四合院:三大爷是我亲爹

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第33章 买卤料做卤味

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此时天已经黑了,阎解放走在路上,趁别人不注意把其中三个饭盒放进了空间,直接回了四合院。

到了家,正好赶上吃饭,一如既往的棒子面粥里放了几块山药。

阎解放把麻袋里的饭盒拿了出来,递给了三大妈,饭盒还有些温热。

“肉!”阎埠贵小声的惊呼了一声,又赶紧把嘴捂上了。

其他人也都惊喜的看着三大妈手里的饭盒,眼睛里都是期盼。

阎解放看了看自家老爹,真想跟他说一句:老爹啊,生而为人,真是委屈你了。

这到底是啥鼻子啊,盖着盖子都能闻到,这技能牛批。

阎解成立马起身把门插上了,家里吃好吃的,都是这操作。

三大妈打开饭盒,一股肉香味就蔓延开来,多亏阎解放把饭盒放进了空间,要不然还真闻不到味,都凉了,哪来的味。

“这是猪头肉。”三大妈一下子就认出来了,然后就把饭盒递给了阎埠贵。

阎埠贵又递了回来,说道:“留下一半儿明天吃,今天都吃了浪费啊。”

阎解放拦住了要走的三大妈,说道:“都吃了,我说的。”

阎埠贵张了张嘴还是没说出来,接过饭盒开始分肉。

别说就阎埠贵这准头,真应该去柜台上班,都赶上“一抓准”了,肉分的那叫一个公平。

别说确实香,吃完后阎解放跟三大妈说道:“娘,这个饭盒帮我刷干净,这是借的,明天我还得给人家送回去呢。”

“行,我肯定刷干净。”三大妈说道。

吃了一顿肉,全家人都挺高兴的,阎家有一个优点,凡是涉及到好吃的,没人会在外面炫耀,闷声吃肉都刻在了骨子里了。

阎解放想着明天他就去药店买卤料,把空间里的下水啥的都给卤了。

今晚把那些肠子也都弄干净,然后做成腊肠,留着慢慢吃。

腊肠阎解放前世还真学过,他一个客户是川省的,有一次他去拜访,正好人家家里要做腊味,他自然是要留下来帮忙了,灌了整整一天的腊肠,还学会了做腊肉,现在想想,还真是塞翁失马,焉知祸福啊。

第二天,吃过早饭的阎解放,拿着饭盒先去了轧钢厂,给傻柱送过去。

出了轧钢厂的阎解放也要去买饭盒,还是傻柱的饭盒提醒了他。

这就是时代的代沟啊,在后世也就90后还见过那种饭盒吧,00后估计都没见过,后世有太多款式的饭盆饭缸,不仅好看还保温,而且出门有一次性的餐盒,谁会拎个饭盒满街跑啊。

唉,还是有些格格不入啊,慢慢适应吧,一定可以适应的,阎解放也只能这么安慰自己了。

先去了同仁堂,买了十几种卤料的药材,装了一布袋,主要是阎解放不知道除了药店哪儿还有卖的。

最后还是药店的小伙计告诉他,杂货铺就有卖的,而且还便宜,更是细心的给指了路,也就是如今还奉行医德的年代,要是在后世,谁会告诉你这些啊。

这十几种卤料就是阎解放分析出来的,至于用量,那就只能慢慢琢磨了,再说了他也不是不会做饭,还不至于不会用,况且在这个年代,只要是肉,就没有不好吃的。

又去了小伙计告诉他的杂货铺,买了不少卤料,反正以后肯定会用到,不怕放坏了。

最后去了供销社买饭盒,到了供销社阎解放才发现,原来饭盒还有立式的,跟部队的那种饭盒一样,这种饭盒可比常见的那种铝饭盒好用多了。

一口气买了四个立式的饭盒,两个大号的铝饭盒,以至于卖饭盒的售货员,看他的眼神都像看神经病。

阎解放尴尬的离开了供销社,想想还有些好笑,这个时代啊,真是要处处小心啊,买个饭盒都能引来探究的目光,真是够了。

依旧是找个没人的地方进了空间,把卤料放进仓库,把饭盒都刷洗干净。

先巡视了一下空间,现在空间都被下了禁制,成熟后会自动该收的收,该种的种,看着生机勃勃的空间,阎解放特别自豪,这可都是自己一点一点的弄好的。

然后开始卤猪头和下水,还加了几滴灵泉,技术不够外挂凑。

等着卤味的时间里,阎解放就开始弄腊味,用意念控制着不费力,就是有点费精神。

等把一头猪的腊味弄好,卤味也卤好了,尝了一下,阎解放觉得比傻柱弄的好吃,这应该是灵泉的原因。

还是老规矩都放进仓库里存着。

这才来到小河边,洗澡洗衣服,全都弄好了才出了空间。

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