回到1980从鸡架开始

钱鹤秋

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第158章 厨艺还不错

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说完钱汪东从自己的兜里拿出傻瓜相机开始拍照,并将录像机递给钱豆豆负责录像。

这个录像机钱汪东之前,就兑换出来过一个,让钱豆豆尽早熟悉。

钱豆豆也不负众望,经过一段时间的摸索,早就能熟练地使用录像机。

其实钱汪东是想兑换出智能手机的,但是价格实在是太高,以自己现在的条件,这个价格根本就买不起,也就只能兑换这种手持录像机。

不过这种手持录像机放在这个年代依旧是比较先进的东西。

看到这些稀奇古怪的东西出现,王宝军也是大为震惊,因为他从来没有见过这么方便的相机。

“豆豆,你手里这东西能拿给叔叔看看吗?”

钱豆豆没有丝毫犹豫的就把手里的录像机递给王宝军,王宝军小心鸡椰果在钱豆豆的指导下开始熟悉如何使用录像机。

钱汪东没有去理会二人,继续拿这个傻瓜相机到处拍照,争取把关键的地方全都拍下来。

想要在村里建立一个农家乐,钱汪东虽然知道该怎么建,但是解释起来太过于麻烦,与其这样还不如拍出照片让他们自己去看,加以简单的解释,很快就会明白该怎么做。

其实屋内并没有什么好拍照的,毕竟布局都是那个样子,主要就是外面,外面才是整个农家院的核心。

通常大家在等待美食的时候,会在农家院里喂喂鸡鸭,有的时候也会去地里采集一些蔬菜和水果,这些都是配套设施,让大家能真切感受到在农村的真实生活。

虽然这些项目到了冬天只能喂喂家禽和牲畜,但夏天采摘这个项目是绝对不能少的。

接着钱汪东又来到了后厨,发现后厨的环境也十分干净,一看就是精心打理过的,这也是钱汪东想看到的结果。

如果后厨脏乱差的话,钱汪东也不打算留在这里吃饭,毕竟吃下去闹肚子,可不是一件舒服的事。

不过钱汪东并没有在厨房拍照,毕竟在这里拍照会让人误以为自己要偷学厨艺。

照片拍的差不多后,钱汪东又回到了房间。

这时猴子也从外面回来:他们家的猪蹄还有很多,想买多少都有,猪头倒是没有了,几乎都让村里的人分完了,至于猪肉也没剩下太多,只有排骨和里脊,还有少量的五花肉。

钱汪东听完猴子的汇报后没有丝毫犹豫:排骨和里脊以及五花肉全都买下来。

“猪头既然买不到整个的,那我们就分开买猪耳朵,猪头肉,猪舌头,这样不就能凑出一整个猪头了吗?”

钱汪东这个话一出,王宝军和猴子互相对视一下,觉得好像也是这么个道理。

“要是嫌麻烦的话,我们直接买现成的,简单的加工一下也可以吃。”

“对了,有没有肥肠?”

“肥肠是有的,但是都没清理。”

钱汪东听后:你告诉店家,所有的肥肠我全都要了,让它清理干净,我会用高于市场价格的价钱,收购这些肥肠。

“小东你要这么多肥肠干什么?咱们就这么几个人,就是从过年开始吃,一直吃到年后也吃不完啊?”

说实话,这个年代大部分普通人对于肥肠的处理都不是很到位,做出来的味道也不是很理想,但钱汪东可不一样,面对这么美味的食材,绝对不能错过。

“你们放心,我做出来的肥肠味道绝对一绝,你让他们做就完了。”

“要是有猪肚和猪心的话也全都买下来。”

猴子听后虽然不理解,但是之前在车上时,王宝军就告诉过自己钱汪东说什么就是什么,只要听从他的安排就好。

“那我这就去告诉老板。”

过了一会,饭菜陆续上桌,钱汪东也进行了品尝,发现这些菜做的都很家常,并没有什么特别之处,这就是所谓的农家菜。

农家菜遵循的就是最简单的味道,用最简单的调味凸显出食材本身的味道。

由于农家菜用的都是活鸡活鸭,活鱼,新鲜猪肉,所以做出来的菜并不难吃,而且还能吃到食材原本的味道。

尤其是这道小鸡炖蘑菇,可以说是东北菜的经典。

小鸡炖蘑菇,别看这道菜简单,但是想炖好吃了也并不容易。

通常小鸡炖蘑菇也是东北过年家常菜必吃菜之一。

平时这个道菜大家做起来也是简单的糊弄一下,并不会按照真正的做法去做,但是到了过年肯定会可以按照最传统的方式做一道小鸡炖蘑菇。

“怎么样?他家的味道是不是还不错?”

钱汪东把上来的六道菜全都品尝了一遍后点点头:的确他家的味道算是比较不错的,在东北菜中也算是比较有代表性的。

听说是在北京开一家东北菜馆,就是回到东北开一家也是完全不成问题了。

“老弟,没想到你还挺会吃的。”听到了钱汪东的夸赞,老板也从门外走了进来。

“自我介绍一下,我是这家店的老板狗熊。”

“狗熊是我的外号,其实我本名叫王铁雄,老家是黑龙江的黑林市的。”

“刚才我在后厨做饭的时候,听猴子说三位也是抽黑龙江来的?”

说着狗熊便从兜里拿出一包烟分发给了猴子和王宝军。

王宝军戒过烟并没有抽,而是直接夹在了耳朵上。

“跟我说说现在黑龙江那边发展的怎么样?我已经好多年都没回去过了。”

说完王铁雄便坐在了炕上,一脸期待的看向钱汪东和王宝军。

对于王铁雄的这个举动钱汪东并不反感东北人自来熟,而且东北人之间就是如此,递了一根烟那就是接受对方可以一起坐下聊天。

接着钱汪东就说了近些年黑林市的一些变化。

王铁雄挺好不住的点头:没想到家乡近几年的变化竟然如此之大。

“当年要是我离开时,家乡发展的这么好,我也不至于背井离乡来到这里,虽然这里是国家的首都,但是那也不如留在家乡舒服。”

王铁雄的这番话说的很真实,虽然在外拼搏多年也有家,但是那终归不是自己土生土长的地方,要不是生活所迫,谁愿意背井离乡?

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