四合院:开局西跨院,不差钱!

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第48章 傻柱心软

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右边瘦瘦的男孩拉着一个矮矮瘦瘦的小女孩走上前来,自我介绍道:

“我叫方羽,今年11岁。这是我妹妹方琪,她今年6岁。我们家住在东穿堂。”

林惜旁边的个子和她差不多的清秀女孩也开口道:

“我叫苏国瑛,今年13岁。这是我弟弟苏国强,他9岁。我们家住在后院的西后罩房。”

少年们的声音此起彼伏,在院子里回荡。

在大家一一做完自我介绍后,虎头虎脑的杨明迫不及待地走到陈安面前,眼中闪烁着期待,问道:

“陈安哥,我们以后能不能经常来你家找陈凡和林惜玩啊?”

陈安听后,脸上浮现出温和的微笑,他轻轻点头,表示同意:“当然可以啊,我非常欢迎你们常来家里做客。”

他的话音刚落,周围的小家伙们就爆发出了一阵欢呼声,显然对这个答复感到十分满意。

就在这时,陈凡走到陈安身边。他指了指厨房里的猪肉渣,小声问道:

“二哥,这些猪肉渣,我能不能分一些给他们尝尝?”

陈安瞥了一眼厨房,然后看着陈凡,眼中满是赞赏。

他点点头,说道:“当然可以,友谊有时候也需要一点小小的维护。”

说完,他转身走进厨房,端出了那盘香气四溢的猪肉渣。

小家伙们的目光立刻被这盘美食吸引,纷纷围了上来。

陈安笑眯眯地看着他们,说道:“大家先别急着玩,看看这是什么?想不想尝尝?”

“哇,是油滋啦!”李阳喊道。

“是猪油渣!”杨明说道。

“想吃!我家已经好久没吃了。”方羽咽着口水说道。

陈安看着小家伙们渴望的眼神,心中一暖。

他伸手捏了捏身边奶声奶气的小萌娃方琪的脸蛋,然后给每个小家伙都分了四块刚炸好的猪油渣。一时间,咽口水的声音此起彼伏。

虽然每人只有四块,但小家伙们都显得非常开心和满足。

他们纷纷向陈安道谢,稚嫩的声音此起彼伏:

“谢谢哥哥!”

“谢谢大哥哥!”

“谢谢陈安哥!”

陈安笑着摆摆手:“好啦好啦,都去玩吧!”

话音刚落,陈凡就和小家伙们像风一样跑了出去,迫不及待地享受他们的欢乐时光。

一人只给四块猪油渣,并不是陈安小气。

一方面是因为猪油渣本身数量有限,另一方面他也明白“升米恩,斗米仇”的道理。即使是送人东西,也要细水长流才行。

这样既能维护友谊,又不会因为给予过多而让对方产生依赖或者不满。

看着陈凡和其他小伙伴们玩得兴高采烈的样子,陈安不禁笑了笑。

他摇了摇头,转身对还留在身边的林惜说道:

“惜惜,你也去玩吧!不用在这里陪着我。”

林惜稍微犹豫了一下,然后说道:

“二哥,我还是留下来帮你做晚饭吧!”。

但陈安却微笑着摇摇头道:

“不用了惜惜,晚饭很简单,我自己来就行了。你们还是和同龄人一起玩才更开心。快去吧!”

林惜听后点点头,脸上露出了欢快的笑容。她转身跑了出去,很快也加入到了小伙伴们的游戏中。

陈安看着她的背影,心中涌起了一股暖流。

他转身回到厨房,开始准备晚饭。虽然是一个人忙碌,但他的心中却充满了满足和幸福。

......

在中院的西厢房,一大妈正和一大爷易中海商量买肉的事情,夕阳透过半开的窗户洒在屋内,照亮了两人的身影。

就在这时,门外传来了脚步声。何雨柱一手牵着棒梗,一手拉着小当,走进了西厢房。

“一大爷,我刚看到许大茂买了卤肉熟食回来。我也想着去买点回来尝尝鲜,刚被关了一天,去去晦气。你家要吗?”

原来,刚刚棒梗和小当跑到他屋里,嚷嚷着要吃肉,又是撒娇,又是叫傻叔的。

后来,秦淮茹也急匆匆地追了过来,说家里没肉票了,孩子们不听话,让他不要介意。

她的双眼含泪,看着何雨柱,仿佛有千言万语要说。

何雨柱看到她这副模样,心里不禁一紧,一下子就软了下来。

他想起刚才和秦淮茹的亲密接触,心中涌起一股复杂的情绪。

他深深地看了秦淮茹一眼,然后点头答应了下来,准备去买肉。

棒梗和小当一听到“肉”这个字,立刻兴奋地跳了起来。他们围着何雨柱叽叽喳喳地叫个不停。

易中海闻着空气中弥漫的香味,他抬起头,看着何雨柱说道:

“正好,老太太也想吃肉了。傻柱你就多买一些回来吧,我给你拿钱和肉票。”

说完,易中海掏出钱和几张肉票,递给了何雨柱。

何雨柱接过钱和票,把棒梗和小当的手松开,转身走出了西厢房。他踏着轻快的步伐,出了四合院,朝着熟食店铺的方向走去。

......

陈安准备做回锅肉、萝卜炒肉丝以及凉拌包菜。

他先淘洗了大米,放进了锅里蒸煮。

接下来,他开始烹饪回锅肉,将五花肉冷水下锅,并加入葱段、姜片和七八粒花椒。

随着水沸腾,五花肉在锅中轻轻翻滚,陈安细心地撇去浮沫,当肉煮至八成熟时,将其捞出。

随后,将捞起的肉放入冷水中稍微浸泡,外冷内热,使肉质更加紧实,容易切成薄片,青椒斜切开,姜、蒜一一切片,葱切成斜段。

紧接着,他将炒锅置于炉上,加少许油,煸香葱姜蒜辣椒花椒后,调至中火,将肉片放入锅中煸炒,肉片边缘微微卷起时加入豆瓣酱。

待豆瓣的特有色泽和味道逐渐渗入肉中,他再加入少许酱油调色,使整道菜色泽更加诱人。

最后,他下入青椒,并加调料调好味道,改为大火快速翻炒,直至整道菜熟透出锅。

顿时,厨房里弥漫着令人垂涎的香气。

陈安并未停歇,他迅速完成了萝卜炒肉丝和凉拌包菜的制作。每一道菜都色香味俱佳。

正当陈安准备叫陈凡和林惜吃饭时,外面突然传来了一声惊呼。

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