重生九零真千金靠药膳暴富了

安如好

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第116章 柴火的味道无可替代

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丁霜霜斗嘴斗不过她,不高兴地转身出去了。肖月说:“巧妹,你真的变了很多,以前你根本不和人说话,见谁都低着头,现在牙尖嘴利的,见人也热乎,还越来越漂亮了,好似变了一个人似的。”

衡巧笑笑:“搁池塘里泡一下,突然醒悟了很多东西,想变成自己喜欢的样子。”

肖月微笑看她一点,点头说:“真好!”

肖月说话的时候,时不时揉一下肚子,伸伸腰背,还微蹙眉尖吸一口气,似乎不太舒服。衡巧看出她可能是痛经,问一下,果不其然。

“痛死了,而且每次都推迟。”

衡巧让她歇会,她看看她眼睑,嘴唇,搭一下脉,发现她气血都有点虚。

“你自己方便弄方子吃吗?我给你配一个药膳方子。”

“麻烦吗?需要什么原材料?”

衡巧想想,说道:“剁一份鸡肉,熟地黄,当归,川穹,炒白芍,放一把红米,慢火熬粥。”

肖月愁眉不展,苦笑说:“那算了,我和我爸妈一起吃,他们才不会给我开小灶。”

衡巧不好多说了,因为要放鸡肉,成本相对高一点,人家不主动问,她也不好推销。

饭点了,她先回家去,看到妈妈和妹妹们在喂小鸡,院子里的工人都回去午饭了,陆宇也没在,应该也回去吃饭了。她停下单车,高兴地过去,目测大概有二十多只小鸡。

“哪来的小鸡?”

“三奶奶家买的,不过得你去付钱。”

“没问题!”

她轻快地进了厨房,招弟哼哧哼哧地帮她搬东西。

“盼弟,你不去躺着吗?”衡巧喊盼弟。

“我已经好得差不多了,躺不住了。”盼弟在外面回答。

刘玉梅煮好饭了,蔬菜也洗了,还切了一条苦瓜,打了两个鸡蛋。衡巧买了豆腐,买了一个鱼头,她先处理干净鱼头,下锅煎到两面金黄,把切好的姜蒜丢进去煸香,再放一勺井水漫过鱼头,盖上锅盖,让刘玉梅烧大火。

“苦瓜炒蛋吗?”她问。

“嗯,苦瓜我已经抓盐了,你一会炒干水份。”

“好咧!”

衡巧出去,在院子外面摘了一把紫苏叶,几片藿香。农村就是好,什么吃的都能就地取材。

她把紫苏叶和藿香洗了,进厨房切碎,略等一会,打开锅盖,这时锅里的鱼汤已经奶白色了。

“好香!几天没吃大姐的菜了!”招弟小可爱在灶台边拍马屁。

衡巧笑笑,把鱼汤里面的浮沫刮掉,切了两块豆腐放进去,丢入紫苏和藿香,加入适量盐,一点点米醋,少量白糖,让刘玉梅继续把火压低一点,小火慢炖。

柴火饭菜的魅力,她自来到九十年代后,越来越体会到了,这是别的灶具永远烧不出的特殊香味。还有傍晚乡村炊烟的味道,那种温馨的,带着淡淡乡愁的味道,一种独特的家的味道,也是任何香味都无法取代的。

鱼头豆腐出锅了,一锅鱼汤浓郁如奶,鲜香扑鼻。

“你们这边煮什么,这么香!”陆宇从外面进来,他竟然端着饭碗过来了,看到鱼汤,他乐不可支,不客气地把碗伸到衡巧面前,“作为股东之一,蹭点汤喝没问题吧?”

刘玉梅挡住他:“你喊紫莹一起过来嘛,你一个人来没得吃。”

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