奶爸:老六食神和他的怨种女儿

爆浆麻薯仔

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第171章 虞锦卿生气了!

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下一刻!

整个脑海当中都是无比和谐的情绪,好像沐浴在森林当中一样!

从又香又爽口的红肉中,不断渗出没有半点杂味的汤汁!

“这就是加热之后的效果啊!”

布鲁斯深深的吸了一口气,看向肉上的那些酱汁说道。

周围的人都没想到布鲁斯竟然到了这样的状态!

反观司焱,太过于淡定了!

哪怕是他们还没有品尝,似乎就已经预料到最终的结果。

布鲁斯认真的看着司焱:“告诉我!究竟是怎么回事!浇在上面的酱汁到底是什么!”

在布鲁斯的提醒下。

所有的人都明白,这神奇的味道,绝对是来自于司焱的酱汁!

这也是他们最为疏忽的地方。

所有的步骤,他们都在仔细的观察着司焱。

唯独遗漏了这一点。

不过,从司焱对鹿肉的制作手法上来看,这绝对是一份高级感十足的美味!

事实证明!就是如此!

鹿肉那散发着玫红色的光泽,确实很吸引人!

司焱看了一眼布鲁斯,平淡的说道:“右侧的是以鹿等动物的骨制成的。”

“这种酱汁狂野却又有着张力十足的通透感。”

“左边的则是加入了多种果实。”

“强调了酸味和清爽的甜。”

司焱自然是不想说太多,本身司焱对他们就不是特别的有好感。

若是在自己的天下第一食,哪怕是虞氏集团的这些厨师,司焱都不介意更为细心的教学一番。

但是指导这些外国人,绝对不是他想要看到的。

这和之前和斋藤一明比试不一样,斋藤一明高傲,但是对司焱却表现的十分的尊重。

至于布鲁斯,一开始就没有把司焱放在眼中。

这让司焱十分的不爽!

“原来是这样。”

虞承德也是吃了一块,那种舒适的感受,太难得了。

尤其是对胡椒的运用!

这让人口中发麻的胡椒酱汁,让鹿肉那原本清爽平淡的口感变得更加浓厚。

虞承德都十分佩服自己的这个女婿,对食材的运用太强了。

这些做法,或者运用的方式,都是他从来就不会去做的。

因为那些脱离了他的舒适区,虞承德不由自主的就会主动去避免这些问题。

这也是为什么年龄越大的厨师,想要进步却变得十分的困难。

甚至......

年龄越大,越是固封自己的那点东西。

“动物的骨头,还有果实?”

布鲁斯轻轻的挑了一下眉毛,自信的品尝乐一下闭着眼睛慢慢的说道:“骨头涉及到鹿骨、鸡骨、牛骨。”

“果实则是蓝莓、红加仑、黑莓。”

“另外加入了黑醋栗酒、红葡萄酒,蓝莓醋、木莓果酱。”

能够成长到这种地步,大家都有自己辨认食材的一些方式。

显然布鲁斯说的全部都正确。

司焱瞥了一眼布鲁斯,知道归知道。

不过也没有什么。

毕竟配比才是关键。

布鲁斯想要掌握自己的这两锅汤,没有长时间的尝试,根本就不可能做到的。

就当是浪费布鲁斯的时间也好。

反正这也就是司焱突然想到的一个做法,又不是说比较神秘的食谱。

布鲁斯旁边的几名厨师也都纷纷尝了司焱制作的这份不同味道的两块鹿肉。

“太美味了!”

“这神奇的口感和厚重感,难以想象竟然是鹿肉的脊肉做出来的!”

“尤其是口中爆汁的那个感觉,太棒了!”

“似乎可以不断的刺激味蕾一般!”

“虽然说食材的种类说起来简单,但是这些食材的配合,对不同状态下的果实采用的是乘法,所以才构成了如此深厚复杂的味道,这才是困难点!”

“是啊,其中只要算错一步,就会产生杂味和不必要的苦味。”

“如果没有掌握各种食材的特性,以及互相之间的匹配度,是绝对做不出来的!”

......

这些外国人对司焱的这道美食也赞不绝口。

碾压!

真正意义上的碾压!

无论是从味道、外表、口感、综合感受!

司焱全部都碾压了布鲁斯的这道美食。

让他们体会到了米其林三星级主厨才能够制作出的那种感受!

很难想象!

这就竟然是出自于一个二十多岁的龙国主厨之手!

“哎......”

布鲁斯也叹了一口气,轻轻的摇了摇头说道:“竟然可以通过两种不同风味的酱汁,将鹿肉的雄壮和优雅,两个完全相反的极端表现出来。”

“这绝对是真正意义上的构造出来了鹿肉的终极味道。”

“司主厨给我上了一课。”

“我认输。”

不等旁边的众人说出自己的最终判定结果,布鲁斯自己就率先认输。

主要是这种无力感太难受了,布鲁斯自己都可以感受到那种莫名的压力感。

眼前的司焱,好似从一开始就已经知道这样的结果。

无论是刚开始被自己嘲讽,还是制作美食过程当中,就连此刻!

都没有觉得有什么的开心或者不开心。

一切都理所应当一样。

司焱点了一下头,看着布鲁斯说道:“一道美食,输赢并不是关键。”

“太在意并不是什么好事。”

“把自认为最好的美食呈现在顾客的面前才是最重要的。”

作为客观的人,司焱知道布鲁斯最大的一个缺点。

总想着自己的美食去把对方的美食击败。

开始可能进步很快,但是上限就变得很低了,美食绝对不是为了简单的比赛,而是分享。

“谢谢司主厨。”

布鲁斯对着司焱点了下头:“今天算是见识到了龙国的天才主厨,不过相信我们很快还会比试的。”

“哦。”

司焱虽然觉得布鲁斯话里有话,不过也无所谓。

“爸,没什么事儿我就先走了。”

司焱看向虞承德。

他自己也没想到,本来就是过来给虞承德送个青梅酒。

竟然遇到了这种事情,不过出手效果应该不错,至少在虞承德面前装了一下。

嗯。

这个加班不亏!

“我送你。”

虞承德明显是有话想要和司焱说的,对着旁边的布鲁斯说道:“布鲁斯主厨,先稍等一下,我去送一下。”

“好。”

布鲁斯现在是一点都不敢对虞承德有任何的装逼行为了。

刚刚被人家女婿给收拾了。

这个时候装逼,很可能就会转变成丢脸。

司焱和虞承德两个人直接走了出来。

虞承德笑着对着司焱说道:“来的非常的及时,不然这一次恐怕就要丢人了。”

“嗯。”

司焱倒是没有太多的感受。

“怎么突然想到给我送酒来了?”

“妈给我打电话了。”

“我就知道。”

虞承德轻轻的摇了摇头,看着司焱说道:“你现在的厨艺水平,恐怕已经是国内最强的一批了。”

“无所谓的。”

司焱平静的看着虞承德说道:“我就是喜欢守着我的天下第一食就好,做做饭,和食客们聊聊天,挺好的。”

当然这也是在变相的再一次拒绝虞承德的要求。

“别以为这一次赢了,我就放弃,才刚刚开始而已。”

虞承德笑着看着司焱。

“嗯。”

司焱点了点头,看了一下时间说道:“我该回家了,今天回去的都有点晚,小卿和曦曦还没有吃晚饭呢。”

“回去吧,我让人送你。”

“不用,我的三轮车也挺快的。”

虞承德抽搐了一下自己的嘴角。

“走吧走吧。”

“您早点休息。”

司焱答应了一声,直接转身来到了对面,骑着自己的三轮车消失在角落处。

“这个司焱,越来越看不懂了啊!”

虞承德内心是十分的复杂,对司焱是又爱又恨。

明明厨艺这么出色,却一直没有想着,进一步增加自己的名气。

无论是这一次和布鲁斯的对局还是上了一次的斋藤一明,若是造势的话,司焱恐怕会成为国内最炙手可热的主厨!

没有之一!

因为已经太久没有这种挺起来很热血的消息了。

不过司焱既然不愿意,也就算了。

不然鲁鹏比他出手会更早,谁让司焱现在是龙国美食协会烟市分会的人。

......

虞承德也第一时间回到后厨。

布鲁斯等人还在对着司焱制作的美食进行更加深入的研究。

“布鲁斯主厨。”

虞承德笑着走到了布鲁斯的旁边:“要去休息吗?”

布鲁斯看着虞承德笑着说道:“虞主厨不用理会我们,让我们占用一下后厨可以吗?”

“当然,我会让人留下来协助你们,想休息的时候他会带你们去。”

“好,谢谢虞主厨!”

“嗯。”

虞承德自然是得表现出大国风范。

“对了虞主厨。”

布鲁斯突然对着虞承德说道:“能和我们讲一讲司主厨的事情吗?”

“司焱啊,也没什么可讲的,算是天才厨师那一类的,全部都是自己研究,没有师承的那种。

虞承德这句话很真实。

因为就算是他对司焱都不是很了解。

莫名其妙的从龙国厨艺大赛显露,很丝滑的就成为了高级技师。

仅此而已。

之前的摆地摊应该算是一个比较特殊的经历吧?

但是说出去似乎是有点不好,还是算了......

虞承德也就简单的和布鲁斯讲述了一下龙国厨艺大赛的事情,反正这些东西网上一搜就全部都是。

......

半个小时。

司焱回到了自己的小区,刚打开门竟然一点动静都没有。

再往里面看了一眼,虞锦卿正坐在沙发上嘟着嘴,好像是在自己生闷气一样。

看了司焱一眼,还专门转过头,不去看司焱。

“怎么了?”

司焱笑着对着虞锦卿问了一句。

恐怕再傻的人也能明白,气氛是有点不对劲儿的。

“回家这么晚,也不打一个电话,给你打电话竟然还关机,哼!”

虞锦卿也算是把自己生气的原因说了出来。

这也是她很讲道理的地方。

生气不会让司焱来猜,而是说出来,来进行解决,也看一看司焱的解释。

“我没注意。”

司焱拿出手机看了一眼,还真的是关机了,对着虞锦卿笑着说道:“抱歉,回来晚了,没有告诉你,刚刚在虞氏集团。”

“嗯?”

虞锦卿一脸懵逼的看着司焱。

没明白司焱怎么会自己去虞氏集团?

难道是和自己的老爸决斗?

不太像!

“什么情况?”

虞锦卿已经从生气,变成了疑惑。

“在刚下班的时候,妈打电话过来了,和我简单的聊了一下,让我给爸送青梅酒,不然爸的性格想要和青梅酒还不好意思和我说。”

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