重生1978:渣爹良心发现了

半盏粗茶

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第110章 鲜甜的虾爬子

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“姐夫、姐夫,羊肚菌卖了多少钱啊?”

等到下工归来,李青梅就迫不及待的问道。

“卖了十块钱一斤呢,还弄了点海鲜回来,晚上大家好好改善一顿。”陈三两乐呵呵的说道。

“这玩意没有吃肉香。”李青梅随口说了一句。

也算是这个时代大部分人的观点吧,吃肉多实在啊?咬一口是一口,这玩意蒸熟了就是不点点。

“嘿嘿,你就等着吧,看晚上你得吃多少饭就知道了。李教授一会儿过来吧?”陈三来给你问道。

“过来,回家洗洗去。各小队的苞米都种了多一半了,完事就种高粱和黄豆啥的。”李青梅说道。

“你们俩学得咋样啊?”陈三两随口问道。

“学挺多的呗,都记本子上了。就是最近开始刮风了,每天都得吹一头一脸的土呢。”李青梅苦着脸说道。

“是啊,我瞅咱们大队边上不是有不少的树吗?咋还这么大的沙子?”黄凤娇也好奇的问道。

“不是跟前的,都是别处被带来的。小凉河边上,那都是白眼沙,风一卷就起来了。赶紧洗洗吧,饭我都焖完了,一会儿就整菜。”陈三两美滋滋的说道。

今天确实是要好好露一手,毛蚶子多一些,那就来个两吃。一半用来煎鸡蛋、一半用来炒韭菜,剩下一点炖大豆腐,这就齐活了。

这些蚶子他都费力的剥了半天呢,真心不是那么好弄。最后还是找了根洋钉,用底座在毛蚶子连接的地方硬撬,才好弄一些。

又等了几分钟,李青竹也下工回家,陈三两屁颠颠的迎了出去。

“就知道瞎胡闹。都到家了,还用你接啥啊。”李青竹无奈的说道。

“想媳妇呗,本来是打算去接你的,还惦记着做饭啊。今天晚上啊,可是有好吃的呢。”陈三两美滋滋的说道。

“等吃完了饭啊,我给你好好按一按。最近种地的活是真辛苦,回头我琢磨一下,给你整个轻松点的活。”

“可别介,到时候好说不好听的。赶紧整菜吧,一会儿李教授也该过来了。”李青竹随口说道。

这就是命令,陈三两这就开始操持起来。

先蒸的虾爬子,可都是大个的呢,一条一扎长,可谓是黄满膏肥。

蒸完了虾爬子,又把豆腐先炖上。这玩意得开锅炖,要不然豆腐上就会有很多的毛孔。

这边锅里呢,把剥好的毛蚶子肉搅拌进蛋液中。稍稍加一点点的盐,别的调料就都不用放了,倒油开煎就完事。

嗅着香味的妞妞,屁颠颠的就跑了出来。

“一天天啊,就知道玩,妈妈回来都不跟妈妈亲亲。”李青竹说道。

“妈妈,妞妞也想妈妈。妞妞捡了小小鸟,妞妞要把它养大,陪妞妞玩。”小家伙美滋滋的说道。

“妞妞,在哪里啊?我说你咋一点动静都没有呢。”刚刚洗漱完的李青梅来了精神头。

李青竹瞪了陈三两一眼,肯定是这个货怂恿的闺女。

陈三两呢?

直接祭出闺女的看不见神功,反正我看不见,你也看不见。

等李教授赶过来得时候,两菜一汤外带蒸虾爬子,这就全都搞定了。

“好家伙,今天看样你小子是真的赚着了啊?”李教授打趣了一句。

“那您看了,我们的东西好。晚上也没啥事了,都喝点吧。在咱们这边啊,想吃上点海鲜还真不容易。”陈三两笑着说道。

“妈妈、妈妈,这个好吃,就是它穿衣服的时候长得磕碜。”

妞妞指着饭桌上的毛蚶子煎鸡蛋说道。

“今天把她可是愁坏了。想跟毛蚶子玩一会儿吧,不仅长的磕碜还埋汰。想跟虾爬子交个朋友吧?虾爬子还有点凶。”陈三两乐呵呵的说着,顺便也给大家倒满了酒。

“哈哈哈,那妞妞就把它们都吃掉。我得先来上一口汤,这个豆腐瞅着炖的不赖。”李教授说着直接舀了小半碗。

“嗯……,汤也好喝。爸爸,这个咋跟晌午吃的不一样啊?”妞妞好奇的问道。

“没有那么多的蛏子啊,等以后爸爸给你踅摸去啊。”陈三两说着,就开始伺候大闺女。

“啊呀,我咋觉得毛蚶子肉炒韭菜比煎鸡蛋还好吃呢?”黄凤娇尝了一口后,惊奇的问道。

妞妞的筷子本来已经瞄准了毛蚶子肉煎鸡蛋,一听她这么说,赶忙来了个排水沟过弯,夹了一大口炒韭菜的。

嚼着的时候还点了点小脑袋,这个味也不赖。

又吃了一口毛蚶子肉煎鸡蛋,喝了一口大豆腐汤后。妞妞的大眼睛,直接瞄上了盆子里装着的虾爬子。

其实陈三两是想给闺女剥上一个的,因为他知道闺女这个小吃货在吃上是很认真的。

现如今已经尝到了海鲜的鲜味,就算是虾爬子长得有些吓人,她也得惦记吃。

果然,盯着看了没到三秒钟,妞妞小手一伸,直接拎起一个大虾爬子。想都没想的就往嘴里塞,直接咬了一口。

期盼的小脸,一下子就垮了下来,“爸爸,它咋这老硬啊?”

“哈哈哈,这个啊,可不是这么个吃法呢。”陈三两了不可知的说道。

“你赶紧给她把肉剥出来,别把嘴剌伤喽。”李青竹无奈的说道。

“必须的,这就给我大闺女安排上。”

说完之后,屁颠颠的跑到炕头,把剪子拎了过来。

沿着虾爬子的两边一剪,盖子就整个的掀开,也露出了里边的皮皮虾肉。一条通红、通红的皮皮虾籽,看着就很诱人了。

“大闺女啊,底下的皮不能吃,上边的肉直接啃。”陈三两说道。

“嗯呐,吃了它,让它硌妞妞。”小家伙气势汹汹的说道。

接过来后,也是张开血盆小口,啃了一大口。

小家伙的眉毛挑了挑,“爸爸,你放糖了吗?它咋甜呢?”

“因为它很新鲜,还够肥,所以吃着就是甜的。先吃着吧,我再给妈妈剥一个。”陈三两乐呵呵的说道。

一人给剥了一个,陈三两自己也来了一个。

该说不说,这是真好吃,这才是真鲜甜。这种鲜与甜结合在一起,真的是太完美了。

又舀了一勺毛蚶子炖豆腐汤,味道也不赖。照比蛏子炖豆腐的鲜美略微差一些,但是也没差太多。

吃完这个,卷上一根小葱,蘸着大酱咔咔的吃。再来上一口散搂子,这个感觉,不要太美好啊。

“海鲜的鲜美,真的是独树一帜啊。”陈三两感慨了一句。

“这玩意看着不起眼,确实够鲜靓。”李教授点了点头。

“我还琢磨呢,啥时候有时间了,去海边一趟,多整点蚶子回来。”陈三两说道。

“人们吃肉,壳子砸成粉,到时候喂猪和鸡……”

“滴滴滴”

他的话还没说完,大门外就响起了喇叭声。

“哎呀,我爸来了。”

黄凤娇瞄了一眼,屁颠颠就跑了出去。

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