收尸加寿命?从义庄开始长生无敌

张临渊

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第173章 卖策略

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一百两?还是黄金?

听到这个报价,老板一不小心把饭粒吞进喉咙里了。

猛咳了好几下才回过来,脸红像猪肝一样。

“客官,你这就有点漫天要价了吧?”

“你应该听到我刚刚给你们店提的意见了,所以我才问你想不想干垮对面。”

“我有这个本事,你若是有这笔钱,就可以打个漂亮的翻身仗。”

“不然的话,我留在这里,我让我夫人拿着配方去对面,你信不信,他们甚至愿意支付一千两黄金。”

“大人,您给我点时间筹银子行吗?”

“可以。”

“伙计,快把客人带到贵宾间里好生伺候着,其他人继续营业。”

老板说完就跑出去。

张一三人在小二的带领下,去了楼上的贵宾间。

一打开窗户,就能看到对面满座的客人,热闹非凡。

给三人倒了一杯茶,小二去外面守着。

明曦坐在张一的腿上,问道:“夫君,你脑子里还有多少东西啊。”

“多得很,你想象不到,各个方面都有。”

“大人,要不今晚再搞点新的食物呗。”

阿肆的兴趣被调动起来了,两眼发光,抓着张一的手臂轻轻摇晃。

对于食物,她是真的没有抵抗力。

明曦也不吃醋,跟着起哄,一直骚扰。

闹腾了好一阵,张一才把这只狐妖镇压。

“那你们想吃哪方面的?辣的?甜的?酸的还是鲜的。”

“唔~我想吃甜的。”

“阿肆,姐姐教你一个道理,小孩子才做选择题,大人全都要,让夫君全部做出来不就行了!”

“是哦,全部做出来,一下子能吃到好多好吃的!”

阿肆又兴奋了,激动得在房间里转圈。

这孩子,跟一个食物杠有什么意思?跟男人杠才好玩!

摇摇头,明曦重新坐回张一的大腿上,轻声细语,吐气如兰。

“夫君,你打算用什么方法干垮对面?”

“一个办法,我可以让餮仙酒楼跟对面平起平坐。”

“两个办法,可以让餮仙酒楼压着对面打。”

“三个办法,直接让对面玩不下去,跟着关门。”

“是吗?说给我听听。”

张一抬头看着:“别人老板给我钱,你给我什么?”

“讨厌,我都是你的人了,你要什么我都给。”

“那....”张一凑到明曦耳边上轻轻说了几个字,后者的俏脸瞬间殷红如血。

思忖片刻,明曦媚眼如丝,轻轻点头。

“好,那我就告诉你。”

“第一个办法嘛,在一定时间内降价。”

酒楼忙碌的时间一般在中午和晚上的前后两个小时左右,其他时间都很清淡。

若是能将这些时间利用起来,将菜品降价出售,就能一直保持有客人的情况。

“这行吗?”

“当然行了,人都有从众心理的。”

外人看来,这家客栈很厉害嘛,下午都有这么多人吃饭。

第一个策略,只是为了拉拢客人。

等积攒到一定的客源量之后,可以进行第二个策略。

打折\/免单!

比如你请人吃饭,先给店小二说好时间,再带人过去。

带两个人,打八折,但五个人,打六折,带十个人,直接免单。

折扣可根据菜品的利润进行增减,自由度很大。

有了打折这个手段,酒楼的生意应该恢复到以前了,这时候就有跟对面交手的能力了。

这会的对手,肯定也在想办法模仿这边的计策,甚至在打折程度上还要更狠。

这时候呢,就推出第三个策略—认可。

认可是一种心理暗示,每一个人都需要认可。

你认可我,我们就是好朋友。

男生认可女生,或者女生认可男生,两人就有走到一起的可能。

将军认可士兵,士兵才能升迁。

朝堂官员认可文人,才能注入新鲜血液。

第三个计策。

当客人在餮仙酒楼消费一定程度后,可授予对方最贵的VIp会员,也可以说是贵宾身份。

比如黄铜贵宾,无论你是多人吃饭还是单人吃人,都能享受八折优惠和一壶免费好酒。

白银贵宾可免费使用贵宾间,黄金贵宾甚至能享受餮仙酒楼的专车接送和新菜品试吃。

因为菜肴足够出色,餮仙酒楼的名声已经打出去了。

肯定会有富家千金或者达官贵人前来照顾生意,他们就是活着的,移动的广告牌!

不需要拉人头,只需要把贵宾制度维持下去,对手必定惨败。

听完所有计策,明曦大为震惊。

她虽然不懂凡人的生意门道,可张一说得环环相扣,一旦实施下来,对手将毫无还手之力。

“夫君,虽然我不是很明白,但我感觉很厉害。”

“那你听出哪个地方是关键了吗?”

“菜肴。”

“对,这才是根本!到时候我会将火锅,涮羊肉,秘制烤肉等配方全部送给这家老板。”

“那他可太赚了。”

....

“是啊,我快要赚成风蓝城首富了。”

老板筹钱回归,听到张一的详细策略和赠送的菜单配方后,当即佩服得五体投地。

“先生妙才啊!”

“三个主意环环相扣,从简单到困难,简直是完美无瑕,完全把握住了客人的心理。”

“还请受老朽一拜。”

“拜就免了,你给钱,我写菜单,我们就两清了。”

“给给给,都给您。”

老板总共筹来200两黄金,全部放到桌上。

张一写着菜肴需要的佐料,顺带说道:“再次提醒你,折扣的力度根据你们自己核算的菜品利润进行加减,我就不定死了。”

“其他方面,我会尽量写得详细,要是不懂,可以去悦来客栈找我。”

“先生是外地人吗?”

“是的,来参加京城大考。”

“您这样的奇才要是经商,必定富可敌国。”

“钱没意思,就算拥有再多的钱,也拗不过那些大人的胳膊,所以我要当官。”

“是这个理。”

老板连连点头,乖乖守在旁边,等候张一大功告成。

一个小时后,所有详细计划和菜单配方出炉。

张一掂了掂包里的银子,道:“我们两清了,有问题再来寻我。”

“大人,以后有空常来玩,吃喝都不要钱啊。”

“空了再说吧。”

张一挥挥手,带着两女离开。

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