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我爱吃荞麦面

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第88章 别扭

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李若这一刻突然明白了,自己在定位上固然有些欠考虑。

酒店的餐饮部绝对不是大众消费的首选地,大众消费的主力军依旧是快餐!

那天晚上李若几乎一夜没睡,以他从商的经验来说,搞几个快餐品牌易如反掌。

如果像包子铺油条摊这种小打小闹的模式,完全没办法解燃眉之急,要干就得来一票大的!

眼下他手上的事情实在太多了,分身乏术,必须要做一个好上手又肯定能成功,不会瓜分他过多精力的项目。

李晓玲也没有睡着,能感受到身边的李若在辗转反侧

“李若,其实我们放弃酒店的餐饮部也可以,专注把住宿条件和服务提升起来,那块的收入才是我们的重头戏。”

李晓玲也认真分析了当前的形势,什么都想要是不行的。

李晓玲以为所以在犹豫不决,她说这些也是为了帮他做决定。

“酒店餐饮部是绝不能放弃的,我们的酒店是星级酒店,代表着京都的形象乃至全国最高水准的酒店,餐饮部不仅要有而且水准还要高,我们只能降低自己对它的期望,能服务好住店的客人就可以。”李若态度很坚决,李晓玲也就只好放弃劝说。

“看你这么劳累辛苦,我真的很心疼,要不然我不做服装生意了,在巷子口开一个烧鸡店算了。”

李晓玲很认真的看着李若。

“烧鸡?你会做烧鸡吗?”李若。下意识脱口而出。

这种复杂程度的美食,很难想象一个女人有这个技术。

李晓玲突然生气的撅嘴:“以前每年过年我都做给你吃的,你忘了?你忘了你吃的时候狼吞虎咽那傻样了?!”

李若意识到自己又穿帮了,马上打哈哈圆回来:“你做的烧鸡我怎么能忘?!我这不是逗你么。”

李晓玲抛给李若一个白眼,然后自信满满道:“我以前跟你说过的,我做烧鸡这门手艺是太奶奶传下来的,我们家是传女不传男,我妈妈那辈还靠着做烧鸡养家糊口呢,只有到我这里失传了....”

“京都人爱吃烤鸭,烧鸡也肯定爱吃,我只要点肯定能赚钱。”

李晓玲开始畅想,满眼灿若星河,仿佛大把大把的钞票已经从天而降了。

烤鸭和烧鸡确实是同一类食物,触类旁通,可李晓玲到底是要追逐自己梦想的,总不能为了现实被迫去做维持生计的外卖。

如果要这样舍本逐末,还要他这个做丈夫的干什么呢?

“你就把心放到肚子里吧,这点问题还难不倒我。”

李若给李晓玲吃了一颗定心丸。

李晓玲凑过来直勾勾的盯着收李若,扑闪着的大眼睛里都是爱意:“李若,以前的那个你已经彻底消失了,你现在好像是一个全新的你,无所不能所向披靡.....不过我还是觉得鸡肉大有可为,你看我分析的对不对,首先鸡肉是最便宜的....”

李晓玲居然正儿八经的开始分析起鸡肉的优势,好像不管李若同不同意,她都会在烧鸡上大做文章了。

“鸡,鸡肉.....鸡,鸡肉.....”

李若只听到自己耳边无数次回响起同一个字。

有了!

他突然想到了炸鸡,汉堡,薯条!

记得是87年肯记从国外传进来,然后便迅速开花在全国各大城市,最后稳稳扎根,创造了洋快餐的辉煌。

为什么不搞一个自己的民族品牌呢?

现在是1982年,如果创造一个有着同样产品的本土快餐,到时候肯记传过来,是不是国人的钱你就不能全都被他们赚去了?!

如果不能为这个社会做点什么,他还回到三十年前有什么用啊?!

李若越想越激动,最后突然跃身而起:“晓玲,我知道了!”

李晓玲被吓了一跳,连忙问他到底知道什么了,可她得到的答案却有点意外,居然不是烧鸡,是炸鸡!

“麦肯鸡?这是什么乱七八糟的名字,我要是在街上看到这样的店,我才不去吃呢!”

李晓玲对这个名字有偏见。

这是属于刚刚灵机一动想起来的名字,只要这五年他的麦肯鸡好好发展,到87年肯记穿进来,到时候的局面,谁主雄风就不一定了!

“你只要记住,用不了两年这个名字会火遍大江南北,而且你也会爱上它。”李若边说边吻上李晓玲的唇。

李晓玲被压的无法呼吸,脑袋里一直想着这个魔幻的名字?

第二天醒来,李晓玲的枕边空荡荡的,李若不知去向。

可是,一股香味从门缝里飘了下来。

“谁啊?做什么呢那么香!”李晓玲寻着味道找了出去。

香味从四合院角落里的厨房飘出来,李晓玲趴在门口朝里面一看,围着围裙的人居然是李若。

“老天爷呀,太阳是从西边出来了吗?我老公居然在做早饭,是给我准备的吗?”

李晓玲娇嗔的说着,露出如花般的笑容。

李若听到里面的声音宠溺的,回给她一样的笑:“快去洗漱,然后把大家叫起来,一起尝尝我的手艺。”

本是一个普通的早晨因为李若下厨变的异常不普通,众人眼巴巴的端坐在桌前,虽然不知道李若在搞什么名堂,但香味已经让他们神魂颠倒了。

“上菜!”

伴着李若的一声吆喝,所有人把目光投向李若手中端着的盘子,这是完全搞不懂的盘子里装的到底是什么。

盘子里的东西有着硬硬酥酥的外壳,金黄金黄的,调过味的肉香扑鼻而来;另一个盘子里装着用油炸过的土豆,旁边还有一摊火红的酱料;最后居然端上来了一盘馍夹着肉块和绿叶子菜。

所有人恨不得眼睛都长在这三个盘子上,跃跃欲试:“老大,你大清早的,搞的这是什么东西啊?味道怪香!”

李若一个接一个介绍:“这是炸鸡,我一大早去市场买的活鸡用调料腌过后裹着面糊过油,酥而不腻,油香夹杂着肉香,男女老少全都爱吃。”

随后所有人把一盘子炸鸡瓜分,吃到第一口的时候,所有人眼睛都亮了。

金梦瑶已经快飙眼泪了:“李大哥,这到底是什么神仙鸡肉啊?怎么这么好吃!我这辈子都没吃过这么好吃的鸡肉!你这手艺是从哪学的?怎么深藏不露呢?!”

大飞狼吞虎咽,趁着咀嚼的空隙飘出几句赞叹:“老大,你这手艺了得啊!可是你怎么隐藏到今天才给我们露一手!”

李晓玲只吃不说话,突然想起昨晚上两人聊天,难道这就是传说中的麦肯基?

“晓玲,你觉得我的炸鸡和你的手机哪个更好吃?”

李若有些玩味的看着李晓玲,认真的问。

李晓玲总不可能砸自己太奶奶的招牌,可她也不能昧着良心说李若的炸鸡不好吃:“各有千秋,不过你的炸鸡确实味道不赖,而且大家从来都没吃过,自然有些上头。”

李若满意的点点头,接着让大家去吃剩下的两个盘子。

“这是薯条,蘸酱颇有一番风味。”

李若话音一落,一大盘薯条就被大家争先恐后抢光。

刚才吃炸鸡没发言的宋天财终于忍不住道:“李若,这就是我们平时吃的土豆吗?怎么可能是这个味道的?你如果早告诉我土豆还有这种吃法,至于我上半辈子糟蹋了那么多土豆吗!”

宋天财一句话把大家全都逗笑了,不过薯条好吃绝不掺假,童叟无欺。

最后的汉堡大家倒是没有觉得很惊艳,不过到底还是被这种新鲜事物给打败了,全员对李若的麦肯基竖起大拇指。

“你们觉得能赚到钱吗?”李若问。

“必须能!”

“肯定能!”

“别的我不敢说,炸鸡就是神!”大飞都快要香迷糊了。

李若的快餐想法得到大家认可,说干就干,直接把酒店旁边的接待室改造成了快餐店。

如果快餐畅销,也会给酒店迎来客流,二者相得益彰,一定会成为京都最新的潮流。

因为现有的房子进行改造,不到三天时间,麦肯基的牌子就已经挂上了。

门前路过的行人们纷纷看着这个白底红字巨大的牌子,一边念叨一边纳闷,这三个字明明都认得,怎么连在一起就这么别扭呢?

又或者,这到底是个餐馆还是一个糕点铺?这名字可是够奇怪的!

最重要的是门前还立着一个硕大的小鸡雕像,每个孩子都要围绕着玩儿几圈才肯离开。

从计划到开业,麦肯基只用了五天的时间。

门口的黑板上,每样东西的价钱清清楚楚的标在上面,那些害怕价格贵不敢进店的人彻底打消了疑虑。

最重要的是,门前热情的大飞做了试吃员,笑容灿烂的拦截每个路人。

看到路人从拒绝到眼前一亮的过程,非常有成就感。

开业当天的客流已经到爆了的程度,养鸡场送来的五十只鸡全部卖光!

麦肯基只用了一天时间就在京都一炮打响,李晓玲这次真的傻了眼。

“老公,我太奶奶的烧鸡败给你了!”

周天京这两天在家里一直坐不住板凳,李若这边不仅万箭齐发弄的如火如荼,现在倒好,全京都的风头都被他抢光了。

周夫人带着孩子从外面回来,见到脸色阴沉的周天京也跟着噤了声。

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