侯门主母的日常修炼

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第205章 不期而至的客人们

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师薇有点坐立不安,本来得知大厨掌勺告假,她就想好了,要替大哥和容姐姐给这个不知好歹的嫂子一点颜色看看。

容姐姐和大哥是多少年的情份,容姐姐和自己又要好了多少年?

大哥不过是对容黎好了一点,自己不过对容黎关照了一些,这个嫂子居然一气之下搬回自己的院子。

而且是在容姐姐白天来了之后,当天晚上她就搬走,这样做不是明摆着让母亲知晓么,娘亲果然把自己叫过去狠狠说了一通。

这口气她咽不下,不告诉嫂子容家老太太也会来,这个主意,她在容黎面前是表过功的。

容黎当时笑着,手指头在她的脑门上点了一下,说道:“你呀!”

这一下师薇如同得了奖赏,更觉得自己做的是对的,又把厨房里自己的人,二厨和田大娘叫来吩咐了一通。

可不料,知道师薇这样安排的容黎决定再添一把火,在祖母和自己面前失礼,就凭两家的交情又算什么呢。

难不成祖母和自己还能四处说这事?

于是容老太太刚坐下没多久,她的儿媳妇,容离的母亲就也登门了。

自己的婆婆年纪大了,一个人独自到人家家做客,她这个当儿媳妇的正在外面看铺子,听到了消息临时赶来侍奉左右,这样的缘由自然也是说得通的。

只是她当时在看铺子,而铺子里的掌柜,如今是容家长子,还有儿子以前在学院里的同窗,严家长子,武家三子、燕家小儿子都在。

她想着师家老太太向来是喜欢小孩子的,而这几个孩子和师越当年也是同窗就一并带来了。

嘴上说是几个孩子,对于两位老太太老祖母来说,这些孙子辈的自然是孩子,可既然和师越当年是同窗,除了燕家小儿子外,也都是娶妻了的。

师老太太就是老小老小的心性,喜欢人多热闹,看见年轻人也高兴,果然见了这些孙子辈的大孩子们是开心的。

乐得招呼这个招呼那个,回忆这帮年轻人小时候在自己家抢糖吃,结伴偷柿子等等顽童行径,等他们坐下又问他们的祖母如今是否康健?

倒是师越的母亲,觉得这事有点不太对,与礼不合,抬眼看了一下容黎的母亲。

本来因为两位婆母是手帕交,各自的女儿和儿子又从小要好,青梅竹马,师越的母亲和容黎的母亲本也处得不错。

但因为师越的母亲反对容黎嫁过来,而且迅速给师越定了孙雁南这门亲事,这两人的关系就有些貌合神离,暗流涌动。

容黎的母亲虽然一方面可以理解别人家不想娶个病秧子,不及天年的媳妇,可另一方面心疼女儿又难免怨恨师越的母亲。

而本来只打算小打小闹的,让自己嫂子丢个脸,出个丑的师薇,见到又来了这么多客人。

还有容家、严家、武家和燕家四家的外男,到底还是心里打鼓,等会出了什么事情和岔子,娘亲大概是不会放过自己。

想来想去便找了个事由把大哥叫了出来,把这事儿前前后后的和大哥师越坦白了,只是隐去了容黎也知情的细节。

师越听了只得派自己的小厮到这平昌郡府有名的酒楼去订一些菜肴,用马车赶紧送过来。

小厮道:“现在这个点去酒楼下单子,正是饭点食客多的时候,这酒楼也不一定马上就能将咱要的做出来。

而且这样办,咱少夫人不还是丢脸么?”

师越道:“你多加银子催催吧,如今也只能这样了。”

容黎看见师薇把师越叫了出去,就知道这小姑娘事到临头大概是害怕了,终归还是不中用。

于是她叫了自己的丫鬟出门去看看什么情况,等回来,又传了几句话。

师越的小厮到了酒楼加钱加急点餐,而容黎的丫环等这小厮去旁边等了,就付银子要酒楼耽搁一会儿,再告诉这小厮做不出来。

两相比较,酒楼觉得这个时辰,还是后面这小丫头给的银子更好赚一点。

那边孙雁南已得知了又有客人到,清点了一下大厨房内现有的食材,大概在心里列出了个菜单,有两位老人家,软烂酥糯的食物是必须的。

婆母爱吃的也得有。夫君师越是奶奶和婆母心尖上的儿孙,他爱吃的,同样也是客人容黎爱吃的也不能少。

其他的客人,她都不熟,常规菜品比较保险。

自己四个丫头中的小夜是擅长凉菜冷盘和蒸盅的。

小夜自从容家老太太进门,就得了孙雁南的吩咐,早已在此忙活,四个大的冷盘拼盘已差不多了,在做蒸盅。

厨房里的众人都看着孙雁南,她知道这些眼神里多少有些幸灾乐祸,有些可能还等着看好戏。

大厨房的事儿,她其实管的甚少,除了采买的报账,每个月更新菜单的水牌,别的一概不管,有事她只吩咐管家或大厨掌勺。

厨房里的二厨和负责传菜上菜的田大娘,一个是师薇房内大丫鬟的父亲,一个是师薇奶娘的妹妹。

在 具体 分派 工作 之前, 孙雁南先取 了 一 块 豆腐 过来 切,她要做一份芙蓉鸡丝。

这道菜里面用的豆腐丝既要细如发丝又要千丝万缕,而旁边摆盘的翠玉黄瓜要轻薄透光。

孙雁南落刀如急雨的将一块豆腐切完,轻轻的在小夜取过来的汤盅中间晃开,厨房里的众人眼睛都瞪圆了,千丝万缕细如发丝的软嫩豆腐丝在热汤中漂散开来,这样的刀工没有十年八年的苦功是不会有的,即使他们的大厨掌勺只怕也不及。

小夜感到微微的得意和自豪,但孙雁南接着取过了黄瓜开始切,片刻切完之后小夜递过来盘子,孙雁南在雪白的瓷盘上将那黄瓜抹开,薄如蝉翼的圆片在硕大的盘子上转了两圈,齐齐整整的码着。

一会儿正中间再摆上芙蓉鸡丝汤的汤盅就齐了,嫩黄的鸡汤头上配着枸杞红红艳艳的十分好看。

做完了这道颇显刀工的开胃汤,孙雁南才开始吩咐众人,而这个时候大家的目光都已经变了。

孙雁南首先对擅长小炒的二厨说道:“今天你做的每一道小炒,我都会在菜盘边摆上你的名牌。”

二厨有些茫然的问道:“什么名牌?”

小夜取过几个小小的用白萝卜雕成的小方片,上面用红梅汁写着他的名字。

孙雁南道:“就是这个,会摆在你炒的每一道菜的旁边。”

然后对负责传菜上菜的田大娘道:“今儿个在牡丹园内的明瓦天棚下摆桌,因为是通透的园子,上菜传菜的哪一个都等于在两位老夫人和诸位主子的眼睛里。

夫人身边梅兰竹菊四位大丫鬟,今日从出了厨房的二门就开始派人帮我盯着,因为我今天要在这儿当掌勺,所以只能麻烦她们四位了。”

本来得了小姐的吩咐,一心想搞点事情的二厨和田大娘听了这些话,顿时偃旗息鼓。

婆母身边的梅兰竹菊四个大丫鬟,已经得了夫人的吩咐,她们自然会帮着少夫人把场面撑下去。

那边师越的小厮跑了四家有名的大酒楼,前后折腾了一个多时辰,每家都让他等,然后告诉他做不出来。

这小厮垂头丧气往回走,正遇上那小丫头,因是容黎的丫头,师越的小厮也是认识的,打过招呼之后,这丫头便问这小厮出来办什么差?

这小厮说了,丫头便笑他死脑筋,不一定要那几家大酒楼的呀,小饭馆的菜不也一样吗?她就知道一家小饭馆,味道挺好的,价钱还便宜。

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