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第17章 红烧肉

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“娘,我没事。”霍亦寒摇了摇头,说道,“我去屋里面睡一觉就好了。”

他说话的时候声音很小,眼睛还瞟了一眼厨房的方向,才转身离开回到了房间。

厨房里面的夏卿卿满心都在食物上面,看着篮子里面那一点掺着沙土的米,摇了摇头立刻小心地从空间取出了一些米把这些米给换掉了。

细数了一下家里的人,大概七八张嘴要吃饭呢,于是找了个铁盆放了半盆大米,觉得差不多够了才开始蒸米饭。

她这里还有一个大胃王,苏溪呢。

而且夏卿卿现在也非常饿,感觉自己也能吃好多。

跟以前的饥饿的感觉完全不同,她猜测应该是苏溪血液的关系。

看到米饭上锅,夏卿卿就开始做红烧肉。

刚准备好东西,霍小妞就走了进来,问道:“二嫂,我来帮你吧。”

“好。”夏卿卿应了下来,说道,“烧火就行了。”

说完话,夏卿卿就拿起了准备好的五花肉直接放在锅内,将皮肉贴紧了锅底。

“二嫂,你好像还没放油呢?”

“这个猪皮后面还有一些毛,这样可以把猪毛烧掉,而且让肉质更紧致……”

霍小妞听得很认真,把夏卿卿讲的都记在了心里。这样下次她就可以做红烧肉给大家吃了。

二嫂也就不会这么辛苦了。

“小妞,倒水。”

夏小妞立刻用木瓢舀了几勺水倒在了锅里面,没过了猪肉。

紧接着就看到夏卿卿把切好的姜片放了水里,又倒了一点白酒去腥。

“二嫂,这个酒是做这个用的?”霍小妞有些惊讶,他还以为这酒是买给爹和大哥他们的呢。

感情是做饭用的。

“不然呢?”

夏卿卿一边说着,一边捞出了煮好的肉。霍小妞也很有眼力价的把锅给刷好了。

“糖。”

霍小妞很快就把买来的糖递给了夏卿卿,看着手中石头大的糖块,她用刀背狠狠敲了几下才碎开了。

将就用吧,这个时代能有这个糖块已经很不错了。

“吃一块。”

霍小妞还没反应过来的时候,夏卿卿已经把岁糖块塞进了她的嘴里面,甜丝丝的感觉入口的瞬间,甜甜的感觉扑面而来。

霍小妞不自觉地笑了起来:“二嫂,好甜啊……”

到底是孩子,一个糖果就能让人高兴好久了。

夏卿卿也跟着笑了起来,转身就开始熬糖,看到糖变色立刻就把肉倒进了锅里面。

刺啦啦!

肉香味儿立刻飘散了出来,吃着糖的霍小妞表情又变了,口水在最里面肆意,差点就流下来了。

“嫂子,太香了!”

夏卿卿也咽了一下口水,也不知道为什么,她第一次出现这样的情景。

犹如饿狼!

放好了调料就开始小火慢炖,另一边的大米也蒸好了。

大米端出来以后,霍小妞下巴差点掉在了地面上,她激动道:“嫂子,哪里来的这么多的大米?”

“这也太多了,这些大米够咱们家吃好多天了……”

“嫂子,会不会太浪费了?”

“可是真的好香,我都半年没吃到过大米了……”

霍小妞一边添火一边嘟嘟囔囔,夏卿卿低头问道:“小妞,你今年贵庚?”

“贵庚?”霍小妞歪着脑袋,思索了半晌才明白了夏卿卿的含义,脸色不自觉红了起来。

夏卿卿忍不住笑了起来,这个小妞不过十一二岁的年纪,说起话来比那些岁数大的还要啰嗦。

可这也不怨她,都是时代造就的。

让她们少了童真,就连五岁的霍霜儿也是如此。

“咳咳咳……”

突然霍小妞开始咳嗽了起来,夏卿卿这才意识到自己正在炒麻辣兔肉,于是转头说道:“小妞,你赶紧出去,一会儿我再喊你……”

犹豫了一下,霍小妞就出去了。

这个辣椒的味道实在是让人顶不住。

夏卿卿倒还好,毕竟她喜辣。

本以为来到这里什么都没有,结果确实大部分的东西都是有的。

尤其是那些调料,更是不少。

看来她低估了古人的智慧了。

很快,夏卿卿就做了好了饭菜,一盆大米饭,一锅红烧肉,一盆麻辣兔肉,还有一盘辣子鸡,以及炒菌子就算齐活了。

憨子拿着自己家的碗来装了吃的就回自己家了。

苏溪也闻着味道回来了。

夏卿卿端着饭菜出来的时候,看到她的头上有些湿润,还有一点未化完的雪,便走上前问道:“你去山里了?”

苏溪点了点头,又摇了摇头。

“先吃饭吧。”

夏卿卿叹了一口气说道。

两人进到了屋内,炕桌已经摆放好了,大家坐在炕边上眼睛盯着一个个饭菜都看呆了。

霍刚看着那满满一盆的大米饭,揉了揉眼睛,说道:“我滴个天爷啊,这么多米饭……”

“好香啊……”霍霜儿的口水已经飙出来了,怕被别人看到连忙用袖口擦拭了一下,眼睛还时不时看看大家。

“吃饭吧。”

夏卿卿说完,除了苏溪盛了饭菜开始吃了起来,其他人都没有动弹。

“怎么着?还要我喂?”

她一边笑着一边盛了一碗饭递给了霍刚,霍刚愣了一下连忙接住了饭碗,有些受宠若惊低头扒拉了起了米饭。

“二嫂!这个红烧肉太好吃了!”霍小妞忍不住夸赞着夏卿卿的手艺,看着她的目光都小星星。

夏卿卿已经顾不得那么多了,她一连吃了三碗饭后才意识到自己的饭量大增了。

尤其是那一盆红烧肉,夏卿卿和苏溪吃的那叫一个畅快,夹菜的速度就像是快进了一样。

“卿卿,你慢点吃,别着急……”许秀秀有些担忧,怕夏卿卿给自己吃噎住了。

“嗯,咳咳……”

夏卿卿一连吃了这么多东西,感觉身上火烧火燎的,好像血液都沸腾起来了。

最重要的是,还感觉自己体内有一股无名的力量。

想到苏溪的身手,她竟然期待了起来。

“卿卿那些海鲜都处理好了,你打算做什么?”许秀秀问道。

“做点小零食吃,”夏卿卿突然一顿,扫了一圈疑惑道,“霍亦寒呢?”

“老二有些发热,他去屋里休息去了,怕你担心就没告诉你。”丁氏脸色有些担忧,刚才摸着他的额头有些吓人。

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