四合院:何雨柱的新生

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第52章 全院囤粮,何雨柱的机缘

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何雨柱回到家,趁何雨水在屋里写作业的功夫,立马去厨房,从空间里拿出做好的饭菜。

因为在外面做饭,味道会飘散很远,所以他提前做好,然后储存到空间里。

空间里有保鲜功能,任何东西不管放多久都不会变质,所以他提前做了很多吃的,想吃就往外拿!

拿出来饭菜简单热一下,然后叫何雨水出来吃饭,何雨水看着桌子上的松鼠鳜鱼,红烧排骨,还有两个小炒,也没问何雨柱怎么做的。

开始她还特别好奇,为什么哥哥一进厨房就做好了,然后什么味道都闻不到,问过何雨柱,可是何雨柱什么也不说。

还告诉自己别出去说,如果被外面人知道了,以后都要啃窝窝头了。

何雨水也不傻,知道财不露白,反正自己老哥不偷不抢,自己吃就行了,虽然好奇,但是自己哥哥不想说,她也就不问了。

一看桌子上是她最喜欢吃的松鼠鳜鱼,开心的手舞足蹈,何雨柱突然又问了,桌子上是什么,何雨水想都没想。

直接说:大白菜炖粉条,窝窝头。

何雨柱满意的说道:这就对了,有好吃的咱偷偷吃不香吗?被别人知道都会来要饭,然后奖励给何雨水两颗大白兔奶糖。

兄妹二人刚准备吃饭,突然传来一阵敲门声,外面传来三大爷赵国权的声音:

柱子在家不,何雨柱赶紧回道,在家呢三大爷,然后让何雨水去开门,等何雨水回头的功夫,何雨柱已经将桌子上的饭菜,换成了窝头还有炒白菜。

何雨水早已经见怪不怪了,他哥哥告诉她这叫魔术。

赵国权看了眼桌子上的伙食,几乎和别家都差不多,顶多菜里多点油水,果然和大家说的一样,何家吃的也是窝窝头,炒白菜。

何雨柱问道:怎么了三大爷,这是有什么事情吗?吃了没,没吃坐下吃点,雨水去拿套碗筷,再把我那盘下酒花生米拿来。

赵国权:柱子不麻烦了,我都吃了,就是来告诉你,去买点粮食放着,你二大爷告诉我的。

这时候赵国权突然压低声音,然后说道:可能要闹饥荒。

何雨柱装作不知道,然后说那你们都囤粮了吗。

赵国权:刚才我们三个商量了一下,这事情不能声张,本来想一起买,但是目标太大,后来决定每人负责一个院子。

本来我负责后院,这老刘不想去易中海家,没办法我就来了中院,他负责后院,何雨柱笑笑没说话,表示自己知道了,谢谢二大爷来通知自己。

赵国权说完就要走,何雨柱也没留,不过这下自家餐桌上的东西,肯定全院都能知道了,省的总盯着自己家。李乐那边他打过招呼,让他也低调点。

赵国权也没耽搁,又去了贾家……

让何雨水去拿酒杯,何雨柱又把饭菜换了回来,兄妹二人接着吃起晚饭。

何雨柱心想,这三个老头可比易中海那会强多了,易中海只关心贾家。

因为他不作为,另外两个大爷,也不怎么爱管院里的事情,现在刘海中主事,这三老头配合的还挺好,没了易中海,大院里反而更安静了。

其实不光他们这个四合院开始囤粮,有过饥荒经历的老人,都让家里人开始买粮食,导致整个四九城粮价都在上涨。

这些何雨柱可不会关心,他空间里什么都有,甚至一些珍稀水果,今天是和牛厂长约定好的日子。

他骑车来到轧钢厂,因为工人放假,轧钢厂显得很冷清,杨厂长的车这个时候也来了,何雨柱把自行车交给门卫杨大爷。直接上了杨厂长的吉普车。

一路上杨厂长告诉何雨柱,一会去的都是一些厂长,还有几个比厂长级别高的多的人,告诉何雨柱不要紧张,这些人都很和善。

到了地方,是一片小洋楼,门口还有卫兵站岗,验证了杨厂长的通行证,才让他们进去,牛厂长已经等在门口了。

他们刚到,牛厂长就说:我的尕娃子,你可急死我了,人来的差不多了,小何师傅快去厨房吧!东西都准备好了,今天又来了一位领导,需要做几个川菜。

何雨柱笑着说,没问题领导!然后跟着一个人往里走,就听到牛厂长说,尕娃子来的人可是你的老领导王部长……

后面的话何雨柱没听见,他心里想,该不会提前遇到前身的贵人,大领导吧!

他也不知道这是好是坏,反正自己只管做好菜,顺其自然吧!

来到厨房一看,真是样样俱全,收拾好的鸡鸭鱼肉,还有一条五层五花,肉中极品,牛肉也有一大块,黄鳝、绍兴黄酒,粗略看了一遍,决定做六道淮扬菜,四道川菜。

何雨柱看着处理好的食材,开始了烹饪,因为到这里已经快九点了了,所以自己顶有多三个小时准备。

先做水晶肴肉,以猪蹄为主料、加硝和盐腌制,配上葱姜、黄酒等佐料,放入汤中文火焖煮,等稀烂会凝结切片就可以了。

然后是文思豆腐,这道菜考验的是刀工,嫩豆腐经过横竖刀切成上千丝,,这道豆腐羹多会用鸡汤,再投入冬笋丝、火腿丝、鸡丝等荤素食材煮制。这一手让周围几个帮厨叹为观止。

松鼠鳜鱼,樱桃肉,软兜长鱼,大煮干丝等招牌淮扬菜。依次被何师傅烹饪完成。

而川菜,他做了一道水煮鱼作为主菜,这道菜八十年代才被发明出来,让他提前拿出来用了。

接着是回锅肉,鱼香肉丝,宫保鸡丁这几道有名的川菜。

那边也开始通知上菜了,几个负责端菜的,把做好的几道先端上去,刚把菜往桌子上一放,上首的一位领导就说道:这是软兜长鱼,国宴菜。

随着其它几道菜上桌,这位领导一脸惊讶的对牛厂长说:牛崽子,你这是不是把国宴大厨拐来了。

牛厂长笑笑说道:老首长后面还有呢!

然后又是几个川菜,这时候挨着这位大领导的人说道:这几个川菜有点意思,没猜错的话,得有一个东坡肘子吧!

话音刚落,何雨柱端着最后一道菜水煮鱼,那位说话的大领导说道:小同志这是什么菜,也是川菜吗?

何雨柱看了一眼,和剧情里的王姓大领导确实很像,于是回答道:领导这道菜叫水煮鱼,是我自己琢磨出来的,确实是川菜。

然后姓王的大领导说道,你这个小同志不错,推陈出新,说话不卑不亢,这才是新时代的好青年呀!

这时候主位上的大领导问何雨柱,小师傅怎么不见做淮扬菜的师傅啊?

何雨柱没说话,看了眼杨厂长和牛厂长,二人一对视,牛厂长说道:老领导这一桌子菜,都是这位何师傅做的,怎么样不错吧?

接着对大领导说,领导这位何师傅,还是你的老部下杨厂长的人呢!

两位领导很惊讶,王部长笑着对另一位领导说道,老李你看看这小师傅真是个高人呀,我都以为这是四川人呢?

那位李姓领导也说道,我看这几道淮扬菜,也以为是扬州那边的厨子。

不得了呀,一个人能做出来两种菜系,而且比当地厨子手艺还好的特色菜。

何雨柱则一句话都没说,李姓领导问,小师傅你怎么不说话呢!

何雨柱说道,我来的时候杨厂长告诉我,给两位大领导做饭,让我注意言辞。

王姓领导笑着说,那你不好奇我俩是多大的官吗?

何雨柱:不好奇,我就是做饭的,不管客人是谁,只管做出好菜来。

两个领导都笑着说,不错小伙子有分寸,有规矩,我们二人敬你一杯。

其他人都愣住了,这两个大领导一个是农垦的李部长,一个是工业部的王部长,这个小厨师居然被他俩认可了。

何雨柱赶紧说道:二位大领导,我敬你们一杯,祝你们身体健康,然后一饮而尽。

赶紧退出招待厅,这种场合自己能混一杯就不错了,可别死皮赖脸的不走,让人家那点好印象都没了。

回到厨房,他吃着剩下的菜,一个秘书走进来,给他一打各种票,然后告诉他一会让他和杨厂长一起回去。

饭局结束坐着杨厂长的车,杨厂长高兴的说,柱子今天算是给我长脸了,两位领导都喜欢你做的菜,王部长还让我告诉你,有时间去他家一趟,做一桌正宗川菜。

何雨柱知道这下子可是大机缘,自己可得好好把握住了……

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