分家就分家,我有系统我怕谁?

月照清松

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第228章 决定镇上办酒

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“村里办酒成本低一些,食材能从村里的自家地里摘、养的畜禽也能从村里弄来,新鲜实惠,还能顺便支持下村里的乡亲们。而且,村里那些长辈们在村里待惯了,在村里办酒他们也比较方便自在,能和老朋友们好好唠唠嗑。在村里办酒热闹,也算是一种传承。”

“所以说,不管是在镇上还是在村里办酒,都各有各的优势。”

苏盼盼听着,不住地点头,嘴里喃喃道:“嗯,二伯说得倒也有道理,咱还得再仔细琢磨琢磨……”

说完,几个人又凑在一起,你一言我一语地继续商讨起来。

最后思来想去,苏盼盼决定还是镇上办酒。

苏盼盼心里琢磨着,虽说村里办酒有诸多好处,可镇上的酒楼环境更精致些,最重要的是不用操心筹备那么多事儿。

她想快点办完这个事情,后面还得想想做啥营生,还有几个孩子入学的事情。

二伯一听,微微皱了下眉头,说:“盼盼,镇上办酒虽说省事,可那花销可不低嘞。”

苏盼盼笑着道:“二伯,我知道村里办酒席热闹又实惠,可我就想着呀,在镇上的酒楼办,环境好,服务也周全,亲戚朋友们来了能舒舒服服地享受酒席,不用忙前忙后的,多省心呀。”

沈茹在一旁也点头附和:“也是哦,镇上的酒楼看着气派,也有面子。”

“那二伯嫂,你可得陪我准备准备。”

沈茹回应:“那是自然的,我跟你一起去!”

“那我负责帮你请村里的村民,你和茹儿就负责把酒席准备妥当。”

“那太谢谢二伯了。”

接着,苏盼盼又去找了二牛。

二牛正在院子里劈柴火,看到苏盼盼来了,放下手里的工具说:“盼盼,啥事呀?”

苏盼盼笑嘻嘻地说:“二牛,我打算在镇上办酒,想让你也一起去帮我忙活忙活,你做事儿我比较放心。”

二牛挠挠头,听苏盼盼夸他,都不好意思了,笑道:“行嘞,你都这样说了,我肯定得去呀。”

“二牛,你和谁在说话呢?”

厨房里的张福来和王荷香听到动静走了出来。

张福来手里还拿着旱烟杆,瞅见苏盼盼,便笑着招呼:“盼盼来啦,快进屋坐。”

王荷香也赶忙迎上前,拉着苏盼盼的手,满脸笑意:“盼盼咋不屋里坐啊,外面这天气凉着呢。真是谢谢你拿来的鱼和肉啊 !”

苏盼盼笑着回应:“客气啥,大家都有的。福来叔、大娘,我今儿来呀,是有个事儿跟你们说。”

说着,她转头看向二牛,二牛挠挠头嘿嘿一笑。

苏盼盼接着道:“我打算在镇上办酒,就在五日后,想着请你们一家都过去喝酒热闹热闹呀。”

王荷香一听,眼睛立马亮了起来,双手一拍,兴奋地说:“哎哟,这可是大好事儿呀,盼盼,镇上摆酒花费可不少呢!”

苏盼盼笑嘻嘻地回应:“是啊,花费不少,主要想着后面做营生的事情。”

张福来吧嗒了一口旱烟,笑着点头:“行嘞,盼盼你办事儿向来靠谱,五日后我们准去。”

二牛在一旁附和着:“爹、娘,盼盼可看重我了,让我去帮忙忙活呢。”

王荷香笑着轻拍了下二牛的胳膊:“那你可得好好给盼盼帮忙,别偷懒。”

二牛挺了挺胸膛:“娘,您放心吧,我指定把事儿干得妥妥当当的。”

苏盼盼开心地说道:“那就太谢谢福来叔、大娘啦,到时候可都要来好好热闹热闹呀。”

张福来挥了挥旱烟杆:“那必须的,盼盼你就等着我们吧。”

随后,苏盼盼便和张福来、王荷香又唠了几句家常,这才回去。

夜幕低垂,繁星点点。

在厨房里,苏盼盼正忙着晚饭。

她一边熟练地翻炒着锅中的土豆烧肉,一边对身旁帮忙的笑笑说道。

“笑笑,你去瞧瞧那排骨萝卜汤火候可到了,莫要炖干了汤汁。”

苏盼盼在院子里生了个炉子,上面煨了汤。

笑笑脆生生地应了声“是”,便快步走到小火煨着的汤煲前,拿布轻轻揭开盖子,一股浓郁的香味扑鼻而来,她笑着回禀:“娘,这汤火候正好呢,香得很嘞。”

苏盼盼微微点头,又将切好的梅菜倒入正在蒸制的扣肉上,嘴里念叨着:“这梅菜扣肉可得蒸得透透的,才够入味儿。

二牛买回来的肉和鱼,送完谢礼后多了不少。

晚上苏盼盼做的基本都是猪肉类的,猪蹄,回锅肉,炸肉丸子,排骨等。

还剩下好一些肉和鱼,她便拿来一个坛子,坐在院子里通通撒入盐和香辛料把肉和鱼都腌制起来。

院里时不时飘来厨房里梅菜扣肉的香味。

估摸着梅菜扣肉蒸的差不多了,她让几个孩子去隔壁喊沈茹一家过来吃饭。

苏盼盼做了一大桌子菜。

有鲜嫩多汁的鱼烧豆腐,软糯饱满的红烧猪蹄,香气浓郁的土豆烧肉,清甜的排骨萝卜汤,还有梅菜扣肉,炸肉丸,油渣炒青菜,炒回锅肉,再后屋夹一点腌咸菜,豆腐乳。

秦有文笑着高声说道:“盼盼这是又要大展厨艺,有口福喽,哈哈。”

沈茹嗔怪道:“就你嘴馋,闻着味儿就来了。”说着,她和秦有文相视一笑。

思思和月月两个小姑娘手挽着手走进来。

秦肖,琳琳,笑笑走在后面。

琳琳睁着大眼睛,兴奋地说:“哇,每次来三叔母这儿都有好多好吃的。”

思思也不住地点头,眼睛直勾勾地盯着桌上已经摆好的菜。

“那你们等会多吃点。”

“对,娘会做好多好吃的。”

苏盼盼解下围裙,理了理有些凌乱的发丝,从厨房走出来,笑着招呼大家:“都快坐呀,今儿的菜,大家尝尝合不合口味儿。”

秦有文率先坐下,打趣道:“盼盼的手艺那自是不必说,定是极好的,我可都等不及啦。”

大家落座后,苏盼盼先给每人盛了一碗排骨萝卜汤,说道:“先尝尝这汤,润润口。”

秦有文接过汤碗,轻轻吹了吹热气,喝了一口,赞道:“嗯,此汤鲜美无比,这萝卜清甜,排骨更是鲜嫩。”

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