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第110章 两个堂哥的选择

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一顿忙碌,三个人一起忙活,轻松不少,聊天的时间大大减少,基本上没有空闲的时间,也就没时间聊天,陈恒是一刻都没有空,全程都在烧烤,客人多了,比以往都要多,也不是周末,更不是节假日,忽然间多了这么多人,陈恒开心并痛苦着。

双手没停过,一直都在烧烤,油炸等等,超过了十二点之后,才稍微缓和一点,客人减少了一部分,也还是很多人,需要陈恒不断盯着,暂时不敢给堂哥们动手烧烤。

他们第一天来,慢慢熟悉过程,明天少人的时候再让他们动手,对于火候的把控,需要自己去操作,说是说不了的,只能够靠领悟。

悟性不够,厨艺不行,也就那样子。

又过了半个小时,客人肉眼可见减少,陈恒松了一口气,终于可以喘口气。

双手停下来了,他看着许多客人,来了一批,走了一批,不知道换了几批。

两个堂哥也忙坏了,他们的脸上透出了疲惫和辛苦。

找到椅子坐下来,陈恒问他们要喝啤酒吗?两个堂哥都拒绝了,本身就不喜欢喝酒,陈恒去给他们买了一瓶大可乐,拿了几个杯子,一起坐着喝喝可乐。

陈恒给他们烧烤了一桌子好吃的,都是他们挑选的,都想尝一尝味道,每样都烤了两串,给他们试一试味道,再根据他们的喜爱来烤烤串。

“李哥,拿一打生蚝。”

“好咧,兄弟,这两个是?”李哥很早想要问了,一直没空,他有空陈恒没空,也就没问。

“我两个堂哥,他们也想要摆摊,过来体验体验,学习学习。”

“哦哦,我明白了,摆摊也不错的,兄弟你的生意是真的不错,现在你李哥都要靠你接济啦。”

“哪里话,没有李哥就没有我,当初要不是李哥你帮忙,可就没有我的今天。”

李哥闻言哈哈大笑:“哈哈哈,兄弟,你这话李哥爱听。”

“今天这打生蚝李哥请你堂哥吃,可不能给钱哦,给钱就是不给我面子。

陈恒难为情道:“李哥,可不能这样,生意是生意,情义是情义,可不能混为一谈。”

“兄弟,听哥哥的。”

“不,李哥,你也要挣钱,可不能让你吃亏。”

“兄弟,你这样李哥可要生气啦。”

“别,李哥,你这样弟弟很难为情的。”

“就这么说定了。”

“好吧,谢谢李哥送来的生蚝。”

李哥闻言,笑着点头:“这才对,兄弟,也就是你,其他人,李哥鸟都不鸟他们。”

对此,陈恒笑了笑,不觉得这是玩笑。

确实是真的。

李哥对他和对其他人是两个区别,别看大家都在这里摆摊,实际上,并不熟悉。

感情也就那样,玩不来。

都是自己凑堆一起玩,有时候,可能还是仇人呢。

“试试味道。”

八哥和九哥自然不客气,早就想试一试味道,客人那么多,那些客人可不好忽悠。

能让他们一直来这里吃,说明这里的味道是不错的。

不然,不会那么多回头客。

有三分之一都是回头客,基本上稳定了。

每天收入都稳定了,做生意最怕的就是不稳定。

稳定了,心里有底。

两人先后尝试一串,眼睛瞪圆,特别是九哥,一口气吃了三串。

八哥紧随其后,吃了三串之后,看着其他的烤串,没有说话,两人低头一起吃。

就这样,几串都吃完了。

陈恒笑着问:“怎么样?”

八哥竖起大拇指:“真的不错,怪不得那么多人来你这里吃,这手艺没话说,比我吃过的都要好吃。”

九哥附和:“要是我,也会来你这里吃烤串,比那些烧烤店里的好吃多了,火候刚刚好,味道也是特别美味,你是怎么做到的?”

材料他们都帮忙处理,自然知道了陈恒没有加其他材料。

都是常见的材料,哪怕给他们自己做,能够做出差不多的成品,只是味道上可能会差不少。

差距在哪里呢?

“是啊,你对烤串的火候把控得是真的好,每一串都刚刚好。”

这一手厨艺没话说,八哥和九哥充分认可了陈恒的厨艺。

就这一手,在他们老家也能够支棱起来。

“以前怎么没发现你烧烤技术这么好,早知道这样,过年应该让你多烧烤的。”

八哥可是弄过不少次的烧烤,唯独少了陈恒。

吃大亏了。

九哥也是如此,一脸后悔。

“要是知道你有这一手,我也应该叫你动手烧烤。”

陈恒摆摆手:“也就一般,没你们说得这么好。”

系统出品,必须是精品。

他的厨艺可是升级了好几次,自然不是当初能比的。

加上每天烧烤,熟能生巧,对于火候的掌控,早就熟记于心。

“感觉如何?你们两个有想法吗?”

八哥率先道:“如果和你一样多客人,必须能做,比我卖面包要赚得多。”

九哥接话:“有他一半,不,三分之一的客人都可以做。”

八哥想了想,确实可以。

一个人干活的话,七八千利润也可以了,比他们开面包店还要多。

九哥的面包店都没能挣到这么多,才会选择关门。

在这里摆摊,摊位费才多少,和他们的房租没法比。

前期投入也不用多少,完全可以做,只是……

“我们的厨艺你也懂的,做不到你这么好,就怕到时候没有客人。”

这是九哥的担心,也是八哥所担心的事情。

毕竟不是自己熟悉的事情,可能会滑铁卢。

陈恒说道:“这需要你们自己去提升,我当初也是什么都不会,一步步摸索,才有了今天的规模,这么说吧,哪怕是第一个月的利润,也比打工好,这么说,你们明白了吧?”

当初的他,什么都不懂,从零做起,照样走到现在。

做生意,哪怕是摆摊,也不容易。

生活,从来都不容易。

“现在你们有我帮忙,许多我踩过的坑都告诉你们,只要你们不踩那些坑,也不要想歪办法,赚钱还是可以的,你们的厨艺这一点更加不用担心,我可以帮你们提升,按照我所说的做,基本上没有问题。”

“味道方面,差不到哪里去,如果你们还担心的话,我就帮不了。”

该帮忙的都帮忙。

其他的事情,需要靠他们自己。

陈恒不可能什么事情都给他们弄好,然后求着他们摆摊。

选择交给他们,做不做,那是他们的事情。

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