换婚后绿茶夫郎是糙汉心尖宠

中单法王

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第121章 好。

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季冠森回头时,顾怀安又恢复了客气的表情,完全看不出前一刻的龇牙咧嘴。

这变脸只有沈常念因为角度的关系,看了个正着。

这家伙,什么时候去学了川渝绝技回来?

也不是第一次见面的陌生人了,沈常念按着印象中对方的口味,做了几个口味不重,摆盘看,口味清爽的菜肴。

有两个灶房的好处就是,这边做的菜可以用小炒锅。

菜品更加精致。

龙井虾仁,香菇肉末,琉璃茄子,麻辣鸡丝,白灼青菜丝瓜肉丸汤。

龙井虾仁并非第一次做了,这次更加得心应手,还用小果子切片摆了边。

香菇肉末并非囫囵的掺和一块炒制,而是香菇的杆去掉,反扣香菇伞帽,挤入调配好的肉末,先煎而后慢火煨,肉汁的鲜美深入菌菇被蒸汽挤出来的汤汁,混合的液体又被伞帽吸收,咬一口满口溢香。

琉璃茄子不难,切小块,裹上特制的粉浆炸过以后,用新的小锅上个糖色最后裹上芝麻,颜色如浅棕玉石,带着一股通透感,一小块一小块,吃起来可以非常文雅,比寻常做法多了几分高大上。

要不是对方来得突然,便是古籍中的茄鳖也是能做。

麻辣鸡丝算是今日重口味的菜了,白灼青菜上上撒了红葱酥而不是蒜末,更显口味清新少了几分蒜味。

便是这汤,都是丝瓜翠绿,手打的肉丸煮汤不散,汤液表面无大油花。

每个菜品份量不多,靠菜色已然取胜的宴客餐吃得客人满意不已,米饭都来了第二碗。

这对于相对自律的贵家子来说,是很难得的行为。

最后还有花茶漱口。

哪怕季冠森是世家子弟,也难免称赞一句心思细腻。“沈小哥的手艺又精进了不少。”

怕是比顾家的老厨子也差不了多少。

毕竟,年老了,味觉是会出现偏差的。

“不过,这些菜,便是我也知道再有一两月才堪堪成熟,为何沈小哥能有这么丰富的食材呢。”

沈常念不见慌张,一旁的顾怀安知道答案:“我们前年冬就开始鼓捣小农庄,你忘啦?后来加了暖棚种菜,如今很有规模了,

在精心培育下,让菜早成熟一月,有什么稀罕的,京城不也有大冬日供蔬果,大夏日供冰么。”

季冠森被堵得一噎。

这能一样吗,京城,天子脚下,什么都是最好的,还多得是舍得花钱的,这种抛费资源人力的事自然有人做,便是大财主都有几个庄子种菜养猪送肉呢。

可这是北境,季冠森就是觉得有哪里不对劲。

只顾怀安说的也通,他不是来找茬的,便揭过这一茬,改口说了别的事。

“原是觉得要前往境外谈判,怕吃不惯蛮子的带血牛羊肉,来你这儿找点吃的,既瞧见你有那么多的食材,不如你随我前去境外做几顿饭,食材我按十倍收,你的辛苦费,一日十两。”

一日。

十两。

来帮忙端茶倒水的吉祥没忍住半张嘴。

哇。

主子好厉害。

难怪养得起大家这样吃饭开销。

别说北境了,往外走几百上千里,也找不出第二个靠手艺的活儿是一日十两的。

季冠森是很有诚意的,可沈常念并不想去境外。

且不说这边胜仗打了,谈判的时候人家是不是真心服口服,来一出反水怎么办?

就说自己,实在不愿卷入这些贵人的圈子中。

他就是个俗人。

是个小民。

前世在境外,着实算不上好回忆。

“若是有其他顾虑,我一并帮你解决了,若是钱不够,一日二十两。”

沈常念表情不变:“那就恭敬不如从命。”

去就去吧,除了灶房,紧跟着这位便是。

五日一百两,不挣是傻。

封霆看了沈常念一眼,没开口,常念便提出了自己的要求:“一则,我家里这几日需要人多照看一眼,家里孩子女人多。”

“这个自然,且你去境外招待,一是解决我们本土官员水土不服,二也能叫人瞧瞧咱们国土地大物博孕育出了多少好人好物。”

这样,对推进北境和境外的农商有无,说不定是个好的刺激。

陛下早就垂涎那万万亩一望无际的草原,和人少却总彪悍的种族,以及一群群牛羊马。若是能兵不血刃的贸易,他这种文臣是绝对赞同的。

做几顿饭,忽然被提高了思想境界,沈常念都有点无语在身上的。

“二则,我夫君杀鱼宰羊很有一手,且力道不小,我想他陪同前去。”也不是怕死,就是他太了解封霆了,若是自己独自前去了,这男人肯定日日夜夜想着,沈常念是不是被人杀了,是不是被人欺负了,是不是被人掳走了。

其实他沈常念没那么好,只是在封霆心中最好。

这个条件,季冠森也答应了,表明次日一早就出发,两人一定早点起来,等在门外,东西也要提前备好。

索性还有半日功夫,不需要多着急,沈常念送客后,先稍微翻看了一下菜谱,回忆下有没有雅俗共赏或者攻击性特强的菜色。

他觉得,会用得上。

拟定了几个用得上的菜谱,他才起身,带着家里人去小农庄收菜啰。

封霆又去河里捞了些河鲜养着,沈常念是不在意能不能养活的。

毕竟,就算这两桶鱼虾全死了,他照样能做出活鲜。

做个法便是。

日子过得顺遂,沈常念心态放松,都会自己促狭自己了。

下午沈常念做了一个川渝菜色,就一道菜,一大锅,吃得全家汗流浃背的,米饭那是一口接一口的,用来止辣。

“好吃是好吃,就是,就是,太辣了,哪儿来那么辣的辣椒啊。”

“这菜别说什么攻击性了,已经能当呈堂物证了。”

好吧,日子顺遂,全家人都会开玩笑了。

“这个菜叫什么?”

“毛血旺。”

“难怪!”封甜水说:“难怪今日宰杀的鸭子和猪的血,你都亲自处理带回来半数,原来它还有这妙吃法。”

晚上清点一下食材,和鱼露、料粉、秘制酱等调味品,确定无误,沈常念这菜上了炕头。

封霆吹了灯,搂着沈常念说了点家常,一同入眠。

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