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春见月

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第65章 乡间野趣六十五

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“小龙虾,要用手吃。”

林满说完,先用筷子夹起一个放进碗里,稍微晾凉些了,才用手拿起来。

他两只手拿着往外一扯,虾头就分开了,带出了一点白嫩的虾肉,再对着虾尾的壳按了按,轻松地把一整条虾肉拔了出来。

很简单,众人都看明白了,学着他的样子就上手了。

在霸道的香味面前,好像用手吃东西也不是很难接受,就连叶星回和沈昱朝都没有一丝迟疑,已经不管文雅不文雅这回事儿了,反正在家里,也都是熟人。

一个月前,林风对着沈家主仆还有点犯怵,不知如何相处,做了一段时间的买卖,脸皮就厚多了,再加上沈昱朝完全没架子,和传言中那种嚣张跋扈的富家少爷完全不一样,而且大家年纪相仿,很快就熟络了。

不说别的,这会儿吃起小龙虾来,可一点都不介意吃相。

一入口,眼睛顿时亮了,太好吃了!

肉质紧实、鲜嫩,配上香辣的汤汁,一口吃进去,浓郁的滋味在嘴里爆开,不断刺激着味蕾,简直让人欲罢不能。

“麻、辣、鲜、香。”沈昱朝用四个字总结了对小龙虾的赞美。

然而没人回应他的感叹,一边嗯嗯点头,一边停不下来地继续吃。

只有叶星回吃得慢些,像在细细品味的样子,回道:“沈兄说的不错,小龙虾肉虽少,但都是精华,口感丰富,回味无穷。”

林家叔侄不会这些文绉绉的话,满脑子只有两个字,好吃,不愧是林满做出来的,以前谁知道红螯还能吃呢!

人多,又都是大小伙子,吃起来很快,一盆马上就见底了,而他们只是刚刚打开了胃口,吃的这一点还不够塞牙缝的。

“先尝个味儿,还有很多呢。”林满笑着对吃得意犹未尽的众人说道,天还大亮着,都没到晚饭时辰。

把吃干净的盆收拾进灶房,林满继续回去准备做其他的菜。

锅里剩下的一半麻辣小龙虾舀了出来,焖着的另一锅蒜蓉小龙虾也好了,他同样舀出一盆,两大盆放进不同的篮子里,用盖子盖上,另外又装了些做好的鱼丸。

弄好后,林满探头往连廊看了一眼,小龙虾又洗好两桶了。

“二哥,小龙虾洗的够了。”他冲林平说道:“你先把做好的带回去给大伯大娘他们尝尝吧。”

“好啊。”

林平带着虎头,提着篮子快步往家里走,不快不行啊,闻着那一阵阵窜上来的香味,都怕自己半路上就忍不住偷吃。

等回到家里,教会其他人怎么吃小龙虾后,他们蹭了两只,又迫不及待地往回走,好吃的还有很多呢。

灶房里,林满教会林风做小龙虾后,自己开始做别的菜了。

最麻烦的就是松鼠桂鱼,首先切这一步就挺考验刀工,还要下锅用油炸到定型,挂上面糊,调制酱汁,每一个步骤都少不了。

两个大灶都占着,鸡汤是放在边上炖的,林满特意从杂物房里翻出了冬日的炉子,架在边上小火慢炖着,不然一次做几道菜,灶都不够用。

忙活着做了一桌菜,快做好的时候,太阳也慢慢往下落了。

“星回。”林满冲灶房外喊了一声,手下动作没停地装了两大盘子菜,一份蒜蓉小龙虾,一份清炖老母鸡汤。

等叶星回走到近前了,就把不太烫的小龙虾递给他,自己则用布巾垫着端起鸡汤,说:“这些是给婶子和汐儿、安儿的,让他们也尝尝。”

“好。”叶星回笑着接过,看向他的眼神里又多了些什么,林满总是这样,妥帖又周到。

其实方才叶星回带着沈昱朝过去了一回,说是拜访长辈,叶母看这边都是大小伙子,就没答应过来一起吃饭,说是怕打扰他们。

林满把菜端过去正正好。

回来的时候,看到林平正带着虎头在树上摘桃子,沈昱朝和玉管在下面接着。

“二哥,摘几个大的,大的甜。”林满喊了一声。

“好!”林平也大声回应。

院子里的两棵桃树,结了不少桃子,正是新鲜好吃的时候。

桃子是普通的毛桃,长得也不算大,皮大部分是绿的,泛着一点红,但是吃起来桃子的香味很浓,又甜汁水又多,比后世那些什么水蜜桃好吃多了。

反正林满很喜欢,最近时不时的就摘几个吃,但太高的那些还没摘下来,此时见林平爬到上头去了,就忍不住喊了一声。

叶星回也很感兴趣地往那边走去。

灶房里,林风刚把小龙虾铲到大盆里,其他菜也都做好了。

等他们摘完桃子回来,连廊的桌子上已经摆了一桌子菜,两大盆的小龙虾特别显眼,而且还没装完,锅里还有一半呢。

“小满叔,这是过年了吗?”虎头看着一桌菜,愣愣地问了一句。

林平眼里也带着惊讶,过年家里都没有这般丰盛吧,林风倒是还好,他已经习惯了,堂哥在做饭上一向非常舍得,食材像不要钱似的,只要好吃就行。

“快坐下吃吧。”林满满脸笑意地招呼了一声,其他人立刻迫不及待地拿起了筷子。

大多还是奔着小龙虾去的,方才还没吃过瘾呢。

香辣味的麻辣鲜香,蒜香的带着蒜泥的特殊香味,鲜美可口,两种完全不同的口感,融合进小龙虾里,是不一样的好吃。

尽管扒虾壳费劲些,虾肉也只有一点点,但吃的就是那个感觉,一个接一个的,根本停不下来。

林满吃过一点,已经解了那股馋劲,此时不紧不慢地舀了一碗鸡汤,先递到了小秀才手边,叮嘱道:“先喝点汤暖暖胃,小龙虾性寒。”

叶星回点点头,端起来就喝了一口,笑着说:“好喝。”

林满的投喂计划还在进行中,小秀才的脸色比刚见那会儿好多了,也长了一点肉,但还是很瘦,又说道:“多吃点鸡肉,炖得很软嫩了。”

叶星回又乖巧地点了点头。

边上的沈昱朝看到这一幕,脑子迷糊了一下,想也没想就说:“林兄,你怎么光招呼叶兄,都不叫我们喝鸡汤?”

“对呀,哥,我也想喝汤,你给我舀一碗呗。”林风也来凑热闹。

“……你们都多吃点。”林满无奈转头回道。

这一群大电灯泡!

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