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第259章 关键是火候

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夜市的热闹与喧嚣,仿佛与周悠悠和阳阳无关。她们站在摊位前,面前的煎饼果子摊上,失败的煎饼堆成了一座小山。

周悠悠看着这些煎饼,心里一阵酸楚。她咬了咬嘴唇,眼眶微微泛红。

“悠悠,别灰心,我们再试试。”阳阳拍了拍她的肩膀,试图安慰她。

周悠悠摇了摇头,声音有些哽咽:“阳阳,我们已经试了无数次了,每次都失败。我真的不知道该怎么办了。”

就在这时,一个中年男子走了过来,他穿着一件旧夹克,

脸上带着一丝疲惫,但眼神却很温和。他看了看摊位上的煎饼,微微皱了皱眉。

“你们这煎饼,做得不太对啊。”男子开口说道,声音低沉而有力。

周悠悠抬起头,看着这个陌生的男子,心里有些紧张:“您是……”

“我叫刘悬,是个老顾客了。”刘悬笑了笑,

“我经常来这个夜市,但今天才发现你们这个摊位。你们的煎饼,味道不对,火候也不对。”

阳阳有些不服气:“我们可是按照网上的教程做的,怎么可能不对?”

刘悬摇了摇头:“网上的教程不一定适合你们。

煎饼果子这东西,讲究的是火候和手法。你们的手法太生硬,火候也不够。”

周悠悠听了,心里一阵失落。她低下头,声音有些颤抖:“那我们该怎么办?我们已经试了无数次了,每次都失败。”

刘悬看着周悠悠,心里有些不忍。他蹲下身,拿起一个煎饼,仔细看了看:

“你们的面糊太稀了,而且煎的时候火太大,导致煎饼糊了。”

阳阳有些不服气:“那我们该怎么办?”

刘悬笑了笑:“我来教你们吧。”

周悠悠和阳阳对视了一眼,心里有些犹豫。她们不知道这个陌生人是否真的能帮到她们。

但看着刘悬那温和的眼神,她们还是点了点头。

刘悬开始指导她们,从面糊的调制到煎饼的火候,每一个细节都讲解得非常详细。

周悠悠和阳阳认真地听着,心里渐渐有了些希望。

“记住,煎饼果子这东西,讲究的是心意。”刘悬最后说道,“你们的心意,要通过煎饼传递给顾客。”

周悠悠和阳阳点了点头,心里有些感动。

她们开始按照刘悬的指导,重新制作煎饼。这一次,她们的手法明显更加熟练,火候也掌握得更好。

当第一个煎饼成功出炉时,周悠悠和阳阳都激动得说不出话来。她们看着那个金黄色的煎饼,心里充满了喜悦。

“谢谢您,刘先生。”周悠悠感激地说道。

刘悬笑了笑:“不用谢,我只是帮了点小忙。你们要继续努力,才能真正做好煎饼果子。”

就在这时,一个顾客走了过来,看了看摊位上的煎饼,有些犹豫:“这煎饼,看起来不错啊。”

周悠悠和阳阳对视了一眼,心里有些紧张。她们不知道这个顾客是否会买她们的煎饼。

顾客拿起一个煎饼,咬了一口,脸上露出了满意的笑容:“不错,味道很好。”

周悠悠和阳阳听了,心里一阵激动。她们终于成功了!

夜市的热闹依旧,但周悠悠和阳阳的心情却完全不同了。她们看着摊位前越来越多的顾客,心里充满了希望。

“悠悠,我们终于成功了!”阳阳激动地说道。

周悠悠点了点头,眼里闪烁着泪光:“是啊,我们终于成功了。”

刘悬看着她们,心里也有些欣慰。他知道,这两个女孩还有很长的路要走,但至少,她们已经迈出了第一步。

就在这时,刘悬走了过来,看着她们微笑道:“你们做得很好,我很欣慰。”

周悠悠和阳阳感激地看着刘悬:“谢谢您的指导,我们一定会更加努力,做出更好的煎饼果子。”

刘悬点头称赞:“很好,你们有这份决心,我相信你们一定能够将煎饼果子做到最好。”

煎饼果子摊位前,顾客们络绎不绝。周悠悠和阳阳忙得不亦乐乎,她们用心制作每一个煎饼,希望能够将最好的口感带给顾客。

然而,不久后,一个新的挑战出现了。

一个年轻男子走了过来,瞪大了眼睛看着煎饼果子摊位:“你们就是那个传说中的煎饼果子摊位?”

周悠悠和阳阳对视一眼,心里有些紧张。她们不知道这个男子究竟是什么意思。

男子冷笑一声:“看来传言不虚,你们的煎饼果子确实很有名。

不过,我可是煎饼果子的专家,你们的产品离我还差得远呢。”

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