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第167章 专业对口

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“加盟商?”李晗一听就大致知道是什么事了。

这种情况现在很常见,这就是网红店的那一套割韭菜标准流程:先是用各种手段来营销炒作,比如请人排队营造生意火热的假象,然后各种买好评买热搜,同时花钱找些美食类主播探店,把店打造成网红店。

热度够了,接着就去开分店,建立品牌,骗其他人加盟。

这之后,就是通过向加盟商收取高额的加盟费、咨询费、器材费、材料费来赚钱。

然而花了一大笔钱后,加盟商发现自己的生意根本不如想象中那么好,品牌方签合同时答应的那些月入多少万根本做不到。

等亏损了几个月,最后才发现自己成了韭菜,那些所谓的先进器材在网上买一套价格要便宜得多,所谓的独家配方也是从网上抄的。

程慧解释了一下详情,果不其然和他猜的大同小异。

“那你这事怎么处理的?跟律师咨询了吗?”李晗继续问道。

“咨询了,但是律师说没办法,我们一开始签了合同。”程慧哭唧唧的说。

“不出意料。”李晗摇头叹道,“那这样就没办法了啊。”

这种情况其实也很正常,毕竟那些品牌方一开始就是抱着割韭菜的想法来的,而且对方有专门的法务部来应对,目的就是为了钻法律的漏洞,所以一开始就会准备好堵漏的方法。

至于加盟商这边,如果没有提前做好防备,特地在签合同、谈条件的时候做好记录留下证据,那就会落得这个下场:被割了韭菜还没有办法,即便是去起诉也没有证据,法院只会劝他们撤诉,最后只能选择吃了这个闷亏。

“可是,我和阿东的十几万积蓄都赔进去了!”程慧不甘心的说,“我们当初加盟的时候他们骗我们说只要按照他们说的来经营,月入过万轻轻松松,结果开店之后他们根本没有什么指导,只是让我们从他们总店进货,买各种咖啡粉和材料!”

那叫阿东的年轻人也附和道:“我们去网上查了一下,他们卖给我们的咖啡粉和各种材料的价格比网上贵一倍多!但喝起来完全就是普通的速溶咖啡,根本不像他们说的那样有什么独特的香味!设备也比网上的价格贵得多!”

“但是你们没有证据啊,对方会说是你们自己经营不善,你看我们自己的店怎么生意那么好?”李晗回道,“这个事没办法的,你们就当买个教训吧,这种天上掉馅饼的事一开始你们就不该信啊。”

“可是……”程慧委屈的还想继续,但李晗打断了她:“你要想想,随便拿十几万的本钱出来就能月入过万了?赚钱如果真有那么简单,这世界上还会有穷人吗?你是不是也抱着图轻松省事的想法去加盟的呢?这种想法就不对,想赚钱要靠自己的努力和思考。”

程慧瘪了瘪嘴不说话了,但这时候叶晓芳抢过电话没好气道:“你这孩子怎么回事?妹妹是来找你帮忙的,不是听你训话的。人家孩子是受害者,你欺负她干什么?”

“我这不是欺负她,是让她明白以后不要再上类似的当。这事我能有什么办法?法律规定是那样的,你起诉人家得有证据是不是?”李晗皱眉道,然后话锋一转,“你让我帮她解决这事我是肯定解决不了的,但是吧,你要让我给她解决收入问题,我还是做得到的。”

“那你一开始就这么说呗!真是,这孩子……”叶晓芳瞪了他一眼,把手机交了过去。

“行了,这事你过来我们面谈吧。”李晗向那边的程慧说,“把你老公带上,来南山路22号街这边的百喆蛋糕店过来找我。”

“好的,我们中午吃了饭就去……”程慧应了一声,把手机还给了叶晓芳。

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“等一下,我跟阿姨说两句。”这时候王蔓凑到了手机面前,向叶晓芳笑道,“芳姨,谢谢您带我妈一起跳广场舞,她最近看起来开心多了。”

“嗨,这算啥,小事。”叶晓芳笑着说,“你真要感谢芳姨,就赶紧叫妈吧。”

“我愿意呀,就是等某个人开口呢。”王蔓笑道,斜睨了李晗一眼。

王蔓又和叶晓芳闲聊了几句,就挂断了视频。

“咋了?”李嘉这时候一边吃着草莓一边从厨房那边出来了,“聊什么这么开心?”

“我打算给你们开家分店。”李晗笑着说。

“啥?”“什么分店?”李嘉和王蔓两人一脸懵逼的看着他。

“等会你们就知道了。”李晗神秘兮兮的卖了个关子。

中午吃完饭没一会儿,一点半的时候程慧就带着她老公过来了,两人拎着点水果,进门后就跟李晗打了个招呼。

“哥,这是我老公杨东,你叫他阿东就好。”程慧简单介绍着。

“大舅子好……”杨东向李晗低头打了个招呼。

这小伙人高马大的,身高估摸着得有一米九,但身材太消瘦,看着有点弱不禁风。

“真是有阵子不见了,嗯?每年过年也不来吃个年饭。”李晗皱眉训斥道。

“那人家结婚你不也没来嘛……”程慧不服气的都囔着。

李晗当时就瞪大了眼睛:“嘿?!那我不是4s店销售吗?你10.1期间结婚,我们店那会儿正在办车展呢,我不去工作就没了。再说我人虽然没到,但礼金到了啊!你这丫头倒好,几年了,招呼也不打一个?”

“那个,”杨东转移了话题,“大舅子,你说的办法是什么?”

“这家蛋糕店呗。”李晗指了指身后的蛋糕,“你们复刻这个模式就行了,开家分店。”

“可是……”程慧有点犹豫的打量了一下这家蛋糕店,似乎觉得店太小了。

“嘿?她还嫌弃。”李晗摇头叹气,“你知道这家店的月销售额是多少吗?不算过年那段期间暴雪的影响,九月到十二月每个月的盈利平均有四万多。而且两个人就能经营,不是正好适合你们吗?”

“这么多!?可是这家店这么小!”杨东惊讶的说。

“动脑子呗。”李晗回道,“小有小的好处,这家的精品下午茶是主要收益来源。平均一单的收益有五十到一百块左右,一天稳定能卖三十单。”

“一单五十到一百?”程慧皱眉道,“是什么茶点呢?利润这么高?”

“手工咖啡与手工甜品,做起来不容易。”李晗解释道,“这两个姑娘也没有经过正式的学习,是靠自己慢慢摸索出来的技巧。既然她们能做到,那你们俩也能做到。这个精品下午茶的卖点就在于手工,所以它不能量产,一天二三十单就差不多了,手工费自然会高一点。”

“所以,你是让我们加盟这家店吗?”程慧有点犹豫的问,“可是我们现在已经没钱了。”

“没事,店门面还在吧?”李晗追问道。

“嗯,还有半年的租期。”杨东点头。

“这样,我借你们二十万当启用资金,用于购买设备和材料之类的。”李晗指了指店里的厨房,“然后配方、食谱之类的,待会我会让这两个姑娘准备一份交给你们。”

王蔓和李嘉两人都没有正经学习过,技巧都是自己摸索出来的,所以她们一定很适合教这些外行人做甜点和磨咖啡。精品下午茶的精髓其实并不是手工,而是他用大数据app组合起来的这些“搭配”,所以只要能学会了,就肯定能达到预期效果。

“至于分成,都是自家人,就拿个10%分成意思意思吧,就当配方的费用。”李晗说着,皱眉道,“不过以防万一还是要签个保密协议,我可提醒你,这些配方可不能随便给人家,属于商业机密,你别傻乎乎的人家一问就全说出去了。知道了吗?”

“唔……那万一赔了怎么办?我没钱还你了。”程慧掰着手指说。

“赔了算我的,赚了你再慢慢还。”李晗说着,在这丫头的头顶揉了揉。

“嘿嘿,哥你最好了。”程慧这才笑着凑上来搂住了李晗的胳膊。

“少来!哦,过年连个招呼都不打,这会儿‘哥你最好了’。”李晗嗤笑道。

闻言程慧都起嘴退到了一旁,见状王蔓在边上掐了掐他的耳朵训斥道:“哎呀,你差不多得了。你妹她也有自己的男人啊,那我成天腻着我哥,你能高兴吗?”

“那我自然是不高兴的。”李晗撸了撸她的辫子,接着他又转向了程慧:“所以,你加盟的那个品牌方,叫什么?”

“嘉兴咖啡。”程慧好奇的问,“怎么了吗?”

“什么怎么了?”李晗笑了,“你该不会觉得我会让他们就这样嚣张下去吧?自己妹妹被人欺负了,那当然是要找回场子了。你不知道吗?这事跟你哥算是专业对口,他们属于是撞到枪口上了!”

说着,李晗竖起一根手指:“半年内,咱们就让这个品牌从市场上消失。”

“可是,怎么做?”程慧和杨东两人不解的互相看了看。

“简单,砸钱呗。”李晗笑着说,“至于你们俩要做的,就是尽快把这两个美女告诉你们的配方掌握熟练,然后把你们的店换成‘百喆蛋糕店(xx路分店)’。”

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