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第165章 果酱

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第二天清晨,一缕缕金色的阳光透过明亮的窗户,轻轻地洒落在房间里。林木子像一只早起的鸟儿,睁开眼睛后立刻翻身起床。她迅速穿上衣服,然后走到客厅,开始整理昨天林奇等人带回来的野葡萄。

白雪和白宇像两个可爱的小尾巴,紧紧地跟在林木子的身后,好奇地盯着她忙碌的背影。

这段时间白宇在乡下完全放开了,现在就喜欢跟着林木子,林木子也不介意他跟着,这段时间都习惯了。

那些野生野长的葡萄,虽然不如空间种植的那样完美无瑕,但却散发着一种独特的韵味。它们仿佛是大自然的宠儿,带着一份野性与纯真。

林木子仔细端详着这些葡萄,心中涌起一股对大自然深深的敬畏之情。这些葡萄的个头并不太大,因此最繁琐的工作便是去皮和去籽。

幸运的是,白雪和白宇主动前来帮忙,林木子耐心地教导他们如何处理这些葡萄。两人学习得非常快,没过多久就变得熟练起来。

看到他们已经熟练地掌握了技巧,林木子放心地让他们继续处理剩下的葡萄,然后自己转身走进屋里,轻轻地打开柜子,从里面取出了一些糖。

这一点糖的数量并不是很多,因为家里的糖是有限的,林木子也不好拿出更多来。但是,她又想让果酱变得更甜美,所以决定在熬制果酱时偷偷地加入一些糖。

当然,她也明白不能加得太多,毕竟这些葡萄本身已经含有果糖,如果再加入过多的糖分,可能会影响到果酱的口感。

就在这时,白雪和白宇正专注地去皮,林奇却像一阵风一样突然跑来了。他好奇地看着两人的动作,看了看就学会了,然后自然而然的加入其中。

本来葡萄的数量就不是很多,现在有三个人一起动手,速度自然更快,没过多久,所有的葡萄就被全部处理完毕了。

等一切准备就绪后,林木子接过已经处理好的葡萄,开始按照昨天的步骤一步一步地熬制果酱。她先将葡萄放入锅中,用小火慢慢炖煮,让葡萄的汁水逐渐渗出。

接着,她轻轻搅拌着葡萄,确保它们均匀受热。随着时间的推移,锅中的葡萄渐渐变成了浓稠的果酱,散发出诱人的香气。

当然中间,林木子偷偷的从空间里面掺和了一些空间里面的葡萄和之前储存的糖。

林木子在熬制过程中小心翼翼地掌握火候,不断搅拌着锅中的混合物。他知道,只有这样才能让果酱熬得浓稠而均匀。随着时间的推移,锅里的液体逐渐变得浓稠,颜色也渐渐变深。

因为昨天已经熬制了不少了,所以今天林木子在熬制起来自然得心应手,没一会,就熬制完了。可能是因为加了空间里面的葡萄,所以今天屋子里面弥漫的甜味也挺浓的。那股甜味,仿佛是一种魔法,让人的心情也变得甜蜜起来。

“哇,这味道真的太香了!”白雪忍不住感叹道。她深吸一口气,感受着那股浓郁的香味。那股香甜的气息弥漫在空气中,让人陶醉其中。

“是啊,我感觉自己的口水都快流出来了。”白宇笑着说道。他舔了舔嘴唇,迫不及待地想要品尝一口那美味的果酱。

林奇则默默地站在一旁,眼神中透露出一丝期待。他知道,马上就能品尝到美味的果酱了。

林奇他们三个人一开始还兴致勃勃地盯着林木子熬制果酱,但是因为要不停地搅拌,时间一长就觉得无聊了。所以没一会儿,他们就跑到院子里玩去了。

不过,等到果酱熬好了,他们马上就闻到了空气里那股香甜的味道,立刻又都跑回屋子里来,眼睛直勾勾地看着林木子做好的果酱,一个个都馋得要命。

林木子看到这情况,索性拿了个杯子出来,给每个人都舀了好几勺,让他们拿去泡水喝。然后她又单独给三个吃了一口熬制好的果酱。

这个时候,糖可是很稀罕的东西,尤其是对农村的孩子们来说,平时要是有颗糖吃,那都是小心翼翼地含着,不舍得嚼碎了。而做果酱其实不需要放很多糖,因为水果本身就有甜味,再加上熬煮,那甜味更浓了,真叫人忍不住流口水。

白雪用勺子舀了一点放入口中。顿时,一股甜美的滋味在舌尖散开,让她陶醉不已。

“嗯……好好吃啊,好甜啊!”白雪赞不绝口。

白宇和林奇也迫不及待地尝了一口,纷纷竖起大拇指,表示赞同。

三人尝到之后眼睛都亮了,抱着自己的水杯小口小口的喝着,一脸的满足,林木子看着他们的样子,不禁心里感叹,这会的孩子太容易满足了。

因为熬制完的果酱也凉的差不多了,林木子拿出昨天准备好的罐头瓶子,把锅里的果酱装进去,刚刚好装了两瓶子,这瓶子还是之前林秀英来的时候带来的罐头,这会的罐头也是稀罕物,吃完的罐头瓶子也是好东西,这会正好让林木子装果酱。

林木子心中已经有了打算,等装好之后,他将递给林奇一瓶,让他带回去。林奇的弟弟林安如今也快一岁了,小家伙软软的,如同一个可爱的小天使,林木子非常喜欢他。平日里林木子去林奇家的时候,也喜欢逗逗那个小家伙。

林奇听到林木子的话,有些不好意思地挠挠头,但眼神里满是感激和开心:“谢谢木子!”

林木子笑着拍了拍林奇的肩膀:“客气啥?这可是你摘回来的。”

一旁的白宇和白雪也盯着林木子,林木子见状,说道:“你们俩也别着急,还有一瓶呢,是给你俩留着的。”

两人听后,高兴得手舞足蹈,兴奋不已。虽然他们平时也能吃到糖,但是这果酱的味道太好吃了,两人都喜欢这个味道,现在听到他们还有一瓶,白雪乐的就想掉到了米缸里的老鼠。

林木子看他们这么喜欢,也挺开心的,心里想着看来之后有机会的话可以再给他们做一些,反正这东西储存好的话,放一段时间也不会坏。

注明:野葡萄,又称山葡萄,它的果实如同一个个小巧玲珑的宝石,呈球形或椭圆形,直径约 1-2 厘米,颜色为紫红色或紫黑色,表面有一层白色的果粉,如同晶莹的雪花覆盖其上。野葡萄的果实口感酸甜,犹如生活中的酸甜苦辣,富含多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值。

野葡萄的叶子如同手掌一般,有 3-5 个裂片,叶子的边缘有锯齿,如同锯齿状的城墙。野葡萄的花呈圆锥花序,花小而密集,如同繁星点点,颜色为白色或淡绿色,它不仅具有很高的营养价值,还具有一定的药用价值。野葡萄的根、茎、叶、果实等部位都含有丰富的药用成分,如黄酮类、多糖类、生物碱类等,具有清热解毒、消肿止痛、祛风除湿等功效。

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