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第118章 准备包粽子,取蜂蜜

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虽然徐素欣心中还有一丝疑惑。

不过最终她还是选择相信苏牧。

最后,他们又在这边看了看。

发现栽种的一百颗果树。

如今已有二十多颗已经开花结果了。

至于剩下的,估计就得明年了。

时间一晃而过。

距离端午节,也就只剩下三天时间了。

苏牧想着。

提前将这些粽子给包好。

这样的话,到时候随着端午节的到来。

就可以将这些粽子拿出来然后直接热一下就吃。

要是当天包的话,数量太多了。

毕竟不管怎么说,他也得给村长送一些。

另外还有陈教授,以及他们的学生,至于林业局那边的话,也可以松一些。

反正家里有冰箱,到时候煮好了冻起来就行。

“素欣,我打算今天就开始包粽子,你想吃什么馅?”

苏牧将上次购买的二十斤糯米给拿了出来,然后好奇道。

如果说苏牧最喜欢的粽子馅。

那自然是红枣的甜粽。

到也不是说肉粽不好吃,就是给人的第一反应,就觉得红枣甜粽最正宗最应景。

不过。

这只是他的口味。

万一徐素欣喜欢吃其他馅的呢?

万一陈教授的那些学生,有人喜欢吃咸粽子,或者肉粽呢?

而且,这么多的糯米,要是只包一种馅的粽子,好像也没多少意思。

如果能够包好几种馅的,那么大家也可以多一个选择。

苏牧记得。

以前在网上看过。

在端午节临近时,网上就有不少网友纷纷讨论哪种粽子好吃。

有人说肉馅是最好吃的,也有人说红枣甜粽最好吃。

也有人说咸粽最好吃。

反正关于粽子的馅一事,晚上就有不少人讨论。

这就跟豆腐脑应该吃甜的还是咸的一样。

“我的话,喜欢吃红枣甜粽。”

徐素欣甜甜一笑,说出了自己的喜好。

听到这话,苏牧抿了抿嘴。

没想到徐素欣对于粽子馅的口味给自己一样。

‘那行,那我们就多包一点红枣甜粽,刚好我也很喜欢吃。’

“苏哥,听你的意思,难道还打算包一些其他馅的粽子?”

“没错,我打算多包一点,这样的话到时候可以送给其他人吃。”

“李叔那边要送一点,陈教授他们那边也要送,另外郭先生那边也送一些。”

“对了,素欣,你知道郭先生他们喜欢吃什么馅吗?”

“唔...我以前听娇娇说过。”

“郭局喜欢吃肉粽,另外还要沾糖。”

“嗯???”

“肉粽沾糖??”

这话倒是让苏牧有些意外。

不过,这是别人的爱好,他也不能多说什么。

“那行,我们包一点肉粽。”

“那其他人呢?”

“其他人的话,我到是没问过,娇娇喜欢吃没有馅的,然后沾着糖吃。”

“这样啊。”

“那行,我们每种馅都包一些,这样的话,他们想吃哪种馅的就能吃。”

“不过首先,我还得去准备一些柊叶。”

柊叶:这种叶子还有清热利尿,还可以入药。

另外柊叶的叶片宽大,自带独特的清香,用来包大粽子,元宝粽子,长粽子都非常适合。

“你在家等我,我很快就回来。”

“好的,苏哥。”

说完这话,苏牧就出门了。

大概十分钟后,他回到了家里。

而在背篓中,已经放着不少的柊叶。

柊叶虽然被摘回来了,不过害的用清水清洗。

至于糯米的话,苏牧在出门时,就用温水将其泡着。

大概只需要泡给七八分钟就可以拿来包了。

不过。

苏牧到是想到了一点。

上次他家里来了一只蜂后。

而且蜂后还带来了不少的工蜂。

距离蜂后来自己家里也有一个多月了,也不知道里是否有没有蜂蜜?

如果有的话,自己倒是可以用一点出来。

到时候将粽子沾蜂蜜,想必是另外一种滋味。

不过这些嘛,都得等先把粽子包了。

清洗好这些叶子后。

苏牧看了看被水泡着的糯米。

发现这些糯米已经被泡胀,完全可以包了。

包粽子的话,自然也简单。

首先呢。

将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。

叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。

将糯米放入折好的粽叶当中。

将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。

用线绳将粽子捆绑结实即可。

这些的话,还是苏牧以前给母亲学到的。

没想到长大后,如今的今日,再次将经验发挥出来。

至于一旁的徐素欣,倒是没怎么包过粽子。

不过就算不怎么会包,她也愿意学。

而且学得十分认真。

二十斤糯米,苏牧和徐素欣光是包就花了接近两个小时。

毕竟这些粽子,不是全都包一个馅的,还需要包其他馅。

所以包起来自然很慢。

不过当包完粽子,看着桌面上摆放着的整整一百七十五个粽子。

这满满的成果,让苏牧和徐素欣十分高兴。

毕竟,这方面他们可没有让外人帮忙,都是自己亲自动手包的。

而且在包的过程中。

苏牧也将这些粽子里面包了什么馅给做了一个分类。

比如红枣甜粽,苏牧是用红色的绳子绑着。

肉馅的粽子,外面的叶子则是用黄色的馅绑着。

这样的话,可以防止到时候有人拿错不爱吃的粽子。

包好了粽子,接下来就是端到锅里去煮。

当然,一百七十五个粽子,一次性自然煮不完。

完全要分成好几批入锅。

苏牧首先选择的是煮红枣甜粽。

这样的话,等煮好了放凉,他们就可以先尝尝。

在苏牧将这些甜粽放入锅中的同时。

徐素欣已经来到了灶台前,然后点燃了柴火。

她的心中也在期待着,红枣甜粽的味道如何?

至于其他粽子,她不怎么喜欢,自然不会去吃。

“素欣,你看着火,我去看看蜂箱里面是否有蜂蜜。”

“要是有的话,咱们晚点就可以尝尝。”

“好的,苏哥,注意安全。”

徐素欣点点头,提醒了一句。

虽然这些蜜蜂都是采蜜的,一般不怎么会蜇人。

但是吧,万事还是得小心些为妙。

“嗯,我知道。”

苏牧微微一笑,然后离开了厨房。

他拿来工具,然后拿来一个长梯子。

放在了蜂箱旁边。

当然,他也为自己做好了安全措施。

虽然这些蜜蜂看上去不蜇人,但是被蜇了还是很疼的。

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