跑山人:我的属性加点人生

黑云的夜

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第六十三章 脑洞高手在民间

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跟直播间的观众说完王晓山就出发了,昨天晚上下雨了,今天的山路格外难走。

山里的植物种类非常的多,可作为野菜吃的植物自然而然也就特别的多,不过有些野菜却是可遇不可求的。

因为这些野菜不按季节周期生长,而是按照天气情况生长,如果没有遇到合适的天气,根本就没有办法采到这些野菜

王晓山走了一会,就走到了今天的第一个藏宝点,他发现雨后的草地上有些绿的东西,走近一看他就已经认出来了,一种只有在雨后才会有的野菜。

他将镜头对准地下的野菜。

“给大家看看雨后才会出现的野菜,平时见不到的,不知道有没有观众认识这个!”

【什么东西,看着好不舒服,感觉像鼻涕!】

【感觉像车内沾灰用的软胶!】

【看上去脏兮兮的,老王你确定这玩意能吃?】

【这东西叫地皮菜,我妈昨天买了一罐,我还特地去网上查了下这个野菜,错不了!】

【没听过,没见过,没吃过,老王该你了,别走程序了,今天这堂课难度系统有点高!】

王晓山发现居然有人知道这个菜,了不起。

“这个就是地皮菜,有些地方叫地衣,地木耳,其实跟木耳长的比较像,它是一种藻类,所以下雨后,吸收了大量的水分,才变大的。”

“颜色就是这种绿色的,晶莹剔透的,有些石头上也有,但是长在泥巴里和草丛里的比较肥嫩,就是不容易清洗干净。”

“这也是号称最难洗的野菜,在地上都是一坨一坨的,生长的时候把枯草、泥沙都裹到里面了,洗不干净的话,容易吃到泥沙。”

【老王差不多了,快把镜头移开,怎么看怎么像牛粪。】

【听到一坨一坨,我脑子第一反应居然是粑粑!】

【好不好吃不知道,但是就这卖相,我已经没食欲了。】

【雨后,一坨,突然想到一个新词:雷公屎。】

【楼上的兄弟,在下佩服你的脑洞!】

雷公屎这词一出,直接让直播间另一头的观众笑喷了,虽然十分不雅,但是好像也挑不出来什么毛病。

脑洞高手在民间。

天气晴朗的时候,地皮菜水分被蒸发就会变得干瘪。

王晓山曾经试着把干瘪的地皮菜采回去,用水浸泡,地皮菜泡了以后长的特别大,可能这样水分太多,吃起来没有雨后草丛里采的好吃。

王晓山小时候经常在雨后和奶奶去采这种野菜。

王晓山给直播间的观众说了一声就去采了,地皮菜采起来超级简单,从地上轻轻拿起来就行了。

吸收了水分的地皮菜非常肥嫩,摸上去软软的,嫩嫩的,你都不舍得使劲,如果采的时候下手重了还容易捏烂。

地皮菜全都趴在地上,采的时候只能一直蹲着比较累,还好这种野菜好多都聚集在一起,经常是一长一大片,量很大。

王晓山一直蹲在地上采个不停,有些距离比较近,他就直接蹲着走过去了,虽然量大,但是地皮菜小,要一个一个采摘,到最后他眼睛看的都有些花了。

一直蹲着还不觉得累,突然站起来,再蹲下就感觉非常酸痛,所以王晓山准备把离的近的全部都采摘完再起来,老是蹲起还费波膝盖。

采了45分钟左右,王晓山累的够呛了,主要是腿受不了了,地上比较湿,最后他坐在了一块石头上,然后就开始揉腿。

“休息会再采,一直蹲着腿实在受不了了!”

“对了,洗地皮菜非常费水,洗干净可能需要花一两个小时,这是个需要耐心的细致活,大家要做好心里准备。”

“如果没这个耐心,建议大家买干的或者别人清洗好的。”

王晓山一边揉腿一边说着。

【好车费油,好女废汉,好菜废腿,好吃费水。】

【吃饭十分钟,洗菜两小时!】

【老王这身价采野菜都这么卖力,我都不好意思摸鱼了。】

【上班不摸鱼,那这班上的就没有灵魂了!】

这话说的,直播间的观众感觉这是给摸鱼提高了一个境界呀。

王晓山忙着揉腿呢,倒是没有看直播间的弹幕,这附近还有一些,他准备休息一会继续,早点采完早点结束。

休息了一会王晓山又继续去采了,他感觉装的根本就不是野菜,装了一背包水,新鲜地皮菜含水量实在太多。

王晓山准备一会看看能采多少,如果比较多就先回趟家,把地皮菜放家里,刚好现在走的不远,背一包水走一天,不太明智。

又采了30多分钟,附近这一片的地皮菜终于被王晓山全部采完了,他看了下包里装了不少,准备休息会,吃点东西然后回家,下午继续。

王晓山用镜头给直播间的观众照了下刚才采的地皮菜。

“地皮菜长的丑,但是营养方面可不含糊,蛋白质含量比较高,高于鸡蛋、木耳、银耳,总氨基酸高于木耳、猴头菇,跟香菇十分接近。”

“而且地皮菜含有多种矿物质,其中钙和铁的含量最高,还具有补虚益气、滋养肝肾的作用。”

“不过地皮菜是寒性的,对于体质燥热的人来说可以清热去火,不过脾胃虚寒的人、孕妇和生理期的女性不建议食用。”

休息期间王晓山给大家科普了一下,地皮菜是寒性的,还是要特别介绍一下,如果观众买回去吃坏肚子就麻达了。

【一生一定要去的地方:老王家附近的肾山。】

【营养价值这么高,还吃什么蔬菜呀,统统吃野菜!】

【今天又多了一个买不到的理由,寒性太大!】

【主要长的实在太难看了,如果没有老王后面的介绍,我是不会买的。】

【难看,难闻都是可以忍受的,问题是好不好吃?】

“地皮菜味道极其鲜美,清炒、炒鸡蛋、煮汤喝,都可以,味道非常好。”

“如果喜欢吃还是买干的吧,新鲜的实在难洗。”

王晓山以前吃的最多的就是炒鸡蛋,地皮菜一年四季都有,只要不嫌洗起来麻烦,雨后山里很容易见到。

这种野菜王晓山也不清楚市面上有没有人工种植的,如果有应该就不像野外生长的这样难洗了,不过地皮菜也属于珍稀野菜,只生长在环境没有被污染的地方。

这几年王晓山回家过年的时候,也很少能吃到地皮菜,主要因其味道好,营养又高,很多人都视若珍宝,采的人多了,也导致野生的数量少了。

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