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第12章 婚宴

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下了班,何雨柱早早的回了家。

等何雨水回来的时候,饭菜已经做好了。

“哥,今天怎么做饭这么早啊,天还没黑呢?”

“我晚上要去给人盯炉灶,现在做好,让你早点吃,另外,我怕你晚上饿,给你买了一些点心。”

“真的啊,什么点心啊,拿出来我尝尝。”闻言,何雨水一脸兴奋的样子。

“吃完饭再说,赶紧洗手吃饭。”

“哦。”

吃过饭,何雨柱将碗筷收拾好以后,将空间签到给的点心拿出了几块,放到碗里,端到了何雨水面前。

“这都是什么啊,花花绿绿的,会不会有毒啊?”

“对啊,有毒,你别吃了,我自己吃。”何雨柱没好气的说道,说着就要把碗拿走。

何雨水不动声色的把碗往自己那边挪了挪,嘿嘿的笑了一声:“哪能呢,哥最好了。”

“记住啊,这可是好不容易买来的,不能分给别人知道吗?”

“哪能呢,这些都不够我自己吃,又怎么会分给别人呢。”何雨水迫不及待的捏下一小块放到了嘴里,“真好吃。”

“你喜欢吃就行,我不多待了,天黑了再去不太方便,你就在这屋看书吧,困了就回你房间睡觉,对了。”何雨柱从柜子里拿出了两把锁,“这是我新买的锁,一个房间一个,一会儿你回屋的时候记得给我锁门。”

“锁门?你以前可是从来不锁门的啊?”

“你也说了,那是以前,现在怎么可能不在家的时候随随便便的让人进来呢,别忘了啊……”

“知道了,哥。”何雨水点点头。

按照刘正明给的地址,天稍微擦黑的时候何雨柱就已经到了。

“何师傅,您来了啊,现在时间还早,不如给您找个地方歇一下?”刘正明早就在大门口等着了,一旁还站着一个和刘正明有几分相似的男人。

“没事儿,我也不累,别麻烦了。”

“这多不好意思啊。”

“老刘,咱都是老朋友了,就别这么客气了。”

“好吧,何师傅,我给你介绍一下,这是我兄弟刘正白。”接着又介绍了一下何雨柱,“老二,这个就是我跟你说的,我们后厨的大厨,何雨柱。”

“何师傅,您好。”刘正白伸手打了个招呼。

“你好。”何雨柱微笑的点头回应。

“老二啊,我跟你说,何师傅的厨艺在我们轧钢厂可是首屈一指,吃过何师傅做菜的人,没有一个不竖大拇哥的。”

“老刘,你过奖了,还是先看一下明天婚礼上需要的材料吧,要是欠缺的话现在补上还来得及。”

“对对对,还是何师傅想的周到,我现在带你过去。”

院子里已经摆好了三张桌子,肉菜之类的种类虽然不多,但是这个数量远远要超过普通人的用量了。

“对了,老刘在厂里的时候我就想问,按照正常情况不是应该男方摆席吗?怎么要女方这边出人出东西呢?”何雨柱心中不解。

“何师傅有所不知,置办酒席需要的这些东西,包括你看的这些,还有钱之类的都是男方出的,因为他那不太方便,所以就只能在兄弟这了。”

见一旁的刘正白有些为难之色,何雨柱也就没再多问,反正也不是自己的事儿,问多了还讨人嫌,不过按照这个用量来看,刘正白家这个女婿肯定是非富即贵的了。

“好了,你们去忙吧,不用管我了,明天就是大喜的日子了,今天晚上且得忙呢,饭菜这边就交给我吧。”

“那就麻烦何师傅了。”

“客气了。”何雨柱摆了摆手。

时间还没到,何雨柱点了根烟,坐在院子里看着来来往往的人,都是忙忙碌碌的样子,不禁的感叹,自己什么时候才能娶个媳妇儿好暖暖被窝呢。

不知不觉到了深夜,院子里依旧是灯火通明的样子,丝毫没有因为深夜而有所清净,何雨柱把手里的烟头扔到了地上,用脚踩灭了。

洗手,换衣服,戴套袖,何雨柱开始制作明天婚礼上需要的饭菜。

今天晚上最主要的是处理好猪肉,这年代没什么激素,猪吃的都是猪草野菜之类的,偶尔会有些鸡蛋壳,或者一些人不能吃的东西,再加上生长周期长,肉质会比较紧实,炒菜的话切的薄一点就行了,要是炖肉的话就得炖的时间长一点,不然吃起来很费腮帮子的。

将猪肉切成大块用水简单焯一下,去掉血水以后洗净,起锅烧油,放入葱姜蒜,干辣椒八角之类的调料,炒出香味以后,放入焯过的猪肉块,用大铲子快速翻炒,接着放入酱油,继续翻炒,直至每块猪肉都均匀上色,随即倒入清水,盖上锅盖。

半个小时左右,何雨柱掀开锅盖,一股猪肉的鲜甜香味瞬间弥漫了整个院子,何雨柱用大铲子翻了翻,稍微控制了一下火,把锅盖又盖上了。

“你就是我舅舅说的何雨柱师傅吧。”

何雨柱往旁边看了一眼,只见一个梳着双马尾,长相颇为甜美的姑娘正站在自己旁边,虽然嘴上是跟自己打着招呼,眼睛却直直的盯着院子里炖肉的大锅。

何雨柱有些惊讶,但不是惊讶这个姑娘可能是个吃货,而是她的性格,颇为保守的年代,竟然会主动跟自己一个陌生男人打招呼。

“对,我就是何雨柱。”

“听舅舅说,你的厨艺特别好,在厂子里没人能比的上。”

“你舅舅过奖而已。”何雨柱谦虚的说了一句。

“那我能不能……”小姑娘有些不好意思的指了指炖肉的大锅。

何雨柱不自觉的笑了出来。

“想吃啊?”

“嗯嗯嗯……”小姑娘不住的点着头。

婚宴上的人数,几桌,何雨柱已经在刘正白那了解清楚了,对于何雨柱这个做过大锅菜的厨师而言,心里自然是有数的,眼下锅里炖的肉是只多不少的。

何雨柱打开锅盖,用勺子盛了一块出来放到了碗里,递给了小姑娘。

“小心点,别烫着了………”

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