夫人,我们农家乃是夫人的同胞,楚人许行所创……”

原来所谓的农家其实就是墨家的一个分支,讲求的是“顺民心忠爱民”,创始人许行依托远古神农氏“教民农耕”之言,主张“种粟而后食”、“贤者与民并耕而食,饔飨而治”,带领门徒数十人,穿粗麻短衣,在江汉间打草织席为生。

在二十一世纪物欲横流的现代社会,还成天有小资小清新小白领,忽然受到感化跑去乡下当农民,还有很多人没有跑去当农民,也往往会成天在网上看什么“种田文”,所以更不用说纯朴得不得了的古代社会了,因此许行的行为,那是一时跟风者如云啊,甚至还有儒家大能也改投门派入了农家。

在当时,儒墨并称两大显学,是相爱相杀界里见面就必掐必撕逼的好cp。儒家本来就对墨家恨得牙痒痒,对农家这个墨家分出来的小弟,当然更看不顺眼了。

于是,儒家著名代表人物,被后世尊称为“亚圣”孟子,跑去和许行和他的小弟们撕逼,结果千里送被打脸,从此之后,农儒两家彻底翻脸,也走向了两个不同派系发展道路。

儒家留在了齐国;而农家西进入秦,受到秦国历代君王的吹捧,最终与法家一起,以“耕战制度”为中心,打造出了秦国这样的巨无霸王国。

后世很多人只知道变法的商鞅,却不知道“耕战”中的“耕”其实是由农家主持的。

法家和农家才是真正的好基友好cp,法家负责高瞻远瞩制订方案,农家负责勤勤恳恳把活干,因此在提到芈婧说要种田的时候,嬴驷连想都没有想,就在朝上找了几个据说是种田高手的农家人过来。

“原来如此,你们看看这些植物,可有把持种出来啊?”芈婧点了点头,衣袖一挥,指着长案上一个托盘里的几样水果、蔬菜,分别是西红柿、土豆、辣椒,还有一支葡萄苗这几样东西。

有本事的人,大多对外界事物不甚在意,这群农家牛人一听芈婧这么说,立刻凑上前,手拿着这几样东西,开始叽哩呱啦的交谈起来。

这些人讲得都是老秦方言,就是带着挺浓陕西风味的土话,连关中雅言都不是,芈婧勉强听了两分钟,就决定还是乖乖在旁边做一个安静的美少女。

讨论了大约十来分钟,又是那个带队的老头,自我介绍叫“邵安”的人,首先开口问道:“禀夫人,这些植物我等都未曾见过,实在不知道该如此种植,不知夫人可有良策?”

我有什么良策?我就会吃!

芈婧在心里嘀咕了一句,幸好她不是真得只会吃,为了保证食物的可口度,厨师对食材的品质要求也很好,像她们家,就特意在远离城市的山里包了百来亩,请当地的山民给她家饭店种菜。

每逢假期的时候,为了培养芈婧对食材的掌握能力,芈婧的老爸就会带芈婧进山培训。

比如,直接将女儿丢在山里,然后命她在山里找食材,然后完成几菜几汤这种任务。

而更多的时候,则是去自家承包的田里,现摘现抄的制作食物。

长期下来,芈婧虽然对各种食材的具体种植方法不太清楚,但播种时间、出芽时间、开花时间、喜水喜阴还是喜阳喜旱这些还是有大致的了解的。

唯一担心的是,古今气候不同,这些植物未必能在秦国顺利的生根发芽。

芈婧将这四种植物的特性跟这几名农家子说了,又将自己的担心也一并说了。

虽然这几人心里觉得很奇怪,因为以他们的博闻强识,竟然也没有见过这种“据说来自于楚国的植物”,但也没脑洞大到有随身空间上去,反而只认为自己真是才疏学浅,竟然有这么多可以吃的东西不认识。

“这到是无妨,夫人这里种子还算多,留出一些来,我们先试种几分地就可以了。”邵安摸摸胡子,开口说道:“只是现在是冬天,气候寒冷,宫中不适宜种植这些东西,老臣以为,不如先放到骊山那边的暖棚去种。”

“若是侥幸出了苗,待到春天之时,再送到夫人这里来种不迟。”

“至于夫人说,想要在院子里搭个葡萄棚,老臣看这葡萄苗太小,也须先送到骊山暖棚,等它长长一些才好给夫人搭棚。”

“咦?暖棚?你们古……你们已经可以冬天种植蔬菜吗?”芈婧瞪大眼睛看着邵安。

卧槽!那些穿越文骗我!说好的穿越女利用大棚,种植反季节蔬菜赚大钱呢?我的小钱钱就这么飞了。

“回夫人的话,这暖棚种植,可是我农家先师许行经过骊山之时,曾用骊山地热想出来的方法,现在已经初规模,这宫里冬天的蔬菜,全部是由骊山那边送来的。”

芈婧一听,也十分好奇,拉着邵安开始讨论一些农家之事。

若是在二十一世纪,芈婧对种田那是一毛钱的兴趣都没有,可现在不是闲的慌嘛。

芈婧现在的心情,就像是上厕所忘了带手机和小说,只能看沐浴露上的说明书打发时间一般。

一说二说,芈婧就跟邵安说到了施肥的事。

肥料,尤其是化肥是个好东西啊,虽然在后世大家都不爱吃加了化肥的菜,但那是吃饱了撑得矫情的,要是没有化肥农药杂交水稻,中国十六亿人还能剩下六亿就算不错了,根本轮不到你来矫情。

在古代,只有中国人种地会用肥料,同时期的欧洲人种地就不使用肥料,所以他们有种一棵小麦,收获两棵小麦的记录。

然而芈婧没有想到,现在的中国人也不施肥。

“难怪你一亩田才长三十来斤粮食。”芈婧在心里吐糟了一句之后,又跟邵安等人交流了一下,自己在楚国老家种地的心得。

不是开玩笑,芈婧还真种过田,虽然就是在阳台上找个菜盆种了点蒜葱之类的东西,另外还跟风种过几天花。

“夫人说的真好啊!您说的那个叫‘农家肥’的东西,真得有那样好?”邵安和一众农家子弟一脸激动的看着芈婧。

对于科学家来说,有什么比看到新发明新科技的发展更激动?

“当然!如果诸位不信,可以弄个实验田,我的意思就是,弄两块差不多的田,一块施肥一块不施肥,互相做参照对比,等双方都结果之后,自然可以看出农家肥是否有用。”芈婧微微一笑,朗声开口说道。

“夫人说的言之有理。”邵安点了点头,接着又表情特别迫切的看着芈婧,“夫人啊,择日如撞日,夫人不如今日就在我等面前制一回农家肥,让我等开开眼界如何?”

“这……”

芈婧这个娃吧,娃是个好娃,就是经不起夸,一见到别人用这种“你好棒”的眼神望着自己,她就身体发飘。

飘来飘去,芈婧就忘了,制作“农家肥”的主料是鲜牛粪或尿。

味道太苏爽!

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