我在古代靠系统续命

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第37章 酿酒

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时间已至七月。

肖家的小麦早已经脱粒收回家中了,今年家里做了生意,有了银钱,所以肖老爷子决定,小麦都留着自家吃,不再出售了。二十亩地总共收了28石小麦。足够他们家吃一年了。

这天阳光明媚,微风拂面,让人感到格外舒适。肖思悦突然想起山上的野葡萄应该已经成熟了,于是心中涌起一股冲动,想要上山采摘一些回来酿造美味的葡萄酒。

不过她一人上山可拿不了多少,再说,她这有点路痴,怕迷路。

最后还是决定叫上哥哥肖思宇一块去。

\"哥哥,我们上山去吧!\" 肖思悦兴高采烈地手持着一个小巧可爱的背篓,来到肖思宇面前。

肖思宇欣然应允:\"好啊,但稍等片刻,我得先去向奶奶说一下。\"

他这段时间除了去学堂读书,再没有去过别的地方,早就有些无聊了,这会上山欣喜至极。不过他要先给家里人说一下,不然要是和上次一样,估计就得挨揍了。

得到肖老婆子的首肯后,兄妹俩满心欢喜地上山去了。一路上,他们有说有笑,很快便抵达了上次发现葡萄的地方。

之前还是绿莹莹的葡萄,现在已经几乎全都转成了深紫色,一串串沉甸甸地挂在藤蔓上,看着就让人垂涎欲滴。不过这些葡萄个头比较小,和人工种植的葡萄相比,野葡萄只比黄豆大一点。

“哥哥,这么一大片野葡萄,怎么不见村里的人摘啊。”肖思悦看着眼前的景象,心中充满了疑惑和不解。

她不禁想起了自己所了解的古代生活,那个时代物资匮乏,尤其是在农村地区,人们的生活条件艰苦,食物种类也相对较少。

在这样的背景下,这片野葡萄显得格外珍贵,为何却无人采摘呢?难道他们不知道这可以作为一种美味的水果吗?还是因为其他原因而忽视了它们的存在呢?

“妹妹,你尝尝就知道了。”肖思宇表情严肃的说道。

肖思悦摘了一颗放到嘴里,顿时眉头皱起,面部扭曲。

“嘶,这也太酸了。”简直和柠檬有的一比,几乎没有什么甜味。

“哈哈,是不是很酸。”肖思宇幸灾乐祸的哈哈大笑。

“哥……哥,”思悦咬牙切齿的喊了声肖思宇,这哥哥是不能要了,居然忽悠她。

“妹妹,对不起,是哥哥不对。”肖思宇见自家妹妹生气,连忙道歉。

“妹妹,这个野葡萄很酸,村子人也都知道,所以没人摘。”肖思宇想着肖思悦一脸痛苦的表情,心里想着:这小丫头还真是单纯可爱啊!不过自己当年第一次吃的时候,也是这样的表情呢。

“嗯嗯,哥哥,我们快摘些了走吧,”肖思悦也不和自己哥哥计较了,想着以后绝对不会在吃第二颗,不过酿酒倒是可以的。

“啊?怎么还摘啊。”肖思宇有些疑惑,都酸成这样了,还要摘,不会是还想吃吧。

“哥哥,我有用的,不吃。”肖思悦还没有告诉肖思宇她要做什么。

“哦哦,只要不吃就行。”肖思宇也没再问,就帮着肖思悦摘了两背篓野葡萄。

回到家后,肖思悦指挥着肖思宇将野葡萄倒进一个大的簸箕里,然后两人坐在院子里开始用剪刀将葡萄一个一个剪下来放进盆子里。

“悦儿,你摘这么野葡萄干什么?很酸,不好吃的。”肖老婆子见孙子孙女在院子里处理葡萄。

“奶奶,我不吃的,我想要酿酒,”肖思悦解释道。

“酿酒?葡萄还可以酿酒吗?”肖老婆子很是疑惑,她只听过用粮食酿酒,还没听过用葡萄酿酒,而且酿酒技术都是掌握在权贵手里的,他们这些普通人士接触不到的。

“嗯嗯,是的,葡萄也可以酿酒的。”肖思悦点头应是。

“那要怎么做,奶奶帮你,”肖老婆子说着,就准备动手。

“谢谢奶奶,先将这些葡萄摘下来洗干净,再晾干水分。”肖思悦也不客气,野葡萄小,她和哥哥两人不知道什么时候才能收拾完。

三个人的速度果然快多了,一个时辰后就将所有葡萄清洗干净,整整两大盆。

之后,肖思悦又找了两个肖老爷子的大酒坛子,洗干净后,擦干里面的水分,将晾干的葡萄放进坛子里,又加了一些冰糖,加糖一是为了增加甜度,二是为了增加酒精度。不然酿出来的葡萄酒很容易失败。

肖老婆子在一旁看得一愣一愣的,这就好了,是不是有些太简单了。

“悦儿,这就好了吗?”心里想着,嘴上也不自觉的问出来了。

“嗯嗯,好了,放到阴凉处,发酵十天左右,就可以了 。”这种酿葡萄酒的法子她还是在手机上看的,自己也有些不确定会不会成功。

转眼十天时间已过,肖思悦想着葡萄酒应该发酵的差不多了。

打开坛子后,却闻到了一股奇怪的味道,有点像汽油,心想可能是失败了。

“宿主,没有失败。你把里面的葡萄皮和杂质过滤出来,再发酵一段时间。”系统冷不丁的声音突然冒了出来。

“系统,你又活过来了。”这个系统自从上次给了她奖励之后,就再没出来过。

“系统,你知道酿葡萄酒的方法啊。”肖思悦随即问系统。

“是的,宿主。”

“那你还知道什么?”肖思悦有些好奇,

“什么都知道,”

“系统你这不就是百科全书。”肖思悦有些惊喜,这样她以后有什么不懂得,忘了的,就可以问系统了。

“可以这么说。”

“那我以后有不知道的可以问你吗?”,肖思悦期待的说道,之前她怎么没有想到呢。

“可以的宿主”

肖思悦听从系统的方法,用纱布将葡萄酒过滤了一遍,红色的酒液看起来还是有些浑浊,并不清透。看来还得再过滤一次。

再次将坛子密封,肖思悦准备过几天再过来过滤一次。

随着两次的过滤,酒中的杂质基本已经没有了,看起来清透多了。

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