灾荒年!我成了嗷嗷待哺的小奶崽

月下雪

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第47章 吃杀猪饭

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一旁的苏锦衍、苏锦瑞看得心里一颤,暗暗下定决心一定不要惹他爹生气。

“锦玉!”冯氏尖叫一声,扑了上去,伸手想将儿子从丈夫手里抱过来。

可惜苏向西手劲儿大,也没打算放手!

苏锦玉一边眼泪汪汪地哭,一边伸手要去冯氏那里,就是不敢看打了他的苏向西。

“锦玉乖,不哭啊不哭!”冯氏看着儿子屁股上那条红印子,深得快要渗出血来,顿时心疼得眼泪就跟断了线的珠子一样往下掉。

“你有什么就对我来,孩子还那么小,你怎么下得去手?”冯氏一边哭一边控诉。

旁边看热闹的乡亲们也觉得苏向西下手重了点,不过打都打了,冯氏再哭哭啼啼也没用,还不如趁机好好教育一番孩子。

“下次还抢不抢东西?”苏向西盯着小儿子,问道。

苏锦玉缩着身子,赶紧摇头。

“下次再这样不知满足,躺在地上撒泼打滚,我就不是打一下这么简单!”苏向西也不管苏锦玉能不能听懂,在他跟前严厉地说道。

苏锦玉一脸懵懂,脸上挂着泪珠子,只知道不停点头。

苏向西叹了一口气,转而看向一旁的冯秋莲:“你要是不会管孩子,以后就把孩子交给娘管!”

冯氏连连摇头:“不不不,我发誓,我以后一定好好管,绝对不让他去抢九儿的东西!”

苏向西狠狠拧了拧眉,算了,他以后还是对孩子多上点心吧。

再让妻子这样教下去,锦玉肯定要废了。

“娘,锅里的水烧开了,可以用了!”章氏从灶屋里出来,提醒着众人道。

“既然水开了,那就开始吧,乡亲们还等着买肉呢!”队长媳妇李氏打断。

今天因为她带来的两颗糖,闹了这么一出,她也怪不好意思的。

不过她心里记住了,以后再有好东西,一定不能当着孩子们的面拿出来,得私底下给小丫头才行。

门板已经在院子外架好了。

苏向东兄弟俩将猪从后院赶出来。

嘶!

院子里来帮着杀猪的乡亲们看了集体倒吸一口凉气。

乖乖,养了一段时间,这头猪比先前那几头更肥了。

看这样子,得有四百多斤吧。

也不知道老苏家是怎么喂的,竟然能喂得这样肥!

猪被苏向西提前套了绳子,五六个汉子一起,帮着将它抬到了门板上。

苏老爹拿了一个大瓦盆在门板下接着。

前来看杀猪的乡亲们以那头大肥猪为中心,在四周围了个大圈。

似是知道自己接下来的命运,大肥猪在门板上疯狂地挣扎扭动着。

七八个人一起将它使劲儿按着。

苏向东提着磨得锋利的杀猪刀,一只手搬住猪下巴,用力向后搬直突显出咽喉部位,瞅准机会,一刀捅进了猪脖子。

杀猪刀深深扎进去直捅到心脏的位置,然后握着刀柄的手转了一下,接着拔出来。

瞬间,鲜血顺着刀口喷涌而出,流到门板下的大瓦盆里。

孩子们伸手捂着眼,想看又不敢看。

苏九站在人群里,小脸淡定坦然。

李氏好奇地打量了她一眼:“九儿不怕吗?”

连她都觉得杀猪的场面过于血腥,这丫头,竟然眼睛都不眨一下,稀奇了。

苏九摇摇头:“吃肉肉!”

脆生生的小奶音,听得李氏摇头直笑。

原来小丫头是惦记着吃肉啊。

有肉吃,连杀猪都不怕!

接下来就是烫猪刮毛。

老苏家灶屋里的热水烧得滚烫,一桶接一桶往外提。

刮好猪毛,接着就吊起来开膛破肚……

男人们在外面忙,女人们在里面忙,

一般杀年猪,都会请一顿杀猪饭。

苏老太和章氏彻底忙碌了起来,就连小九儿也是叮嘱苏子礼几个兄弟帮着照看一下。

一头大肥猪,直接劈成了两半。

内脏和猪血都拿去了灶屋,村里的妇人帮着处理。

灌血肠、炸酥肉……

灶屋里很快飘出了肉香,外面排队买肉的乡亲们闻着那味道,馋得口水直流。

老苏家的大肥猪到处都是膘,这年头缺油水,大家就爱大肥肉,看到那白花花的肥膘,大家再满意不过。

供销社的猪肉八毛五一斤,而且还要肉票。

老苏家不要肉票,看在都是同乡的份上,只要八毛。

辛苦了一年,大家也都舍得拿点钱,买点肉让孩子们解解馋。

四百多斤的大肥猪,净肉都有三百五十斤。

大家你三斤,我五斤,光是大队长家就买了二十斤,苏向东的手就没停过,割给大家的肉只多不少。

苏向西在一旁忙着收钱。

到最后,卖出去两百八十多斤肉,共收到两百二十五块钱。

剩下七十来斤肉,老苏家决定留着自己吃。

好不容易养了一场猪,今年好好过个大肥年。

看到老苏家剩下的好些肉,大家有羡慕有嫉妒,有的也暗暗想着来年领上几头猪崽子,到了年底也杀了吃肉!

苏老太的杀猪饭准备得差不多了。

大家赶紧将买的肉送回家去,自备碗筷,到老苏家蹲饭。

席面一共四个菜,大盆的酸菜炖血肠,炸得焦黄的小酥肉,爆炒猪肝,然后同样一大盆萝卜猪骨汤。

四个菜一端上来,大家再也顾不上其他,疯狂往自己碗里夹肉吃。

苏老太还让章氏蒸了两大锅番薯。

吃杀猪饭就是意思一下,原本一家来一个人,但有便宜不占是傻子,几乎家家户户都是全家出动,老人小孩一大群,准备再多也不够吃。

老苏家的院子里闹哄哄的。

苏老太帮着将番薯端了出去。

苏九看着那“热闹”的场面,简直不知道用什么来形容。

苏子礼端着猪骨煮的萝卜汤找了过来:“九儿妹妹,我给你抢了几块萝卜,你先吃点,等到了晚上,奶再给我们炖肉吃!”

人太多,他差点没挤进去。

抢到萝卜也没顾上自己吃,第一时间就来找妹妹。

“九儿妹妹,我喂你吃吧!”苏子礼夹起一块萝卜,用碗接着,递到苏九嘴边。

萝卜是老苏家自留地种的,水灵水灵,生吃又甜又脆,水分很大。

和猪骨一起炖了,闻着就很香。

苏九张嘴,咬上一口,软烂香甜,特别好吃。

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