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第388章 东坡肉

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就连额外要求的那个半层楼高的大铜锅,石大海也已经做出来了大概,请夏明月过去瞧。

这般大的铜制火锅,要想做的美观大方,远比比普通涮肉用的小火锅更考验制作铜器的技术。

而石大海做出来的大铜锅圆润好看,就连上面的花纹,对比着小号的铜制火锅等比例放大,没有分毫区别,同时因为尺寸放大后显得更加大气清晰,美观十足。

让任何人瞧了,皆是眼前一亮。

夏明月感慨不已,对石大海的手艺表示充分赞赏。

福管事亦是连连咋舌,却也有些疑惑,“这般大的铜锅,得好几十个人一同吃涮肉才用得着,怕是不实用吧。”

一般情况下,能去外头一起吃饭的,通常没有这般多的人,而若是这般多的人一起吃饭,必定会在家中摆了宴席,以示亲近。

而且,这样大的铜锅,怕是铺子里头也没有地方摆呢。

夏明月抿嘴笑了起来,“这个大铜锅,不是拿来用的,是要摆在铺子门口,招揽生意的呢。”

招揽生意?

福管事先是一怔,顿时眼前一亮。

是了,这般大的铜锅往门口旁边一摆,一下子便说明了他们这铺子的特色是什么,且这铜锅样子好看新奇,路过之人绝对都要瞧上两眼。

做生意的,最讲究的便是人气,这人气一够,还怕生意不好?

福管事兴奋地搓了搓手,“夏娘子这主意不错,且我瞧着,也不必等这大铜锅全部做好,先做好一样就往门口摆上一样,更能吸引人呢!”

大铜锅尽数做好摆在门口是气派,但没做好之后许多人皆是猜不出来是个怎样的东西,越发能吸引人的好奇心。

有了好奇心,便会猜测、议论上一阵子,这样一来,只怕不用两日的功夫,整个长洲府城皆是知晓街上新开了一家新奇的铺子呢。

“成。”夏明月也点头赞同。

福管事见状越发精神,“那我这就着人先去修上一个架子,摆上去干净又好看。”

到时候再挂上红绸,保准喜庆又好看!

眼看福管事这就要忙碌起来,石大海却觉得身上的担子又重了一些。

从前做铜器那都是自己随心所欲地来做,到时候东西交的出去,拿得出手即可,现在这做好一部分便要拿出去,跟让一众人尽数看着他现场制作铜器没什么分别!

看起来,需得铆足十二分的精神和气力,力求将这个大物件做好,方不丢了脸面。

亦不辱没了师父的名声。

石大海下定决心,奋发图强,今日抡锤子的力气都要比平时多了几分。

但这般亢奋的模样,也就持续了不过半日的功夫,待到下午再抡锤子时,石大海明显蔫吧了一些。

“石师傅这是怎么了?”被福管事派来给石大海打下手的伙计见状,关切询问。

“没啥,大约就是天气还热着,没什么精神。”石大海心不在焉地回了一句,这一双眼睛却是止不住地往夏明月所住的院子瞟。

他做铜器的地方距离夏明月所在宅院的地方不远,几步路的功夫而已,也正因为此,每日皆是能闻到香浓十足的气味。

这些气味让石大海觉得自己每日所吃的三菜一汤都逊色许多,甚至味如嚼蜡,但又不好意思去蹭饭。

他到底是受雇做活,若是逾越,显得托大无礼,往后反而更没这个交情,更没机会多吃些好吃的了……

但若是光闻到浓香,却尝不到口中,这心里实属是空落落的,干起活来实属没有半分的心劲儿,也不好。

就在石大海纠结无比之时,半黑天时有伙计端了一个尺寸颇大的砂锅过来。

砂锅冒着十足的热气,热气中夹杂着幽幽的香气,让石大海忍不住将鼻子抽了又抽。

“这是什么?”石大海询问。

闻着怪香的。

“小的也不知道,只知道是夏娘子吩咐给石师傅拿了过来的,说是石师傅这些时日辛苦的很,让石师傅尝尝鲜。”

夏娘子做的吃食?

石大海顿时喜出望外,也顾不得此时还烫手的砂锅盖子,一把给揭了开来。

伴随着热气一并扑面而来的,是香浓无比,待热气散尽,石大海这才瞧见砂锅中炖煮的颜色鲜亮,此时汤汁还在咕嘟咕嘟微微冒泡的东坡肉。

每一块东坡肉上都系着细细的麻绳,块大肉肥,随着冒泡的汤汁微微颤动,单单是看了,都觉得食欲十足。

石大海咽了好几口的唾沫,慌忙拿筷子叉了一块,直往口中送。

东坡肉刚刚拿出,烫口无比,惹得石大海倒吸了好几口的凉气,却也舍不得将口中的肉吐出来,只在口中来回翻滚翻炒了好几回,这才慢慢咀嚼。

上好的五花肉所制的东坡肉,肥瘦相间,肥肉不腻,入口即化,带了些软糯口感,瘦肉软烂不柴,滋味浓郁。

好吃!

石大海在狼吞虎咽地吃下一大块东坡肉后,忍不住连连赞赏,更是喊伙计拿来一碗米饭,将砂锅中的东坡肉连肉带汤的放到碗中的米饭上头。

用浓稠汤汁将米饭搅拌均匀,大块的东坡肉用筷子夹成小块,吃的时候筷子自上而去,将肉块连带着米饭一并送入口中……

过瘾!

做力气活的人本就容易腹中饥饿,喜欢吃着油水大,肉厚实在的菜肴,这砂锅东坡肉对于他来说真的是十分合适。

尤其这东坡肉做的滋味实在是好!

石大海对这东坡肉喜欢无比,心中甚至想要将这整整一砂锅的东坡肉尽数都塞入口中,只是在想了片刻后,最终忍了下来,只扒了一半到碗中。

剩下的一半则是准备再加上一些水,放些青菜叶子,明儿个清早的时候煮面条吃。

这样的东坡肉面条,和东坡肉拌米饭一样的滋味美妙,让人喜欢!

石大海想着,已是有些迫不及待地等着天黑,又迫不及待地等着天亮,如此才能吃到美味可口的面条。

但在放下碗筷,打了个饱嗝后,却又毫不犹豫地再次拿起了锤子。

虽然已经到了晚上,日头下山,但繁星灿烂,火光明亮,他也可以做上一些活。

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