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寻十三

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第398章 酿醋的事得保密

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苏丽芳两口子说的好听,但谁都知道,这两口子现在收了钱,以后照样能翻脸不认人。

要是信了他们俩的这套说辞才真是见了鬼了!

当即就有人又开口道:“你们家穷跟我们有是啥关系?你们家穷是你们自己不努力,好吃懒做的,整天就想着不劳而获。

要不是看在你死了的那个爹的份上,你们家这丧事我还不来呢。

你们不想跟我来往,我也没想着跟你们来往。

还搭礼搭钱,你们俩脸大的很!

就张晓娟一个晚辈,做的那些不要脸的事,还想要我搭钱给她?

能送一杆纸过来都是我这人心肠好了。

你们夫妻俩想让我搭钱?那等你俩没了的时候看看我给不给吧!

这饭,我是一口没动,你们也别想着说点话就把我架起来了。

从今儿以后,我们家跟你们家除了都姓苏,那是一点关系也没有了,以后走在路上咱就当是谁也不认识谁。”

说完,他率先摔了筷子,起身离开了老苏家。

而后其余的村民也都站起身来,不顾苏丽芳两口子的阻拦,跟着一块离开了老苏家。

苏北安一家子自然也是没有留下来的打算,更是不可能给他们一分钱,往陈慕梅和几个知青的方向看了一眼,也没说话,就抱着苏长欢走了。

陈慕梅和那几个知青也不是傻的,见状就知道就算他们和苏丽芳一家子闹僵了关系。

也不会对他们和村里其他人的关系产生一点影响。

因为从今以后,整个村子都和苏丽芳一家子闹僵了。

以前他们或多或少的还会帮老苏家一把,以后,除非老苏家的人死绝了,最后一个人没人埋!

不然他们谁都不会出手相帮。

苏北安也是没想到,苏丽芳夫妻俩能做出这么不要脸的事来,连村里没读过书的小孩子都不如。

简直是为了钱一丁点的脸都不要了。

不过今天的事对他们家是个好事,之前苏丽芳一家子没和全村人闹僵的时候,苏北安自己家日子过好了,还有人会说苏北安心狠,自己挣钱了都不知道帮衬帮衬兄弟姐妹。

经过今天这件事之后,他们也就知道了,苏丽芳两口子就不值得帮。

苏北安心情极好的回了家,看着天色还早,就叫上苏石和陈山开着拖拉机去周边的村子收苹果了。

等苹果收回来,又立刻拉去苏石家里。

几个人把每种苹果都清洗干净,切开放进大盆里。

因为是第一次酿苹果醋,用的就是柿子醋的引子。

醋要酿成,很重要的就是这些团好的醋引子,每年酿醋之前,都会用上一年的醋糟加入麸皮和粮食做成醋引子。

有了醋引子的加入,醋才会发酵的更快。

苏石和苏石娘把团好晒干的醋引子砸碎,和切好的苹果拌在一起,在将其装入醋缸子里。

倒入刚刚和赵萍一起烧开晾凉的白开水。

之所以加入白开水,则是为了避免水中杂质太多,在发酵过程中会弄臭一缸的醋。

每做好一坛,苏北安就会将写好苹果种类的条子用浆糊贴在醋缸子外面。

青鹿县的苹果主要是三种,几个人就一共弄了三缸醋。

等全都贴好之后便将醋缸整个封了起来,放进了苏石家的酿醋坊里。

苏石娘还十分细心的将其和其它的柿子醋分开放置,写了苹果种类的一面冲着外面。

她做了十几年的醋,虽一直酿的都是柿子醋,但到底有些经验。

早在听了苹果醋后,就猜测有甜味的醋应该是刚有了醋衣时候的醋。

她早些年也尝过那个时候的柿子醋,是带着甜味的。

再等上一段时间,甜味就会越来越淡,醋也就越来越酸。

而陈醋就是将后一种醋酿造出来装进容器里,在阴凉地方或是埋在地底下一段时间,让其更酸。

苹果醋和柿子醋的区别只是用的水果不一样,其他的都是差不多的。

柿子醋从放入缸中到出醋衣得要八九个月,这苹果比柿子更硬,所需的时间就算是不会长,但也绝对不会短。

酿醋更是忌讳天天将醋缸打开看,跑进去的空气越多就越容易坏。

苏石娘在听了几个年轻人说等实验出来就要开苹果醋厂的时候,也是捂着嘴笑了一声。

倒不是嘲笑,而是那种对晚辈的慈爱的笑。

而后便将苹果醋最少也得八九个月的事和他们说了,八九个月,那就得到了秋天。

倒是能跟得上收苹果回来,就是赚钱就得明年了。

苏保钢当即就叹了口气:“这么长时间啊!那我的雄图伟业也得明年才能施展了。”

他唉声叹气的说了这么一句,说完倒是也没再发什么牢骚。

而是主动提出跟苏石学酿醋来,这样等厂子建成了他也能帮忙酿造。

赵萍家里原本是做生意的,见过的抢生意的事比较多。

就把苏北安拉出去说了几句话。

再回来的时候,苏北安就冲着屋内所有人道:“这苹果醋有些村里本来就有人会酿,只是没想到把这个东西当作饮料来卖。

他们手里的醋已经入缸有一段时间了,肯定比咱们的成的早。

而且就跟婶子一样,婶子酿柿子醋的时候还尝过带甜味的醋,人家那么多家酿苹果醋的还能没一个人尝过?

所以这事咱们得保密,一点风声都不能透露出去。

只要透出去一点风声,就有可能有村子先咱们一步把厂子开起来。

一旦他们开起来了,先咱们一步卖出去打出名气,咱们再开就不那么挣钱了,甚至可能一点钱也挣不到了。”

苏北安将其中的利害关系讲给几人听。

几人听完也点点头,保证一定会保密,一点口风都不透出去。

只是苏石又问了一句:“那要是咱们开了之后人家也开呢?这跟罐头厂和葡萄酒厂可不一样,人家本身就掌握这酿苹果醋的技术。

也不需要啥高端的机器,人家还可能比我们家酿的好。”

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