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第三百四十七章 你闯进了我的生活

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按照之前跟母亲说好的,中午她做了腊野猪肉炒蒜苗。

如果是一般的做法,就是直接用切好的腊肉跟蒜苗兑着一起炒熟就行。

但她这道菜做的很特别,在土灶台里简单炒过切好的肉片之后,又把它们盛到了一个老式烧木炭的铝制火锅里。

这种煮菜的方式,当饭做好后,火锅里面的肉,早就闷熟了。

等快吃饭的时候,再把回锅简单炒过的蒜苗下到火锅里面煮一会儿。

这做法,也算是“野猪腊肉煮蒜苗”。

不过他更喜欢这种铝制火锅煮出来的腊肉蒜苗的味道儿。

腊肉更熟,蒜苗更香。

中午回来的有点晚,但母亲还是炒了几个菜。

她炒菜的时候,黄蓄去自家的菜地里用铲刀铲了一些泡泡青回来。

父亲很会种菜,菜园里的泡泡青长得绿油油的一大片。

因为打过几次霜,加上之前也下过雪,这时候的泡泡青或者其它的一些萝卜、大白菜、小白菜之类的蔬菜,是最好吃的。

为啥好吃,因为打霜过后的菜,虫少,糖份更高,吃起来感觉也更甜。

把弄回来的泡泡青洗干净,又放到锅里简单炒了一下。

这样做,等吃的时候丢到火锅里随便涮涮就熟了。

家里的泡泡青,同样是他最喜欢吃的菜之一。

主要是黄蓄不挑食,胃口好!

野猪肉的腊味儿,在铝制火锅的加热下,一直散发出浓浓的特有的香味儿。

这种香味,很远就能让人闻到。

有人说“吃肉不如喝汤,喝汤不如闻香!”

话虽这么说,但不管是闻香还是喝汤,肯定都赶不上吃肉。

差不多快到2点的时候,饭做好了。

“爸,中午我们再喝点茅台?”饭菜上桌后,黄蓄对父亲说道。

其实买回来的这酒,父亲一直都是舍不得喝的,平时喝的是散酒粮食酒。

除非特殊情况,或者高兴,就像上次杨又田过来,才拿了一瓶出来。

“那就喝点,不过我们一人喝一杯,剩下再喝点散酒,这茅台酒虽好,但也要节省点喝。”

父亲说出了他的想法,看得出来,他现在比他农忙那次回来要更好说话一些了。

“行!听你的!”黄蓄说完去拿酒了。

就像他们说的,拿来酒后,他帮父亲倒了一杯。

“小宇,我给你也倒一杯吧!”

把父亲跟自己酒杯倒上酒后,他又对黄宇说道。

“哥,我喝半杯,我酒量小,你帮我倒半杯就可以了。”

黄宇这样说,黄蓄就帮他倒了半杯。

家里喝酒的玻璃杯,都能装一两酒左右。

他帮母亲倒酒的时候,母亲说她自己来,她喝多少倒多少。

从他的手里拿过瓶子,她给她桌前的酒杯倒了三分之一的酒。

接下来他们就开始吃喝了起来。

其实对于野猪肉的味道儿,他刚才在端火锅进来的时候,已经跟黄宇都偷嘴尝过了。

跟自己家里的猪肉比起来,野猪肉的肉质要更紧致一些,有点像牛肉,很有劲道儿,肥而不腻。

“哥!野猪肉我啥时间给焕丽那里送点?”

吃着饭的时候,黄宇问他道,看来他现在心里已经很想着杨焕丽了。

“你一会儿先跟她联系一下,问一下她家明天有没有啥事,要是没有,就明天上午送过去,有事情忙,就今天下午送过去。”

黄蓄想了一会儿说道,他们这边去别人家送礼或者做客啥的,一般都是上午,明天过去,黄宇肯定会被留那里吃午饭。

“好的!那我送多少过去?”他接着又问道。

“送个五六斤就行了!”

送个两三斤他觉得太少,五六斤刚刚好。

“嗯!吃完饭我就跟他联系。”

“爸,还是你种的菜好吃!”

换了一个话题,黄蓄又对父亲黄佳敬说道。

“那是当然了,自己家的菜,没有用化肥!都是用的草木灰,家禽的肥料。”

父亲喝了一口酒说道。

“好吃就多吃点,菜园子的菜多得是,你们也就过年回家吃点,平时多的都喂了鸡跟猪了。”

母亲给他夹了一些火锅里面的泡泡青说道。

“那也没有浪费!鸡吃了多下点蛋,猪吃了也多长点肉。”

他们边吃边聊着。

吃完午饭已经两点半了。

黄宇给杨焕丽发了信息过去后,她说明天上午她家没有事,让他明天上午过去。

下午母亲烧了一些开水,把野鸡杀了后,让黄蓄拔鸡毛。

黄宇跟父亲两人去处理野兔去了,野兔杀掉后还要剥皮,这个作为一个山里人,不算什么难事。

他正拔着野鸡毛的时候,手机响了起来,看了一下,是白婧打过来的,他接通了电话:

“黄蓄,在干嘛呢?”

听那边很安静,估计她是找了一个没有人打扰的地方在给自己打电话。

“我说我在拔野鸡毛!你信吗?”他实话实说道。

“信!过年,很多人都会买一些野味儿,我看见菜市场卖的就有,你赚了钱,买一些回家过年吃也不奇怪!”

“伱在干嘛呢?”

没有继续这个话题,他又问她道。

“我很无聊,啥事都没做。你闯进了我的生活,让我有时无法静下心来做其它的事情了。”

她说这个话,黄蓄感觉有些高兴,自己应该是走进她的内心世界了。

“你的意思是会经常的想起我吗?”

“你说呢!”

“我说是的!你现在打电话给我,是不是有啥事情?”

“是啊!我已经从表姐家回来了,想问下你明天有没有时间,有的话,一起出去逛逛街!年内也就明天可能会有时间了。”

“美女约我,肯定有时间了!我们明天在哪里见面?”

“你有车,明天过来接我吧,还是在我们村口。”

“行,我要是到的话,估计就九点半了!”

“九点半就九点半,早点晚点都没有关系。”

“那好!我明天早上出发的时候,跟你说一声。”

“嗯!那就这样说,不打扰你拔鸡毛了!明天见!”

“明天见!”

两人说完都挂了电话。

挂掉电话后,黄蓄继续拔着鸡毛。

年内的话,也确实只有明天有时间了,后天二十八,家里要吃年饭,外后天以及大年三十,二叔、幺叔家,也都要吃年饭。

三家目前都是聚在一起吃的,每家都做一顿饭,这样年饭就要吃三顿。

毕竟农村不像城市,过年的话,一大家子人可能直接去酒店摆一桌团圆饭。

拔完野鸡毛,他又把鸡内脏都处理了一下,把野鸡洗干净用食盐简单腌制了起来。

做完这些,他又去看了一下父亲跟小宇那里,发现他们已经把兔皮剥了下来。

下午的其它时间,他跟黄宇又把母亲泡的风吹得快干的瓜子(葵花子)以及自家地里种的花生,拿到了离村子不远的一处专门炒干货的加工场所,把瓜子花生都炒成了熟食。

对于用盐水泡瓜子,这个母亲每年过年前都会制作一些。

她泡出来的瓜子,拿到炒货店加工后,吃着的味道儿,黄蓄觉得比那些摊位上卖出来的成品要好吃很多。

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