张濡的火轮船造好了。
排水量三百多吨，长32米，宽8米，吃水1.8米，可以在太湖上航行。
火轮船建造时候，张濡亲自监工，火轮船虽然不大，但也设计了一个小阁间，在船后部，远离锅炉。
蒸汽轮船不大，也需要十几人才能驾驶。
也只有富豪才能养的起。
张濡非常满意，感叹道！我大宋首富有了第一艘私人蒸汽轮船了，皇帝都还没有自己的专用火轮船。
火轮船下水那天，张濡还请了史岩之，和胡湘。
张濡取名“子含号”，子含是张濡的字。
张濡原本想让胡湘给题字，但胡湘说，我要是题了字，你船到宋国，有可能遭有心人猜疑。
于是让史岩之题字。
其实胡湘知道自己写字不美观，怕受人嘲笑。
李堂，赵福见张濡有了自己的火轮船，对胡湘说道，我们这个火轮船大掌柜都还没有私人火轮船。
胡湘对李堂，赵福说，你们现在挣的钱，让你们交出大半，冤吗！没有蒸汽机，你们一两银子也挣不到。
“五天后我生日，你们在拿出三千两银子购买猪肉，羊肉，所有船厂工匠按人均一斤肉准备，”胡湘对李堂，赵福说道。
“湘哥，你生日，让我们出钱！”李堂说道，“就是请你吃饭，也不用请船厂工匠吃肉呀，”
“就是湘哥，请他们吃饭不是浪费钱吗？那可有几万人呀！我过生日，最多请伙计吃饭，”赵福说道。
“你为什么要请伙计吃饭，”胡湘问赵福。
“他们是我忠心的伙计，请他们吃饭，拉近他们和我的关系呀！”赵福说道。
“你说我请所有船厂工匠吃饭，为啥？李堂你个猪头，你说说，”胡湘看着李堂道。
“哈哈！我明白了湘哥，”李堂道，“除了猪肉，我在买二百只羊，”
“以后宣传下去，跟着我们，有肉吃，”胡湘说道。
胡湘来青岛，也有想拉拢船工匠目的，拉拢这些船厂工匠，需要重要级别的人物，现在天下人，对燕赵胡家那是人人皆知的。
李堂，赵福马上吩咐伙计在胶州一带收购活猪，得需要二三百头猪，因为需要数量大，很多没有长到斤数的猪也收购了，这个时候农户养猪数量，还远不如解放战争时候。
（淮海战役期间，中央下达了，前线每个士兵一斤肉的慰问，需要八十万斤，鲁南地区十天就筹集了四十万斤猪肉。山东皱城一个县就贡献五万斤肉，那猪肉的香味，直接让数万国民党士兵逃跑到解放军阵地。）
五天后，胡湘在李堂，赵福的簇拥下，来到联合船厂伙房。
伙房大锅炖猪肉，使得整个伙房肉香弥漫。
这大锅炖猪肉，就是只加酱油，盐，滋味也是诱人的，后世华北平原地区，尤其是冀南，鲁西，豫南一带农村，在白事上，饭菜就两个，大锅炖猪肉，和大锅炖白菜粉条，主食白馒头。
联合船厂的伙房，大锅直径都有一米半，这是武安铸锅坊制作的。
这样的大锅没有一定的铸造工艺，普通铁铺制作不出来的。
因为它是把生铁液体倒到模具后，然后又用一个锅模具往下压，才能形成大锅胚体，然后在打磨边。
这样的大锅都卖出一万多口了，现在南宋，金国还在下订单。
这样的大锅为什么畅销呢！因为这样的大锅特别适合驻地军营，和大的工坊，它能提高了伙房做饭效率。
对于今天伙房为什么炖肉，胡湘告诉李堂，赵福先不要说。
史岩之对李堂，赵福向食堂送来的两万多斤肉，也感到惊讶！
这两个货，是不是钱多的没有地方花了。其实史岩之是看不上这两个人的，没有文化，读书也少，说话粗鲁，这样的人要是在宋国，根本不可能混上一官半职的。
不过李堂，赵福无偿给伙房送来肉，哪有不吃的道理。
胡湘去联合船厂伙房，史岩之是不知道的，在说史岩之一般也不会去大伙房的，史岩之有自己的厨师和小灶，每天的饭菜很精致，那猪肉怎么能上得了他的饭桌。
胡湘看着拿着大碗排队的工匠，他们个个脸上露出喜悦的表情。
今天伙房传出话，每人一斤炖猪肉，一斤馒头，瞬间传遍了整个造船工坊，都在讨论，一斤炖猪肉有多少，能把碗盛满吗？会不会给盛少了，怎么判断盛少了。
以前盛粥时有标准，伙头那个勺子就是参照物，但肉不是粥，肉块有缝隙，大块肉，小块肉，或者勺子冒出一点，平一点都会不一样。
社会底层的人，就是这样，对边边角角的得失看得很仔细的。
请不要嘲笑他们，后世的底层人也一样。
即便胡湘的后世，社会非常发达了，为宅基地边，耕地边，那几寸的得失，打的头破血流多的是，但整个社会还是无动于衷，唉！底层百姓之间要是没有矛盾了，那矛盾就得对上了。
胡湘看着一个伙夫用勺子把肉盛到一个个碗里，盛满后，然后抹平，另一个伙夫在把碗里的肉倒到船厂工匠的大碗里面。
“一碗肉不多不少一斤…”伙夫喊着。
胡湘吩咐护卫，让伙夫给自己及身边的人盛小半碗肉。
为什么是小半碗肉，因为胡湘及李堂，赵福根本吃不了一斤猪肉的。
胡湘吩咐李堂告诉船厂今天为什么吃肉。
工匠们激动起来，这大的人物和他们一同蹲在地上吃肉。
胡湘不需要发表什么蛊惑人心的话，再说又没有扩音喇叭。
底层工匠的愿望是什么，挣钱养家糊口。
胡湘来伙房的消息很快就传到史岩之那了。
史岩之明白过来，原来今天是胡湘的生日。
“这胡家小儿，挺会笼络人心的！我大宋的工匠，岂是你一碗肉能收买过来的。”