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第202章 粘豆包

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腊月歌:“ 二十三糖瓜粘, 二十四扫房子, 二十五做豆腐, 二十六炖大肉, 二十七杀年鸡, 二十八把面发, 二十九蒸馒头, 三十晚上熬一宿, 大年初一扭一扭。”

今天是腊月二十三,言笑笑邀请了李静静和周燕她们,来她家一起制作粘豆包,黏豆包是一种传统的年味食品,寓意着团圆和幸福。作为一个南方女孩,一直对北方的习俗和特色美食很感兴趣,难得,这会儿自己就在东北,咋能不体验一下呢?

言笑笑非常期待这个机会,因为她很喜欢黏豆包的口感。

当天,言笑笑提前准备了一些食材,包括红豆、糯米粉和糖等。李静静和周燕来了后,她们便开始制作粘豆包。

而院子里的陆谨瞧着自家未来媳妇又被那两个女同志霸占了,略感委屈。

李静静伸脖子张望着言笑笑的厨房:“笑笑,你准备得怎么样了?”

言笑笑微笑着回道:“我已经把红豆煮熟,并加入了糖,做成豆沙馅。糯米粉也和成了面团。”

李静静开心地说:“那太好了,我们可以开始包黏豆包了。”

“我也好期待~”周燕感叹道,她确实已经2年都没有好好感受过什么叫做年味了。

言笑笑将煮好的红豆和江米混合在一起,然后取出一个干净的盆,将混合好的红豆江米放入盆中,加入适量的白糖,用勺子搅拌均匀,直到所有的食材都充分融合在一起。

“开春我要去弄点桂花,这做点心加点桂花会更加香~”言笑笑上次做江米条差了点桂花,心里总觉得少了点什么,不够完美。

“笑笑,我带你去,我知道村里哪里有桂花树。”周燕闻言,抢回道。

“我也要带你去,我也知道。”李静静不甘落后地说道。

“扑哧~这也要争吗?那开春咱仨约着一起去吧!”言笑笑安抚两人说道。

“嘻嘻~这还差不多。”李静静这下终于开心了。

言笑笑她们将混合好的黏豆包分成相等的小份,然后用手将它们搓成圆形的小球,整齐地排列在一个蒸锅中,然后盖上锅盖,用大火蒸煮约一小时左右,直到黏豆包变得软糯可口。

在制作完成后,她们将黏豆包放入蒸锅中,开始蒸煮。在蒸煮的过程中,她们不断调整火候和时间,确保黏豆包能够煮熟透。

周燕忽然感慨道:“笑笑,静静,你们知道吗?我小时候最喜欢吃的就是妈妈做的黏豆包了。”

李静静:“真的吗?我也是呢!感觉吃上一个黏豆包,就感觉像是回到了小时候。”

言笑笑没说话,很享受地听着她们两个人唠嗑。

当黏豆包蒸熟后,她们一起品尝了这个美味的小吃。黏豆包入口软糯,豆沙馅香甜可口,让人们回味无穷。

李静静赞美道:“言笑笑,你做的粘豆包真的很好吃!比我之前做的好吃多了。

言笑笑嗔了她一眼,说道:“那是因为,这是你今年吃的第一个黏豆包。”随即,言笑笑用一个碗,夹了3个黏豆包。

“陆谨,你尝尝~”言笑笑递给陆谨一个香喷喷的黏豆包,脸上洋溢着温暖的微笑。

陆谨接过黏豆包,一口咬下,豆香和米香瞬间在口中爆发出来,他满意地咀嚼着,眼神中流露出丝丝感动。

“扑哧~你吃得也太急了吧,还烫着呢!”言笑笑责怪道,她那双明亮的眼睛里满是关心。

陆谨摇摇头,轻轻地笑了笑:“静静,我酸了——我的黏豆包呢?”他瞥了一眼旁边的曾立明,后者正心急如焚地等待着。

“哎呀,你别着急,等我吃饱了,就给你拿点去。”李静静一边吃一边说道,她的眼神里闪烁着调皮的光芒。

一旁的曾立明直接心碎了一地,他看着李静静,心中苦涩不堪......

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