四合院:躲进小楼成一统

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第166章

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不得不说今天运气不错,没抱希望地拉了下开关,结果电灯还真的亮了起来。

何雨水在,他也没法把马灯收回空间,所以也只能升起玻璃罩,把灯吹灭了。

化身阎埠贵的猪脚:何雨水,你浪费了我一根火柴!

“我就做个手擀面,咱炖了吃烂糊面行不行?”大半吃食都放在空间里了,所以检查下材料,李想国跟好奇地四下打量的何雨水说道。

“好啊,我最喜欢吃面了,那我能帮什么忙吗?”

“真不用,你要喜欢,就去院子里玩一会儿吧,一会儿做好了我叫你。”

“哦。”何雨水眼睛一亮。

这院子里草木茂盛,可是比院子里好玩多了。

“对了,别往房子东边儿那里去,那里有口井,别去边上玩。再就是别往那假山上爬,想上去玩的话,等下次白天时候再去。”

至于别的地方倒是问题不大,哪怕下到水池里,最多也就是把鞋子陷到淤泥里就是了。

这个季节也没啥蛇虫鼠蚁,问题不大。

何雨水答应着,兴冲冲地跑出去了。

看到何雨水跑院子里探险去了,他也不禁莞尔。

果然还是小孩子心性。

估摸着两个人的饭量,他直接舀了三碗面,兑好的温水里加了点盐,直接搅成面絮。

然后揉搓成团放进盆里。

再拿了张屉布打湿了蒙在盆子上。

毕竟自己这身体还是小孩子,力气没那么大,所以他的面也没和得那么硬。

要不然等下擀面条的时候,真的要把吃奶的力气都用出来还擀不动,那就搞笑了。

趁着醒面的时间,拿了土豆削皮洗净切丝,白菜清洗过切下白菜帮片开也都切成丝。

(嗯,貌似哪本书在争说土豆先削皮再洗还是先洗再削皮。实际上我自己也没注意过,主要是小时候吃得多了,现在很少吃,似乎也都是削皮前洗的)

只把白菜叶放在边上。

再从空间里拿出来一小块肉,将肥肉切下来,切片放在边上,瘦肉同样切成丝。

然后准备葱姜蒜末。

看到何雨水已经跑到假山边儿上,看不到这边儿。

李想国也懒得再自己折腾着生火,直接从空间里弄出燃着的煤球。

等到锅里热起来,加油,把肥肉片倒进去炸到金黄,这才下了葱姜爆香,再把瘦肉丝炒了一下。

肉丝泛白以后,才把土豆丝和白菜丝放进去翻炒几下,就在锅里添水烧了起来。

灶里加上火,看着不少煤球要烧透了,又往里面压上些煤球,让它慢慢烧着加热着。

这时候面团也已经醒好。

这才不紧不慢地在案板上揉匀,开始擀面条。

不过十几分钟,锅里水还没开,他已经把面条切好了。

很快,灶底的火也重新烧得旺盛起来。

他拿着面条,抖落上面的布面,下到锅里。

再把留出来的白菜叶子撕碎加进锅里。

这样,等到面条熟了以后,白菜也都煮熟了。

加盐和蒜蓉,然后再加了点胡椒粉调好味道,直接装到盆子里面。

把灶底的火收起来,又往锅里加上点水,这才端着装了半盆面条的盆子往厢房走去。

叫了何雨水回来吃饭,看到她已经玩得身上沾了不少草叶子和泥土。

两只手也是弄得脏兮兮的。

带着她去水池边上清理干净,然后才回来吃饭。

毕竟是个小姑娘,之前又吃了不少东西,所以吃了一小碗面条就饱了。

反倒李想国自己倒是一口气吃了几碗。

放下碗的时候,能看到盆子里也只剩下差不多两三碗的量,估摸着也就够他自己吃个夜宵的量。

何雨水说要帮忙收拾,李想国也没拒绝。

小孩子想干活儿,鼓励就对了。

从小吃得苦中苦,长大伺候人上人。

直接去去厨房给她找了抹布和扫帚,让她在厢房这边堂屋打扫卫生。

自己端着剩下的面条,拿了用过的碗筷去了后边。

照例把剩的面条找个大碗装起来收进空间,清洗打扫干净才回了厢房。

时间尚早,没那么早睡觉,所以他干脆也泡上一壶淡茶,拿过来词典继续背单词。

何雨水看到茶水跟家里的不一样也想喝。

不过李想国也只给她倒了小半杯,尝尝味道就好。

真的喝多了,就怕她晚上睡不着觉,瞪着俩眼珠子吓到耗子。

李想国在那里坐着看书,何雨水也在边儿上陪着。

虽然也不干啥,倒也不觉得无聊。

看到李想国一本词典都快翻完了,何雨水就问他会不会觉得没意思。

李想国听了就想笑,却也实话实说:“当然没意思啊,不过多读书,会让你长大了以后过得更有意思。”

“你过两年也该上学了,也要好好学习哦。”

也就这个时代,放到后世,估计他也只会说:纯粹是义务教育法救了中小学教师。

自己卷了十几二十年,最后不也就混成那个卵样。

换成穿越前的那些大学生,他们毕业不也就失业了,大概率只能去灵活就业。

你还卷个屁,给你父母省点钱,主动躺平不香吗?

(抱歉,今晚要弄一些文件,没时间改了,就这样吧。)

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