国公府继室的自我修养

金银小馒头

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第17章 雪媚娘

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“嬷嬷,就像这样,你也来试试。”苏如意把做好的雪媚娘放在一旁的盘子里,递给张嬷嬷一张糯米皮。

张嬷嬷学着苏如意的样子,开始动手制作,可她的手似乎有些笨拙,糯米皮收口的时候没捏紧,淡奶油从缝隙里挤了出来。

“哎呀,老奴这手真是不中用。”张嬷嬷有些着急。

“嬷嬷别急,慢慢来,多做几个就熟练了。”苏如意安慰道。

她的声音轻柔如春风,带着让人安心的力量。

随后对翠云她们说,“你们也来试一试。”

翠云等人早就跃跃欲试,听到夫人发话,纷纷围了过来。

翠云小心翼翼地拿起糯米皮,学着苏如意的手法,可一开始也不太顺利,不是奶油放多了,就是收口的时候形状歪了。但她没有气馁,一次又一次地尝试着。

其他几个丫鬟也都认真地制作着,后厨里充满了欢声笑语。

“夫人,您看我这个怎么样?”翠云终于做出了一个还算满意的雪媚娘,满脸期待地看着苏如意。

苏如意仔细端详了一下,笑着说:“不错不错,翠云很有进步。”

“夫人,您看看我的怎么样?”樱桃也凑了过来,手里举着自己精心制作的雪媚娘,眼神中充满了渴望得到认可的光芒。

苏如意将目光转向樱桃的作品,微微点头道:“樱桃的也很好。”

不一会儿,在众人的努力下做雪媚娘的材料就都用完了,一大盘雪媚娘整齐地排列在精美的瓷盘中,它们个个圆润饱满,宛如白玉般晶莹剔透。

雪媚娘的外皮呈现出细腻而柔软的质感,微微透明,隐约能看到里面丰富的馅料。

从侧面看,雪媚娘的外形如同一个个可爱的小馒头,鼓鼓囊囊的。

“夫人,这个糕点叫什么名字呀?它们圆鼓鼓的看着真可爱,闻着香香甜甜的,一看就很好吃。”樱桃好奇地问道,眼睛直勾勾地盯着那盘糕点。

苏如意微微一笑,说道:“这叫雪媚娘。”

“雪媚娘?果然糕如其名”樱桃惊叹道,忍不住凑近闻了闻那香甜的味道。

“翠云,这雪媚娘的做法你可会了? ”苏如意微笑着看向翠云问道。

翠云咽下口中的雪媚娘,有些不好意思地回答:“夫人,大概的步骤我记住了,可一些细节之处,还得请您再指点指点。”

苏如意轻轻点了点头,耐心地说:“无妨,这雪媚娘看似简单,实则有不少讲究。比如那糯米皮的厚度,奶油的打发程度,都影响着口感。”

翠云满含感激地看着苏如意,眼中闪烁着诚挚的光芒,要知道在这世间,糕点的方子通常都是视为秘密,被小心守护着,轻易不会外传。

“夫人,您能将雪媚娘的方子传授给我们,这份恩情翠云无以为报。”翠云的声音微微颤抖,激动的情绪让她的语调都有些不稳,眼中闪烁着感动的泪花,那泪花仿佛是珍珠般珍贵,承载着她内心深处的感激与敬意。

苏如意微微一笑,轻轻拍了拍翠云的肩膀说道:“那以后我的饭食就交给你了哦。”

翠云连忙点头,郑重地应道:“夫人放心,翠云一定尽心尽力,不辜负夫人的信任。”

苏如意看着她笑了笑,拿起一个雪媚娘轻轻咬了一口,软糯的外皮与香甜的内馅在口中融合,那美妙的滋味让她满足地眯起了眼睛。

吃完后,苏如意看着陶瓷盘子里的三四十个雪媚娘,“张嬷嬷,将这些雪媚娘给府里的主子送些去。”

张嬷嬷应声道:“是,夫人。”

张嬷嬷带着几个丫鬟,仔细地将雪媚娘分装在几个精美的食盒中。张嬷嬷装完后还剩下许多,又让张嬷嬷留了几个出来,看向众人。

“今日大家都忙坏了,剩下的雪媚娘大家就分了吧。”苏如意微笑着对众人说道,她的眼神中满是温柔和关怀,“这也是对大家辛苦付出的一点小小犒劳。”

丫鬟们听到这话,脸上都露出了惊喜的神情。

翠云开心地说道:“多谢夫人,这雪媚娘可是难得的美味。我们平日里可没这等口福,夫人您真是太体贴了。”

张嬷嬷也笑着附和:“夫人真是心善,对我们这些下人都如此关怀备至。有您这样的主子,大家干活都更有劲儿了。这雪媚娘看着就精致,肯定特别好吃。”

樱桃接过雪媚娘,迫不及待地咬了一口,满足地说道:“哇,真甜!这口感软糯香甜,红豆沙十分绵密,夫人,您这手艺简直绝了!”

大家纷纷品尝着雪媚娘,享受着这片刻的甜蜜和满足。

吃完雪媚娘后,张嬷嬷便带着小丫鬟们,去给各院的主子送点心去了。

......

永寿堂内。

“老夫人,刚刚大夫人派人送了一盘点心过来。”王嬷嬷微微躬身,轻声说道。

老夫人坐在榻上,手中捻着佛珠,微微抬眼,不紧不慢地问道:“哦?是什么点心?”

王嬷嬷走上前,小心翼翼地打开食盒,只见里面是一盘精致的雪媚娘,个个圆润可爱,宛如白玉般晶莹剔透,散发着诱人的香气。

“回老夫人,大夫人派来的人说这糕点叫雪媚娘。老奴看这雪媚娘做得极为精巧,一看便是用了心思的。”王嬷嬷恭顺地说道。

老夫人微微点头,脸上露出一丝不易察觉的笑意,“她倒是有心了。”

老夫人轻轻抬了抬手,“将盘子端近些。”

王嬷嬷连忙照做。

老夫人接着说道:“那我就来尝尝。”

她拿起一个雪媚娘,放入口中慢慢咀嚼,脸上的神情越发柔和。

“味道确实不错,甜而不腻,这外皮软糯,馅料也调配得恰到好处。”老夫人赞道。

吃完后,老夫人还想再尝一个,王嬷嬷连忙说,“老夫人,大夫人派来的人说这糕点的皮是用糯米做的,您吃多了不消化。”

老夫人有些不舍地放下了手中的筷子,说道:“罢了罢了,她倒是用心了。”

“你去将我妆奁里的那个镯子给她送吧,她进府这些时日也还算做得不错。”

王嬷嬷恭敬地回道:“老夫人仁慈,大夫人定会感恩戴德。”

王嬷嬷领命去取镯子送去清风院中。

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