重生四合院之我傻柱绝不背锅

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第三十章 气炸了的何雨水

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小店内的人,都不由多看了傻柱几眼,他厨艺真能比小店的厨师还好?

这么一想,几乎不少人,也都第一时间想到了傻柱的身份。

轧钢厂大厨,小寡妇爱好者,超级大冤种。

蔡全无不由多看了眼傻柱,心里多了些警惕,他们明显是一路人。

而徐慧真,人长得得劲,又能持家,还贤惠无比,若不是,是个带着女儿的妇人,绝对是完美老婆人选。

徐慧真嫣然一笑,看着傻柱:“何师父的大名,我早有耳闻了,只是何师父既然要在我这小店露一手,能不能多做几份,让小店的客人,也能一偿何师父的厨艺。”

陈雪茹眉头皱了皱眉头,她那能不知徐慧真的用意啊,如果傻柱的厨艺不过关,丢人,可就丢大了。

“死慧真,她还真是时刻也不忘算计回我啊。”

“对啊傻柱,你的大名,可早传遍了这一大片了。”

“我们也早想偿偿傻柱你做的美味佳肴了,今儿正好有这机会,你可不能厚此薄彼,只为陈大小姐出手啊。”

不少人起哄。

傻柱扫了众人一眼,笑道:“那今儿个我就献丑了。”

见傻柱已然应下,陈雪茹虽然有点不悦,但也不好说什么,毕竟,厨艺可是厨师的立身之本。

她说三道四,就等于质疑傻柱的厨艺。

徐慧真笑得很美,这买卖她怎么也不会亏,傻柱做的好,客人承她情,虽然说会因此让陈雪茹得意。

做得一般,砸的也是傻柱自己的名头。

“既然如此,那慧真可就等着大开眼界了。”

徐慧真作了个请的手势,带着傻柱跟陈雪茹进了厨房。

一进厨房,小店的厨子就脸色一变:“东家,您这是?”

徐慧真道:“这是轧钢厂的大厨何师父,他想借我们这的厨房用一下。”

厨子松了口气,不是抢饭碗的,但,明显就是对他的挑衅,这可是他的地盘。

“好,那我就等着看看,何师父的手艺如何。”

话语中,厨子带着点轻蔑,轧钢厂的厨子,他自认为还是胜过不少的。

傻柱只是点了下头,便道:“雪茹,你今儿是想吃清淡点,还是吃些荤的。”

徐慧真心里不由有些讶异了起来,她虽是门外汉,但也知道,素菜更考验厨艺。

陈雪茹见傻柱这么自信,心下也一横:“清淡点的吧,荤的腻了。”

厨子却冷笑:“看你一会丢不丢脸。”

点头后,傻柱找了几颗土豆,一个白萝卜,一个红萝卜,还有一颗大白菜。

见到傻柱选了这三样,厨子都想笑了,又不是做大锅菜,选土豆白菜干嘛。

土豆白菜这两种食材,并不是多差,而是太常见了,常见到很多人都吃吐了。

所以,除非是借着荤腥,不然,真很难做成美食。

土豆虽然说,在这年头是不削皮的,但,为了口感更好,傻柱还是选择削皮。

土豆一上手,只是在傻柱的手上转了几圈,前后不过几秒,皮便已削去。

这一手,让陈雪茹和徐慧真都看呆了,这那是削皮啊,是魔术,是艺术才对。

“怎么可能。”

厨子看傻眼了,这一手功夫,简直达到了出神入化的境界,他就是拍马也万万不及。

剩下的几个土豆,傻柱也如法炮制,削去了皮。

拿着土豆清洗了下,来到案板前,傻柱拿起菜刀,只见菜刀快如闪电,切起了土豆。

不过十秒,几个土豆便成了薄片,每片看着几乎都能透光了,算十分整齐的排列在案板。

紧接着,傻柱晃动着菜刀,一阵清脆的声音响起,只见土豆片,只是半分钟左右,便成了丝。

土豆丝看上去,除了宽细,连长短竟也是一致的。

这神乎奇迹的刀功,让两女是惊为天人,几乎不敢相信,世上有人刀功,竟能达到这种地步。

厨子则是呆若木鸡,这刀功,真吓着他了,他从未见过,也未想过,世上有人的刀功,能高明到这种地步。

热锅,放油,感觉了下温度,傻柱把土豆丝下锅的同时,也一起撒盐。

在傻柱的翻炒下,很快土豆丝便变得金黄软糯,飘散着一股清香。

土豆丝出锅,陈雪茹忍不住,先吃了一口。

入口香糯,却又不软烂,一口下去,只觉美味到无法形容。

顾不上烫嘴,更不顾形象,陈雪茹一口又一口的吃了起来,脸都圆嘟嘟了起来。

看着闺蜜这副吃相,徐慧真也忍不住了,却不忘先吐槽,就只用油盐,真能好吃到雪茹都不顾吃相?

夹了一筷,吃进嘴里,徐慧真只觉味蕾都炸了,那种香糯,无法形容,独属于土豆的香糯,在傻柱简单的翻炒下,超过了其本身的极限,变成了一道世间难匿的美食。

这,就是厨师独有的手段。

厨子早就心服口服了,作为内行,只是看,闻,他就知道,傻柱的厨艺,远胜于他。

心痒难耐之下,厨子也夹了一筷子,吃了一口,厨子便一副见鬼似的看着傻柱。

他不敢相信,世上有人的厨艺,能高到这种地步。

只是一道简单的土豆丝,却胜过世间无数美味佳肴。

他知道,不是土豆丝本身真那么美味,而是厨师太了不起了,赋于了一道简单的土豆丝新的生命。

“哎,雪茹,别吃了,再吃就没了,还得留点,给外面的客人偿偿呢。”

徐慧真看着,一小盘的土豆丝,几乎快见底了,只好强忍住馋意,阻止还在吃得停不下来的陈雪茹。

陈雪茹下意识有些不满,可也回过神来了,这才发现,自己竟吃得忘乎了一切。

“这还是土豆丝吗,怎么可以美味到差点让我把舌头都吞了。”

陈雪茹望着剩下不多的土豆丝,还是有些心痒难耐。

徐慧真点头,一脸诧异的看向了傻柱,如此高超的厨艺,怎么会甘心呆在轧钢厂那食堂啊。

傻柱这时,正在忙着把萝卜切片。

端着土豆丝出来,徐慧真略带歉意的道:“对不起啊各位,这土豆丝剩得不多了,你们要是不介意是我和雪茹吃剩的,大家伙可以来偿一口。”

店内的客人哄笑了起来,纷纷表示这是他们的荣幸。

不少人却想到了什么,抢先冲了过去。

几人吃了一口,都呆住了:“天啊,世上怎么会有如此美味的土豆丝。”

“这那还是土豆丝啊,应该是举世难寻的佳肴才对。”

其余人也围了过来,一人一筷,土豆丝就没了。

吃过后,一个个脸上尽是陶醉享受的表情,在那回味着。

“雪茹啊,你我可是好姐妹,何师父你能不能让给我啊。”

徐慧真一脸哀求的看着陈雪茹,徐慧真承认,她对傻柱馋了。

“哎,这傻柱去哪了啊,怎么还不回来啊。”

享受过小寡妇的温软香气后,一大爷不止大包太揽,也变得特上心了起来,在四合院的大门口等着傻柱回来。

“雨水,回来啦。”

傻柱没等到,一大爷先等到了何雨水。

何雨水有点疑惑:“一大爷,你找我有事?”

一大爷掏出了四块钱,递给了何雨水,道:“雨水啊,棒梗不懂事,拿了你们家的两三块肉吃了,这是赔你们家的钱。”

“你别忘了跟傻柱说一下。”

何雨水看着手中的四块钱,不由皱了下眉头:“一大爷,您确定,棒梗只偷了两三块肉吗?就想这么揭过了这件事。”

一大爷小不爽,心里记挂着小寡妇的香软,忍不住道:“雨水,伱怎么能说偷那么难听呢,棒梗还是个孩子啊。”

“再说了,他们孤儿寡母的不容易,你怎能那样说棒梗啊。”

雨水,你不能那么记仇啊,你秦姐她太不容易了,你就大气点,别故事为难秦淮茹了。

做人啊,得大气,善待左邻右舍才是啊雨水。

不然小肚鸡肠的,为难孤儿寡母的,传出去了可怎么办。

这一番话,一顿教育,一顿道德绑架,让何雨水哑口无言的同时,心里还快气炸了。

不知道的,还以为是她犯了什么错呢。

明明她只是说了一句话。

一大爷见何雨水说不出话来,满意的转身走了。

何雨水朝着已走远的一大爷呸了口,暗骂道:“易中海,你未免管得也太宽了,你是棒梗什么人啊。”

“不,你不是棒梗什么人,而是想当棒梗的后爹吧。”

多大年纪了,真不要脸。

怪不得一大妈这几天,都没见过人影,想必是真被气得不轻吧。

何雨水想到这,不由担心起了一大妈,但又有点无奈,她岂能不知,一大妈这两天大概也有意不见她和傻柱。

那天偏帮秦淮茹的事,何雨水知道,以老好人一大妈的为人,大概会不好意思见她和傻柱。

不帮理,更不帮亲,何雨水认为除了秦淮茹那一家子,大概都会自觉无脸见亲人好友。

回到家,何雨水看着开着的门,再次被气得不轻,甚至有种气炸了的感觉,这也太放肆,太欺负人了吧,偷完东西,竟连门也不帮关一下,根本就是没把这当回事啊。

“这棒梗看来是真没救了。”

何雨水感叹道,进到屋子里,根子扔在了地面,没放回去,椅子也是,她抬头看了眼,果然不出她所料,几块肉没了不说,鸭鸡肉也没了。

“雨水啊,对不起,我替棒梗向你和傻柱道歉,他下次不会了的,你能不能看在秦姐的面上,跟一大爷已经帮棒梗赔了的份上,让傻柱别怪棒梗啊。”

秦淮茹红着眼,哀求着雨水:“你也知道的雨水,我们家昨天快赔了个倾家荡产,连东旭的抚恤金都赔光了,现在吃饭都快成问题了,你就帮帮秦姐我,让你哥不追究了吧,不然秦姐真活不下去了。”

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读者老爷们过年好,祝大家伙身体健康,成双成对。

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