重生1987:这个首富不正经

爱吃香辣素牛肉的黄筌

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第66章 品尝古酒

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酒厂在走了一大批中高层领导和王权等一伙人之后,氛围大为好转,工人已经开始上班了。

不过厉景琛对之前酿造的秦酒口感不太满意,不想继续酿造这样的酒,故酒厂的生产还未恢复。

厉景琛知道酒厂迟早都要扩建,就要求工人修建厂房,为未来做准备,同时也是不想让工人太闲,以免无聊之下生出些许事端。

于此同时,因为酒厂中高层几乎被一网打尽,厉景琛便开始内部挖掘潜力,从内招聘。

有些人要说他不从社会上,大中专院校招聘,说实话他也想从外部招聘,但以秦酒厂目前的态势,竞争力属实不大,便熄了这份心思。

更何况这个时代,大中专院校的学生包分配,还轮不到他一个私人企业,还是没有发展起来的企业。

因此厉景琛只能向内招聘,于是他便下发通知,让大家自荐职位,以补足管理岗,同时他也花高价在社会上进行招聘,说不准还真能捞到那么一两个天才。

酒厂的管理层在慢慢配齐,厉景琛也从黔省找到了酿酒师傅。

正所谓有钱能使鬼推磨,只要肯花钱几乎没有办不成的事,这不,在金钱开道下,厉景琛还真从茅台镇挖来了两位最顶级的酿酒师傅。

……

“马师傅、侯师傅,这是我家祖上传下来的杜康酒配方,你们看看怎么样。”厉景琛把药经上的酿酒秘方抄了下来,他想尝尝古方酿造的酒的水准。

马师傅和侯师傅都是好酒之人,一听说是古方,忙好奇的接过去看了起来。

两位师傅看了一会,又小声讨论了十几分钟,这才抬起头看向厉景琛。

“老板,这份古方看着很巧妙,不过没有实物,实难判断好坏,只能酿出来尝尝才能确定好坏。”

两位酿酒师傅经验丰富,往往凭经验就能断定一份酒的质量,但毕竟涉及的古酒配方,便没有给予肯定的答复。

不过两人还是对这份古老的古酒配方给予了极高的赞誉和肯定。

“没问题,我请两位师傅来,就是准备将酿酒工作全权交给你们。

今后我只负责制定战略和销售策略,顺便给你俩做好后勤保障,今后酿酒重任就交给你们了。”厉景琛大方的说道。

这两位酿酒师傅在茅台镇都是泰斗级别的酿酒师傅,厉景琛为了请到他俩,特意承诺,每年拿出纯利润的1%作为两人的奖金。

这也是两人愿意从西南到长安的原因,毕竟没人会和钱过不去。

“多谢老板信任。”两人现在把酒厂当成自己的,恨不得立即展开工作。

“云峰,两位师傅会对酒厂进行部分改造,他们有什么要求,你要严格遵照执行,所有工人都要配合两位师傅的工作。”云峰经过自荐,目前担任生产部的副经理。

等马、侯两位师傅离开后,厉景琛又复盘了一下酒厂的各项业务,心有所思,现在要慢慢开始建立企业文化了。

一个企业没有文化是走不长的,历史上有太多发展良好的企业,最终走到半道破产的,这些企业多数都是因为经营不善,没有企业文化。

目前他能想到的,就是借鉴茅台和五粮液的企业精神,最后厉景琛选择将两者相结合,提炼出了自己的企业文化:弘扬历史传承,营造“高品质”生活。

将“高品质”作为自己的定位和使命,也是他深思熟虑的结果。

酒厂今后的企业文化,展开来说就是今后要为顾客提供高品质的产品、服务和文化;为员工创造高品质的人生。

不过现在说这些还为时尚早,只有自己带领酒厂不断胜利,树立威信之后才能提出来。

转眼过了三个月,进入了金秋,酒厂已被整改完毕,古酒也被酿造出来,只是还没有年份,口感还达不到最佳。

不过已经可以检测秘方的品质和真实性了。

9月的某一天,厉景琛办公室。

只见厉景琛坐在沙发上,小心翼翼的打开酒坛,一股浓郁的酒香扑面而来,让三人均有些沉醉。

马师傅和侯师傅互相看了一眼,均露出开心的微笑,以他俩的经验判断,这个秘方似乎不简单。

看着两人急切的眼神,厉景琛也不再耽搁,拿出三个小碗,将酒倒了进去。

马师傅和侯师傅将酒端了起来,只见两人把酒放到鼻子前闻了闻,然后慢慢的品了一口。

当他们品尝完碗中之酒时,眼中闪烁着惊喜之光。

马师傅缓缓放下酒杯,感慨道:“此酒口感醇厚,香气独特,仿佛蕴含着千年历史的沉淀与智慧。”

侯师傅则轻抚胡须,表示赞同:“的确如此!这种独特的风味让人回味无穷,想必其配方背后定有不为人知的故事和秘诀。”

两人相视一笑,继续品味着杯中佳酿,并对古酒的配方展开深入探讨,连厉景琛这个秘方提供者和老板也忘却了。

厉景琛并没有计较,他特别理解这些人物,这正是匠心的追求。

讨论了一会后,两人总算记得了厉景琛。

“老板,古酒口感醇厚,香气独特,是难得的佳品,但受限于历史,酒的度数不大,还需要进一步改良。”马师傅想了想道。

“马师傅说的是,这个配方几乎达到了古代酿酒工艺的巅峰水平,更承载了前人的智慧结晶和文化传承。

这样珍贵的遗产应该得到妥善保护和发扬光大,让更多人品鉴到这一绝世美酒。

我的建议是单独酿造这一种酒,作为藏品,另外在利用这个配方,结合茅台等名酒酿造方法创新新酒,用于销售。”

厉景琛并不懂酿酒,但他相信两位师傅的判断,这可是自己花费重金请到的人物。

也就是这个时代无人重视,要是换作后世,以厉景琛这样的小厂,想要邀请到这样的名家是不可能的。

“我不懂酿酒,但我相信你们,关于酿酒我就交给两位师傅了,不知道年前是否能打造出来一批酒,用于销售,当然质量必须过关。”厉景琛最近的资金压力有些大,因此他迫切需要资金。

马师傅想了想道:“这三个月我们两个老家伙也不是在吃闲饭,对古方进行了多次试验,已经有几种酒了,经过尝试之后,应该能在本月试验出新的配方。

不过眼下距离过年只剩4个多月了,倒是能酿造出来一批,不过好的酒至少要贮存一年以上,过年之前要销售不大可能。”

厉景琛也知道自己有些心急,只是自己的资金有限,要想坚持到明年过年前恐怕有些困难。

“老板,我发现咱们酒厂还存着一些之前酿造的白酒,有些甚至有10多年了,这些可以售卖。”侯师傅也猜到厉景琛的资金压力,故这般建议道。

厉景琛翻了个白眼,他尝过之前酿造的酒,那叫一个难喝,想要卖掉几乎不太可能。

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