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第444章 新型豆腐

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孙阳点点头:“是的,我想把各种坚果和奶酪混合在一,

再加上一些奶豆腐,增加口感的层次感。你觉得怎么样?”

阿财思索了一会儿,说道:“这个想法不错,

但奶豆腐的加入可能会让口感变得复杂。你需要找到一个平衡点,让各种味道和谐共存。”

孙阳赞同地说:“你说得对,我需要一个经验丰富的师傅来帮我调试配方。你能推荐一个吗?”

阿财笑了笑:“我正好认识一个在奶制品行业有多年经验的老朋友,他叫老李。我可以帮你联系他。”

几天后,老李来到了孙阳的炒货店。他是一个身材魁梧的中年男子,脸上总是挂着和蔼的笑容。

“孙老板,听说你想做坚果奶酪包?”老李一进门就直奔主题。

孙阳热情地迎上去:“是的,老李师傅。我希望能做出一款既有坚果的香脆,

又有奶酪的浓郁,再加上奶豆腐的绵软,三者完美结合的产品。”

老李点点头:“这确实是个挑战,但也不是不可能。我们先从基础的配方开始,逐步调整。”

接下来的几天里,孙阳和老李一起在厨房里忙碌。

他们尝试了各种不同的坚果和奶酪的比例,每次调整后都会进行试吃,记录下口感的变化。

“孙老板,我觉得这次的比例不错,坚果的香脆和奶酪的浓郁已经很平衡了,

但奶豆腐的口感还不够突出。”老李一边品尝一边说道。

孙阳皱了皱眉:“那我们再增加一些奶豆腐的量试试?”

老李摇摇头:“不,增加量可能会让整体口感变得过于绵软。

我们可以尝试用不同的奶豆腐品种,或者在制作过程中加入一些特殊的工艺。”

就在他们一筹莫展的时候,阿财突然带来了一个好消息。

“孙阳,我听说草原上有一家奶制品厂最近研发出了一种新型的奶豆腐,

口感非常独特。我们可以试试用这种奶豆腐。”阿财兴奋地说道。

孙阳眼前一亮:“太好了,阿财,你真是我的福星!”

几天后,新型的奶豆腐送到了店里。孙阳和老李立刻开始了新一轮的尝试。

这次,他们惊喜地发现,新型的奶豆腐不仅口感绵软,

还带有一丝淡淡的甜味,与坚果和奶酪的搭配非常和谐。

“就是这个了!”孙阳激动地说道。

老李也露出了满意的笑容:“看来我们的努力没有白费。”

新品“坚果奶酪包”正式上市的那天,孙阳的炒货店门口再次挂上了醒目的招牌。

顾客们对这款新品充满了好奇,纷纷进店尝试。

“老板,这个坚果奶酪包真好吃!”一个顾客赞叹道。

孙阳笑着回应:“谢谢您的夸奖,这是我们精心研发的新品,希望您能喜欢。”

孙阳的笑容在听到顾客的夸奖后变得更加灿烂,但他的目光不经意间扫到了小张,

发现他正偷偷摸摸地在厨房里忙碌。孙阳心中一紧,决定过去看看。

“小张,你在干什么?”孙阳走进厨房,语气平静但带着一丝疑惑。

小张吓了一跳,手中的奶酪包差点掉在地上。

他结结巴巴地回答:“老板,我...我在帮忙准备奶酪包。”

孙阳皱了皱眉,走近一看,发现小张手中的奶酪包颜色有些不对劲。

他拿起一个仔细观察,发现奶酪包的质地和味道与他们之前制作的完全不同。

“这是什么?”孙阳严肃地问道。

小张低下头,不敢直视孙阳的眼睛:“老板,

这是...这是我用奶粉制作的奶酪包。我觉得这样可以节省成本。”

孙阳的脸色瞬间变得阴沉:“小张,你知道我们为了这款新品付出了多少心血吗?你怎么能擅自改变配方?”

小张慌忙解释:“老板,我只是想帮您节省一些成本,没想到会这样...”

孙阳深吸一口气,努力平复自己的情绪:

“小张,节省成本固然重要,但品质才是我们立足的根本。

你这样做不仅辜负了我们的努力,还可能毁了我们的声誉。”

就在这时,老李也走进了厨房,看到孙阳和小张的对峙,他立刻明白了发生了什么。

“孙老板,怎么了?”老李关切地问道。

孙阳简短地解释了情况,老李听后也皱起了眉头。

“小张,你这样做确实不妥。”老李严肃地说道,“我们做食品的,最重要的是对顾客负责。”

小张低下头,声音几乎听不见:“我知道错了,老板,老李师傅,我以后不会再这样了。”

孙阳叹了口气,拍了拍小张的肩膀:“小张,我知道你是好意,

但我们要记住,品质和诚信才是我们最宝贵的财富。”

就在他们谈话的时候,店里的顾客开始抱怨起来。

“老板,这个奶酪包的味道怎么和之前的不一样了?”一个顾客不满地说道。

孙阳立刻意识到问题的严重性,他赶紧走到顾客面前,

诚恳地道歉:“对不起,这是我们的失误。我们马上为您更换正品。”

孙阳回到厨房,迅速召集所有员工,严肃地宣布:“从今天开始,

所有食品的制作必须严格按照配方进行,任何人不得擅自更改。我们要对每一位顾客负责。”

员工们纷纷点头,表示理解。孙阳转向小张:

“小张,这次的事情就当是一个教训。你以后要更加谨慎,不要再犯类似的错误。”

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