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第166章 特别香

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唐平江将野猪腿肉塞给沈妙清来以后,也没有多逗留,准备走开的时候,又突然想起来些什么。

回头有点不好意思的对着沈妙清说道,“对了,沈姑娘,我叫唐平江,我特别钦佩你的能力!”

说完,唐平江就闪步离开了,背影中都透着些不好意思。

沈妙清看着手上的野猪肉,还有那跑开的身影,倒是觉得有点好笑。

不过沈妙清也没有太在意,既然都这野猪腿肉都到自己手上了,那就收下就是了,也没有过多纠结什么。

继续处理起手头上的野猪肉,而虽然沈妙清处理野猪的速度很快,但毕竟是一整头野猪,需要耗费的时间实在是不短。

所以在差不多处理完野猪后,沈妙清就准备顺便把今晚的晚饭给做了。

之前好些天都是林娘做饭,得知今天是沈妙清下厨,三个小孩子心里都忍不住期待起来了。

就连沈大郎和林娘也同样是期待满满,实在是沈妙清的厨艺真的是让他们流连忘返。

而沈妙清在做饭的时候,沈大郎和林娘有没有休息,在一旁打下手帮忙,或者是继续忙活野猪肉放置的问题。

只有几只小是最闲的,沈朝途一开始倒是兴致勃勃看沈妙清处理野猪。

但后面实在是时间太长了,也就忍不住分心去做别的事情了。

原本只是他们三个人在一起玩闹,但没过多久,就有不少小孩子忍不住凑近他们,想要和他们一起玩。

同时,这些小孩子都表示了对他们姐姐的赞扬,以及羡慕他们有这么个好姐姐。

而正是通过聊沈妙清的这个话题,让一群小孩子很快就玩到了一起。

特别是沈朝途这个善于交际的,没多久,就能带着大家玩了起来,甚至隐隐有成为孩子王的架势。

而在看到自家姐姐下厨的时候,沈朝途忍不住夸赞,“我跟你们讲,我姐姐不仅能杀野猪,我姐姐她做饭还特别的好吃,还特别香!”

在沈朝途旁边的沈朝前和小福听到这话,都忍不住赞同地点点头。

“特别的好吃,那是有多好吃啊?”二毛想不到那是一个什么样的情况,忍不住好奇。

其他人和二毛的想法也差不多,他们连吃饱都是一种奢望,实在是不知道特别好吃是什么样子的。

不过这次他们应该也能吃上些野猪肉,那野猪肉应该就是特别好吃的东西吧。

而想到这,自然也就有人忍不住将自己的想法说了出来,“特别好吃,应该就是这个野猪肉吧,我娘说,肉就是最好的东西了。”

“我觉得也是,朝途你说咱们说的对不对啊?”

“不对不对,我阿姐就算是做一个野菜也是特别好吃,她做什么东西都是特别好吃!”

沈朝途觉得沈妙清可不是只有做肉好吃,其他的也好吃。

“我姐姐会做的饭菜可多了,有肉饼子,包子、馒头、野草、兔肉、鱼肉……都是特别好吃!”

沈朝途喋喋不休地数着自家阿姐做过的好吃的东西,想要分享自家阿姐的能力告诉大家。

而其他人听到他这话,也都忍不住露出了羡慕的样子。

“要是我也能尝尝就好了,你说的这些东西,我好像很多都没有吃过。”二毛忍不住咽了咽口水,羡慕极了。

“不过我阿娘说了,不能随便问别人要吃食的,大家都不容易,都很缺吃食,我相信今晚我家应该也能吃上些肉。”

想到家里会有肉,二毛又忍不住露出了开心的样子,在一边傻笑着。

而沈朝途在听到二毛的话,也忍不住陷入了沉思,之前在家和爷奶他们一起的时候,他也从来都没有吃过这么好的东西。

这一切都是他姐姐带来的,想到这,沈朝途又忍不住对他姐露出了感激之情。

而沈妙清这边,倒是不知道一群小孩子的谈话内容,她还在继续专心的做着她的饭食。

有太多的野猪肉,所以沈妙清今晚就不打算把野兔给做了,主要还是以野猪肉为主。

像这样的野猪肉,去腥是特别重要的一步,不然味道就会不太好。

还有就是野猪肉的口感很比较柴一些,炖煮得更软烂些味道才会更好。

特别是关于猪血的处理,沈妙清还是想要做好一些,让他们尝尝。

以及之后再告诉其他人,猪血可以做来吃的,倒是可以不用这么浪费。

原本沈妙清倒是不知道他们这些人居然不知道野猪肉是可以吃的,就这样浪费了,不然她应该还是会劝一下的。

等她发现的时候,也已经来不及了,所以沈妙清就打算等把猪血做好了之后再告诉其他人。

而且,沈妙清还打算把这些猪血都处理,不打算带着一起去赶路,有点没必要,味道腥重,还占地方。

多余的猪血,倒是还可以分给其他人吃。

还有排骨这些东西,沈妙清也打算做了,以及炖一下猪蹄,沈妙清还是特别喜欢吃猪蹄的,软烂可口。

而且猪蹄还富含胶原蛋白,对皮肤和关节都有好处。

大概想好要做什么了以后,沈妙清也就开始动手做了起来。

猪蹄要炖最久,所以沈妙清第一步就是先把猪蹄处理好炖上在一旁放着。

猪蹄要先火烧去皮上的毛根,放到温水上浸泡,最后再刮干净。

之后就是将猪蹄破开,焯水后洗干净,再炒糖色和炒一下猪蹄,这一步要加上料酒,生抽老抽,翻炒均匀,之后就捞起来,放到瓦罐里加上水炖煮起来就可以了。

而沈妙清在需要使用上空间的调料时,都会先把林娘支开,再偷偷加入进去。

将猪蹄处理完后,就是把汤也炖上,玉米排骨汤。

之前就是再做一个糖醋排骨,爆炒肉片,红烧肉,水煮肉片,再炒上两个野菜,八菜一汤也就成了。

将这些都做完了以后,沈妙清就开始准备处理那一大盆的野猪血了。

而正在沈妙清忙忙碌碌的时候,殊不知,她这做饭的香味已经吸引了一大片的人。

那些没有见过沈妙清做饭的人,都忍不住一直猛吸着那空气中传来的香味,这香味,都快把人的口水馋出来了。

众人都忍不住纷纷好奇,这沈姑娘到底是怎么做到的,那饭菜居然这么香!

实在是太勾引人了啊!

而和沈朝前他们玩的那些小孩子们闻到这个香味,才知道,沈朝途方才说的那个特别香是什么样的。

他真的没有骗人,这也是真的特别香啊!

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