四合院:回到52,我人间清醒

花岩批

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第11章 科技支持

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发展重型工业需要资金、人力、资源和科技支持,而这几样,对于一个贫穷的国家尤其困难,唯有竭尽一切挤出资金。

但高科技人才难以短期培养,只能慢慢积淀。

那次东线胜利使世界见证了新生的社会如何坚毅勇猛,也证实了它的能力和潜力。

因此,北方的“毛熊”

才愿意援助建设和共享核心技术,派遣专家团队。

所有成果都不是自然而然得来的,而是依赖战士们无私的付出和牺牲换取的宝贵战果。

对此,王国民对这段历史了解透彻,与英雄们生活在同一时代,心生崇高的敬意。\"赵主任,具体的援助工作什么时候开始呢?”

王国伟询问。

从一座小型钢铁厂扩建到超级工厂可不是轻易能够达成的任务,援助计划刚达成共识,实际建设仍需时日,保卫科也需要在这时才正式运作。\"在此期间,是否可以出去找工作赚钱呢?毕竟不能坐吃山空呀。”

他请求道。\"当然可以。”

赵主任应承,清楚知道王国伟手里还有烈士抚恤金。

然而北京生活的开支从未轻松,就算有足够的钱花,但无所事事并非长久计。

如今正是提倡勤劳的时代。

对王国伟的积极态度,赵主任赞赏之余认为这确有必要。\"如果你顺利的话,大概在三、四月份入职较为可行,迟一点也不超过六月。\"

\"你可以自行寻找工作补贴家用。\"

\"我们专门为你们家保留了一个岗位名额,如果你有其他更好的就业选择,这个位子仍归你们家人所有。\"

通常,公职单位分配工作时都有明确名额限制,像这样为王国伟预留名额,已体现了组织的福利性质。

即使王卫国有了新工作,名额依旧归属于他们家庭。

倘若他结婚了,伴侣没有工作,或者丫丫长大 了,不需要等到单位指派,这个名额可以直接让他进入红星钢铁厂。\"这样我就懂了,非常感谢赵主任。\"

王卫国微笑着回应,理解了赵主任的用意。

显然,他认识到确实需要外出找份工作谋生并提高自己的能力。

饭后,赵主任离四合院而去。

一回到家中,赵主任的妻子已等待在侧,“你今天怎么这么迟归,都饿坏了吧?给你留下了剩粥,快趁热喝吧。”

她急匆匆递上一碗冒着热气的腊八粥。\"同样食材,怎么咱们家的味道就天差地别呢?”

原打算说他已经吃饱,但在妻子的关心面前,赵主任还是舀了几口粥品评后点头。

他不禁感慨道,腊八粥的基本材料差不多,然而家中制作和王卫国家的比较,两者味道相差甚远。

回想起今日的美味饭菜,赵主任心头满是对未来难以品尝的遗憾。\"不知道下次什么时候还能享受这样丰盛的餐点”

\"爸爸,您为什么拒绝呢?\"傻柱听妹妹何雨水讲述院子选举“大爷”

的事情,也提及了父亲何大清拒了赵主任的好提议,心中难免不满。\"做我们这院子的大爷听着不是很有威望嘛。”

\"光有威望有个屁用!还得调解邻里纷争,提防特务内奸,事多不说,得罪的人还一屋子呢。\"何大清反驳,“每月区区二十斤小米根本不值当这个职位。”

何大清就要离开四合院了,无法接任此职。

不过,不能直接告诉傻柱和雨水原因,只好寻找合适的托词。\"如果不是即将搬家,我还会欣然接受。”

\"那么易中海先生愿意干,难不成他也怕麻烦?\"傻柱嘟囔着,显然难以理解易中海为何接受。

若当大爷这么不讨喜,难道易中海、刘海中和阎埠贵等人也傻了不成?\"可不一样啊,易大哥一直热衷于管闲事。\"何大清解释道,他知道易中海的想法,\"他孤独无子,平时冷清得很,不如干点这样的事找乐子呢。\"

\"嘿嘿,易大爷那个位子还是因为爸您的谦让呢。\"傻柱笑着说,暗示如果没有父亲主动让出,易大爷的职位可能不会属于他。

何大清察觉到傻柱对待易大爷有些轻忽的态度,“尽管易大哥管的事儿多些,人其实挺好心,挺能帮得上的。

傻柱,雨妹,你们得尊敬他。”

他曾拜托过易中海帮忙照看兄妹二人,这是份不容小觑的情谊。

如果傻柱如此不尊重易中海,易中海心中定会有不悦,不再想继续关照傻柱。\"我知道了,爸!\"傻柱听到何大清的话语,点点头表示明白。

易中海和何大清交情颇佳,算是傻柱长辈之一,傻柱理应给予相应的尊敬。\"哥,我问的是你答应给我带的红烧肉呢?\"一边的何雨水早已按捺不住饥饿,期盼地盯着傻柱。\"嘿,我的小贪吃鬼,哥早就为你备好了。\"傻柱说着,伸手从怀里取出两个并扣在一起的碗。

当揭开碗盖时,一股醇香扑鼻,一碗令人垂涎的红烧肉赫然呈现眼前。\"谢谢哥!\"何雨水欢呼起来,迫不及待地夹了一块,狼吞虎咽。\"爸,你也该尝尝这肉!\"傻柱看何大清未动筷,催促道。\"我没事,你就让雨水好好享受吧,毕竟她正值生长期,需要补充营养。\"何大清温柔地看着何雨水,并摇头示意不需要。\"爸爸,这肉…\"傻柱赶紧保证,“你放心,这碗肉是师傅知道并且允许我带回来的,否则我是不敢擅自行动的。”

听到这里,何大清才露出满意的表情点点头。

古话虽有厨师从不私下贪食、农夫收种都有规矩的说法。

然而作为规矩的一部分,正式的学徒未经师父同意而偷取食物,便是违背师门规则,可能受到开除的严惩。\"话说王卫国昨儿做得红烧肉确实很香,比我带回来的更好吃。\"何大青看着眼前的肉,忽然想起了什么,对傻柱说出了心里的见解。\"昨晚的红烧肉是王卫国做的吗?\"傻柱一脸诧异。

不过听到后面的比较,他忍不住为自己的手艺辩护:\"他那是走运,随便瞎做的。\"

对于自身的烹饪天分,傻柱相当自信,曾多次受到师傅赞美其天赋在几位徒弟中是最出色的。

如今何大清竟暗示王卫国可能天赋更胜一筹,这使他有些不服气。

毕竟,他带回来的味道本该更出众,因为那并非出自他手,而是师傅因听见他的请求而在会上特别多做了些,为他预留一份。

就算连他的师傅都没达到那个层次,傻柱只能将其归于好运,因为他实在无法接受王卫国有超越师父的实力。

毕竟这种事简直天方夜谭嘛!

\"这事儿也不是没可能。\"何大清模棱两可地点头表示理解。

知道是王卫国的手艺之后,何大清在召开全院会议后找个借口去探望聋哑老妇。

路过后院时他注意到,王家炖的腊八粥气味比起其他家庭更加浓香。

如果说是一次偶然还可以说归功于好运,但这两次表现明显不单是运气的作祟了。

但同样,何大清并没有把王卫国的技术等同于烹饪大师的标准。

他清楚个人成长与大师的亲身指导间有天壤之别,一个人靠直觉成厨界巨匠几乎是痴人说梦。

只是对王卫国的天生才华,他必须予以认可和赞叹——如若以往,他肯定毫不犹豫将其收为关门 。

但此时的他只想跟白寡妇厮守终生,甚至都不愿教导自己的亲生儿子烹饪。

更何况别的人了。\"一定是这样,他是最近进城乡巴佬,之前说不定都难得吃上两顿肉呢。\"

\"如果不是好运气,怎能有这样的本事?\"

傻柱满含自信地断定道,确信王卫国的天分无法与他相提并论。\"嗯,你要好好跟师傅学习厨艺,争取早日自立门户。\"

\"你若是能在福泽园有个专属的炉灶,也算给我们师父和你自己脸上增光添彩了。\"

何大清继续对着傻柱嘱咐,期待他早日出徒。\"师父说了,以我的进度,最快三年,最迟五年,我就能独自掌勺做饭了。\"傻柱骄傲地回答。

这个进步速度,即便在福泽园这群大师傅的门徒中也是名列前茅。\"我说的是专用厨灶。\"何大清看了傻柱一眼,淡淡补充。

像福泽园这样的高端餐厅,后厨分为专用和公用厨灶区域。

公用灶供寻常厨师炒菜,一大排相连。

但在福泽园这样,即便是能胜任公用灶台的厨师,放在别的饭馆也能堪称顶尖大厨,甚至是金字招牌一般的存在。

专用厨灶则是专属某一特定大师傅使用的 灶台,只有他能触碰,调味料亦按照大师傅的习惯摆放。

有专属厨灶的大厨,在福泽园这样的名流食府并不常见。

傻柱的师傅,何大清的师兄,就在福泽园有这样的地位。

何大清虽厨艺不错,却还不具备上专属灶台的资格。\"这个,我会努力的!\"傻柱有些底气不足地说道。

能在京城乃至全国独占一方的好厨头往往凤毛麟角。

全国有那么多天赋厨师,达到这样的水准也并不多。

傻柱并未敢贸然自认何时能站上专用厨灶的巅峰位置。

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