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第8章 全家做鸡精

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第二日一早。

余明夏就和阿爹提着另外两斤猪肉去了姑姑家。准备与姑姑,姑父商议鸡精的事情。

来到姑姑家后,阿爹将猪肉交给姑姑,姑姑也没有客气直接收下,这么多年两家人相互扶持走到今天,自然不需要客气,又不是什么外人。

“姐夫呢,还有两个孩子呢?”余父看着姐姐家只有她一个人疑惑的问道。

“两孩子跟着他爹赶海去了。”姑姑给两人各倒了一杯水。

余父点点头快速道来两人的来意,姑姑粗粗一听这是要谈一件很赚钱的活计。

得出去将在外赶海的老冯叫回来,一家人一起商量才是。

姑姑站起身:“弟,明夏,你们先坐一会,我去叫老冯回来。”

余父点头:“好。”

不一会姑父就跟着姑姑回来了,几人坐定后,余父开始说鸡精的活计。

“今天来,主要是想和你们商议做一味调料,是夏儿想出来的法子,做出来的调料能在镇上迎客来酒楼卖150文一两。”余父自豪的摸摸余明夏的头。

余韶华和冯子安两人瞬间将眼神移至余明夏身上,嚯!这小侄女可真了不得!

余父带着自豪的微笑轻咳了一声,继续说道:“需要的原材料一部分就是上次从你家拿的毛虾和干贝,我们家觉得鸡精这个活计可以做,我和琼娘商量这事还是得我们两家合作,你们觉得成吗?”

“成,当然成,这有什么不成的。”余韶华直接应下,别说是150文一两,就是150文一斤都做。

接着用手捅了捅旁边的老冯,冯子安立马跟着点头。

这也就是自己的亲弟弟,换了别家有这赚钱的生意谁告诉你。

接下来的事情就是商议制作鸡精的各项分工。

姑姑和姑父这边离海边更近,主要负责收集干贝和毛虾。

余父这边负责在村里收集香菇。为了防止鸡精配方泄露,余明夏提出再收集一些八角,桂皮,花椒。也是为了后续做卤料做准备。

余明夏在做红烧肉的时候,发现家里有几棵八角和桂皮,问了余母才知道,山里有一些八角树和桂皮树,还有花椒,不过并不多。

将毛虾制成干虾皮的方法,余明夏也全数教给了姑姑,既然打算合作,也没必要遮遮掩掩。

事后暂定每一个月除去成本分一次红,两家六四分账,本来一开始说五五分,姑姑和姑父不同意,毕竟他们就算拿着这些东西怎么也折腾不出这个价格,六四分已经是占了大便宜了。

亲兄弟明算账,两家人确定了分成后,也签订了契书。

余父是觉得这些年,姐姐帮了他不少,当初为了他迟迟不成婚,被不少人在背后说闲话。

所以内心一直觉得很亏欠。现在难得有一个机会能报答姐姐,自然希望能给姐姐更多的利润。

幸好姐姐后面遇到了冯子安,冯子安对姐姐一见钟情,成婚多年依旧感情甚笃,生下一儿一女,余父心里的愧疚这才轻了许多。

双方商议完成,就各自开始准备起来。

余父将女儿送回家后,就直接去了村长家,正好碰到村长扛着锄头准备下地,立马加快了脚步来到村长面前。

“村长,我想和你商量个事。”余国华站在离村长一步的距离。

“国华啊,啥事啊?你说。”村长将扛在肩上的锄头放在地上。

“村长,我是来还钱的。”余国华从袖子掏出半两银子递给村长。

“国华,仓壑现在正是用钱的时候,这钱你们先用着,不着急还。”村长将银子推了回去。

“谢谢村长,最近我在镇上得了一新活计,帮忙收些干货,银钱也稍微宽裕一些,就先将这银钱还了,村长好心借我,我也不能一直拖着不还 。”

村长听完放心的收下银子,当初也就是了解他性子,才敢放心的借银钱。

“收什么干货?我让人帮你通知一声。”

“谢谢村长,就是香菇,八角,桂皮什么的,香菇5文一斤,八角15文一两,桂皮8文一两,花椒5文一两。都比镇上的价格贵一文。”

“行,我找人帮你通知大家。”村长拍拍余国华的肩膀。

能让大家伙多些收入,他这个做村长也自然开心。

当天大家收到村长的通知后,就有村民陆陆续续的送来了不少,香菇收了八十来斤,八角,桂皮和花椒一共才半斤,毕竟这玩意值钱,大家都会卖到镇上去,个别家里有一两个不好卖才留了下来。

不过也没关系,本来也就是烟雾弹罢了。

有个别村民看余明夏年纪小,偷偷向余明夏打余父在哪里找的这活计,能赚多少钱,不过余家早已统一了口径,只说是帮镇上的酒楼收的,其他一概不知。

大家看问不出什么结果也只能悻悻而去。

余韶华家。

余韶华住在海边,便提着篮子亲自一一上门收,并告知大家以后她家都需要收干贝,只要有多余的,都可以拿到她家来卖。

稍微远一点的人家就让儿子和女儿去。至于毛虾让老冯去海上撒上两网都有不少,就不用收了。

一圈下来,干贝收了三十多斤。余韶华算了算账一斤20文,花了将近700文,可真是贵。

余家这边,余呈庭负责记账,毕竟在众人的眼中,他是除了大哥以外唯一上过半年学堂的人。

余仓壑回书院之前看到斜坐在门口记账的老二,顿住了脚步,叹了一口气。

放下手里的包袱将弟弟的表格拿过来进行改良,说是改良,其实跟重新写一份也没什么差别。

看着整洁的表格,余仓壑这才满意将表哥还了回去。

两天后,姑姑的大儿子冯彬轩背了一批干贝和干虾皮过来。

余明夏为了解放一直在灶房烧火的痛苦,根据现代烤箱改良做了两个简易版的烤炉,用砖头和黄泥制作而成,就不用一直守在灶房了。

原材料已经足够,土窑经过两天时间晾晒的也差不多干了。

余明夏打算今天开始教阿娘做鸡精,特别是其中的配比一定要牢牢的掌握在自己手里,不能对任何人透露。

余枫负责生火,二哥和阿爹力气大负责磨粉,等家里经济再宽裕一点,余明夏打算给家里整个磨盘,但现在说这些都还早。

有了土窑后,做鸡精果然方便了许多,也不需要人一直守着,也从来没有糊过,大大提高了效率。

一切事情都井井有条的进行着。

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