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第70章 乡间野趣七十

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过了大概小半个时辰,面包窑就完全做好了。

林平直接去灶房里拿了几根柴,点燃后试了一下面包窑下边的灶,通气良好,没什么问题。

“二哥,再多放几根柴进去,把里面烘干一些。”林满在灶房里冲外边喊了一声。

林平顺手又塞进去几根,回道:“知道了。”

面包窑砌好,就能做吃的了。

林满也不打算做太复杂的,手上揉着面团,想先烤点饼干试试。

饼干比较简单,面团准备好,揉搓成各种形状,到时往面包窑里一烤就好了。

他做了一些,就是普通的圆形、方形的扁扁的一块,然后就把剩下的面团端出去,给叶星回和沈昱朝“玩”。

“随便捏成什么样,别太厚就行,都能烤。”林满简单说了一句,就把东西放在了桌上。

面包窑砌好时,叶星回就过来了,此时和沈昱朝对视一眼,眼里都带着跃跃欲试,特别是林满又那样说了之后,两人洗干净手就捏上了。

而林满则去处理别的食材了。

林风几人方才在外头杀鸡,因为他们和沈昱朝回来的时候,忠叔给准备了半车的食材,包括好几只鸡。

林满可不想再养着了,加上面包窑又做好了,完全可以烤了吃。

五只鸡拔了毛,处理好了内脏,剩下的他就接手了,直接端回灶房,开始进一步的处理。

先是加入调料腌制一遍,给鸡做一个全身按揉,使它尽快入味,之后再用特意摘回来的新鲜荷叶包紧,最后裹上一圈黄泥巴。

“……哥,真的要裹上泥巴?”林风一直在旁边跟着学,到了最后一步时,实在忍不住问出了声。

“对。”林满边抹泥巴边点头,“裹泥巴是为了密封和保湿,保持鸡内部的温度和水分,这样烤出来才能鲜嫩多汁。”

蜜蜂?保……湿?

啥东西?!

堂哥又说听不懂的话了,林风仔细思考了一下,不是很明白,但看林满很专心地在摆弄,就不问了,等会儿烤出来就知道了吧?

林满眼睛亮亮地盯着五坨泥巴,叫花鸡啊,马上就能尝到了!

不过比叫花鸡更快做好的,是饼干。

方才鸡肉腌制的时间里,饼干就已经放进窑里去烤了,林满算着时辰去拿了出来。

“好了没,好了没?”沈昱朝盯着林满打开面包窑前面的小木板,迫不及待地问道。

其他几人也在旁边看着,都想知道“饼干”是什么样的,以前可听都没听过,像常吃的大饼那样?还是干巴的?

林满自己也挺期待的,不知道能不能成功,憋着口气,小心翼翼地用钳子把陶瓷盘夹了出来。

众人瞪大眼睛看,但鼻子比眼睛先闻到了一股香味,带着点奶香,和一种说不出的香酥味儿,混合在一起,是一股香甜的气息。

总之,是一种像糕点,又比糕点更浓郁的香味。

林满拿出来后,自己先看了一眼,还好,烤得不错,表皮微微有点焦黄,闻着味道也应当是好了的。

“可以吃了吗?”沈昱朝又问。

“可以,不过得小心烫,刚拿出来。”林满答应完,转头过去取另一盘。

其他人一听可以,以沈昱朝为首,小心翼翼地从盘子里拿起了一块,是有点烫,不过都皮糙肉厚的,不在乎。

这一盘基本是林满做的,饼干很小,一块还没半个巴掌大,捏在手里是有点硬硬的感觉。

沈昱朝已经放进嘴里了,一嚼开,那股香味就从鼻端转移到了舌尖,香、酥、脆,不同于一般糕点的绵软口感,更香酥可口一些。

反正他们吃着很喜欢,就连一向对甜食感觉一般的叶星回,都连着吃了两块,脸上是满意的神色。

等林满的第二盘拿出来,其他人正“咔嚓”“咔嚓”吃得开心。

第二盘很多是叶星回和沈昱朝捏的,有些仿照着林满做的,还挺正常,而有些奇形怪状的,完全看不出是什么,都不用猜,就知道是沈昱朝做的。

林满挨个看看,看着看着,突然发现角落有一个稍微大块点的饼干,有点像个字,他立刻转过来仔细看了看。

是个“满”字!

因为笔画黏在一起,挤得满满的,有点不好辨认,但确实能看出来是“满”字!

而且他有预感,一定是小秀才做的。

林满只觉得心跳都快了两下,也顾不上烫了,捏起那块饼干就两步蹭到叶星回边上,直接问:“星回,这是你做的吗?”

叶星回看了他手中的饼干一眼,脸上闪过一抹尴尬,但还是点了点头,“做得不好看,都不像了。”

“好看啊。”林满立刻反驳,“我一眼就认出来了,很喜欢。”

最后三个字的声音有点小,但叶星回听清了,怔了一下,目光快速往林满脸上瞥了一下,看到他笑容洋溢的脸,自己的嘴角也忍不住翘了翘,但又莫名觉得有点怪怪的,眼神移向旁边,不敢再看他。

林满沉浸在喜悦里,捏着那块饼干看来看去,根本舍不得吃。

“哥,这个饼干好好吃,我们再做些吧?”

林风一声喊,才打断了他暗暗欢喜的情绪,也得到了众人的赞同,都在点头附和。

“好,先把鸡烤了吧,时间久,等会儿再做饼干。”林满下意识答应了一句。

林风应下后,高兴地跑到灶房,把准备好的鸡端出来。

“这不是泥巴吗?”林平傻眼地看着他要放进窑里的东西,“……泥巴也要烤?!”

其他人看着一大坨黄糊糊的东西,也都愣了愣,只是没有林平说得快。

林风看他二哥一眼,“泥巴里面裹着鸡呢,小满哥说这样更……更好吃。”

众人又立刻看向林满,眼里的怀疑少了些,既然是林满说的,那就应当是没有问题的吧?

不过鸡到底为什么要裹在泥巴里呀?

带着这样的疑惑,他们眼睁睁看着五坨泥巴,都塞进了窑里,木板把洞口合上,又糊上一层湿布巾,堵得严严实实的。

泥巴到底能不能烤好,就得等半个时辰后再看了。

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