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第181章 定位高端

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第181章 定位高端

大致谈妥之后,洪锦离开了严幼甫家里。

出来的时候,洪锦脑袋都还是有些懵的。

他刚刚还在焦虑食材供应商的问题,现在就能得到解决,并且还收获了一名特级厨师。

虽然严幼甫只是说帮洪锦问问,可严幼甫是什么人?特级厨师,背靠厨艺大师,在这个圈子里,人脉远远不是洪锦能比的。

洪锦相信,严叔肯定能够帮他解决食材供应商的问题。

他带着一肚子的惊喜,去找沈书雅了。

这件事,他得和沈书雅分享,作为饭店的股东,沈书雅理应有知道的权力。

而饭店的另外一个股东叶子姝,却迟迟联系不上,投了一百万好像根本不关心饭店的情况。

这让洪锦也很是无奈。

洪锦找到沈书雅的时候,她正戴着安全帽,在装修现场检验装修效果和进度。

对于饭店装修,沈书雅是十分上心的,她几乎每个环节都要亲自监督,力求最大程度达到自己的要求。

不仅仅是装修这方面,只要关于饭店的其他方面,沈书雅也非常上心。

可以这样说,洪锦饭店各方面,能够进行的这么顺利,沈书雅功不可没。

以前洪锦将开店这种事想的太简单,特别还是开一家中端饭店,更是超乎想象的难。

很多方面,都是洪锦没有怎么接触的。

他现在开的洪杨饭店,其实都是他父母传给他的,什么都已经弄好,只是换了一个老板而已。

而洪锦新开的饭店,那是真正从头开始,难度不可同日而语。

“你怎么来了?”

沈书雅走出店,她手里还拿着东西,身上的衣服都有些脏兮兮的。

装修现场本就是灰尘满天飞,衣服很容易就会弄脏。

沈书雅穿的衣服价格不菲,好看是好看,就是不耐脏。

而沈书雅平日里出没的场所,也不怎么会弄脏衣服。

“你看看你,衣服都脏了。大热天的,这种事你不必要每天都来看着。”洪锦说道。

沈书雅脸上露出微笑,撩了撩耳边被汗水浸透的头发,说道:“没事的,我就想看看装修效果,够不够理想。”

“行了,你先回去换一身衣服吧,路上我给你说件事。”洪锦说道。

沈书雅犹豫一下,随即点了点头。

坐上沈书雅的跑车,洪锦在副驾驶说道:“我刚刚招了一位特级厨师。”

“你说什么?”沈书雅一时间没有反应过来。

“我说我们饭店里会来一名特级厨师。”洪锦说。

沈书雅闻言,猛踩一脚刹车,心里止不住的惊讶。

“你说的是真的?”沈书雅问道。

她可太清楚一名特级厨师代表着什么。

“肯定是真的,我还能骗你不成?”洪锦笑着说。

沈书雅目光闪烁道:“待遇如何?”

一名特级厨师多值钱,沈书雅是知道的。如果洪锦给出的待遇太高,她就只能想办法从其他方面节省成本。

她自然不会责怪洪锦擅自做主,只是想着怎么帮忙善后。

“一个月两万。”洪锦说。

“其他的呢?”沈书雅问。

“没了。”

“没了!”

洪锦点点头,看着沈书雅惊讶的样子,心里觉得舒坦。不能只让他一个人惊讶吧?

沈书雅沉默许久,才开口问:“你是怎么请到的?”

“实际上并不是我请到的。”洪锦说出事实。

沈书雅听完之后,说道:“那我们还真是捡了个大便宜。”

“是啊。”洪锦应了声。

一名特级厨师能够带来的收益,远远不止一个月两万。

沈书雅到了家,这里是在郊外,她家也是住在别墅里,和严幼甫不同的是,她家的别墅是那种真正的独栋别墅,一座山也没有几栋。

沈书雅将车停在车库里,洪锦看着一车库的豪车,再次感觉到沈书雅家庭的富有。

沈书雅带着他进去,一进门就有阿姨喊道:“小姐回来了?”

沈书雅让洪锦在客厅先坐一会儿,她则是上去换身衣服。

洪锦打量着金碧辉煌的别墅,有些坐立不安。

他这个时候才意识到,自己来到了一个异性的家里。

之前和沈书雅讨论工作,两人一起共事这么多天,洪锦都下意识忽略了沈书雅的性别。

坐在一个异性家里的沙发上,洪锦很害怕沈书雅的父亲突然出来。

好在他的担心没有变成事实。

沈书雅换了身衣服下来,似乎还洗了个澡。

靠近洪锦的时候,洪锦能够闻到她身上沐浴露的香味。

“走,我带你去楼上,咱们慢慢聊。”沈书雅说。

洪锦应了声,同沈书雅一起上楼。

在他们上去之后,一位阿姨摸出了手机。

沈书雅带洪锦来到顶楼的观景房内,这里有一面墙都是玻璃。别墅是在半山腰上,从这里可以看出去,郁郁葱葱的树木,隐隐还能看到蜀城,景色非常美丽。

沈书雅问道:“你想喝什么?”

“来瓶快乐水吧,实在不想喝茶了。”洪锦说道。

沈书雅说:“快乐水没有,不过有这个。”

说着,她拿出来一瓶椰子水。

“平时我比较喜欢喝这个,你可以试试,鲜榨椰子水,都是空运过来的。”沈书雅说。

“我试试。”洪锦喝了口,确实很好喝,就是椰子水本身的味道。

沈书雅脸色微微严肃,整个人散发着一股气场,让洪锦有种面对公司领导的感觉。

“我在路上想了想,我们之前对饭店的定位,或许可以改一改。”沈书雅说。

“怎么说?”

“之前我们店里,最厉害的厨师也就是一级厨师。将饭店定位成高端餐厅,还是有些勉强。所以定位成中端挺好,宁做鸡头不做凤尾。不过现在情况不同,有特级厨师加入,将饭店定位成高端餐厅,完全不是问题。”沈书雅说。

洪锦思索着沈书雅的说法,是挺有道理的。

其实他们饭店的标准,一直都是按照高端餐厅来准备的,包括装修还有其他的配置。

不过因为厨师最厉害只是一级厨师,因此定位才一直放在中端。

“你说的有道理,不过要定位成高端餐厅,有些计划就必须要改一改了。”

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