我靠美食在现代爆火了

落幕有三分

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回京

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余茵茵的事情,余简特意仔细询问了关山月,这才跟余建国通了气。

“真的假的?”余建国还是有点不相信,这消息炸得他晕乎晕乎的,他活了这么些年,头一次听过家族里还出了个人物。

余简垂首轻笑:“都问清楚了,确有其事。”

那行吧。

余建国眨巴了两下眼睛,关照余简:“还有大半个月就要过年了,余教授回不回来啊?要不,咱们今年就不回去了,在京城过年?”这是打算请人家吃饭了。

余简憋着笑,提醒他:“这事儿您得先问好奶奶,她想不想回去过年。”余奶奶从饶乡来京城,这跨越了小半个华夏,勉勉强强也算是适应了,但余简看她总是盯着爷爷的牌位,怕是还是思念着家乡的。

“问过了,你奶奶也说别折腾了。”其实是看余家食肆今年多灾多难,担心两兄弟的生意不好做,想让他们过年也开门营业。

余奶奶这担心就有点多余了,这余家食肆不说赚着老多钱,但保证一家老小富足地生活那也是没问题的。

毕竟,大厨们的手艺那是没得挑的,订单已经排到了小年夜,还有更多没预定上的都在垂首顿足呢!

余建国倒是想起了什么,问:“对了阿简,唐渊有没有跟你联系啊?我这给他打电话都是不在服务区,他姐又说他出国了,也不知道春节回来不回来……”

余简渐渐地失了笑容,那密密眼睫遮掩的眸底,满是无奈和萧索。

她苦涩地说道:“我也不知道……”

关山月动作神速,在看出余茵茵对着余简有异样的想法后,先发制人,直接定好了回程的机票。

陈心怡早就被陈父带着一起回了京城,跟着一同回去的还有黄暖,酒店的房间一直由余简一人住着,直接从陈父的黑卡上头扣。

余简给陈心怡发了个大大的红包:【有点不好意思,多住了两天……】

陈心怡直接退回,紧跟着发来一道威胁的语音:“是不是好姐妹了?我爹的钱不就是我的钱?我的钱不就是你的钱?”

余简仰头想了想,这么一说,确实也没啥大毛病。

回京的飞机上,关山月终于定了心,拿着份报纸老神在在地翻起来,还饶有兴致地哼起了黄梅戏。

林风徐“啧啧”了好几声,冷笑片刻,对着余简说道:“他以为把你带回去就万事大吉了。”没想到吧……人老太太没几天就退休了,到时候可是有大把的时候在京城跟他争了。

余简正在翻书页,闻言嘴角挂上了笑,压低了声音不让关山月听见:“我倒是对老太太说的唐墓研究挺有兴趣的。”

林风徐抽了抽嘴角,对她报以恭送壮士的手揖,又做了个抹脖子的动作——这丫头,有点飘起来了啊?胆子也太大了吧?

……

京城连着下了好几日的雪,路上都厚厚结了一层,余简到家的时候,余圆正跟着胡同里的小朋友一起堆雪人。

胖胖的身躯,圆圆的脑袋,不知道哪里弄来的一顶破草帽,还煞有介事地戳了根胡萝卜当鼻子。

小家伙看见她,愣了好一会,这才眼泪巴巴地扑过来,干嚎:“姐姐——我可想死你了!!”

正当余简有些愧疚之际,紧跟着又喊:“有没有给我带好吃的回来啊!!”

得,余简刚起来的一起姐弟情深的情绪瞬间消失殆尽,她迷茫地看着灰蒙蒙地天空,她果然把小圆子想得太、好、了!

她呵呵一声,“好吃的没有,爆栗倒是准备好了,你要不要?”

“呃……”余圆小心翼翼地瞅了瞅他姐的脸色,小退了一步,擦了擦根本就不存在的眼泪,“那还是不要了吧……”

余简回来的晚餐都丰富了许多,余建国还在食肆里忙碌,是余妈妈亲自下厨,慰劳归来的女儿。

只是技术水平实在有限,搞了快一个小时,才勉强端上来一盘子西红柿炒鸡蛋,齁咸得很久饥肠辘辘的余圆大发脾气:“妈妈——您能不能不祸害蔬菜和鸡蛋了?”也太难吃了吧……又可怜兮兮地看着余简,“姐姐——还是你做饭吧?我先去吃点饼干垫垫饥——”

被女儿赶出厨房的余妈妈想想就觉得气得不行,趁着余圆摸饼干的功夫又请他吃了顿不大不小的竹笋炒肉丝,看在在沙发哀怨的儿子,这下心气可顺了,问:“这下不饿了吧?”

余圆能说什么?

他敢怒不敢言啊!!

余简在西市待了好几天,除了缅怀过往,倒也是吃了好几家有名的美食铺子,有几道菜倒是挺合她胃口,还有些先唐的风范。

三秦小炒肉便是其中一道,快手又下饭,冬日里煮一锅子热汤,配上辛辣的炒肉,再炒一盆子鲜绿的素菜,简直是人生美事。

五花肉切成薄片,在热锅中慢慢煎出油脂,等到两面焦黄,锅里头泛着油泡泡捞出。留下底油,放入蒜末爆香,再倒入辣椒,大火快速翻炒,把肉片再一起放进去,撒盐和调味料,翻炒均匀出锅。

汤大约是早上余建国炖的,暖胃的猪肚鸡汤,撒上胡椒就是热辣鲜香。

余圆早就端坐在餐桌前,看着桌子上油亮油亮的炒肉,捏着筷子流口水。别看他年纪小,但是口味重,尤其爱吃这种看着辣,吃着香的菜。

余简给他盛上米饭,垒出高高的小尖儿,递给他。小家伙甜甜一笑,筷子一伸,精准地夹起一块肉片儿。

这三秦小炒肉色、香、味俱全,五花肉片肥瘦相间,肉香浓郁,口感鲜美,看着亮亮的一层,实则一点儿都不腻。

余圆扒拉了一口米饭,混着炒肉一同嚼在嘴里,好吃得眯着眼睛晃着小腿。

“就这么好吃?”余妈妈看儿子这种谄媚的样子,有些不服气,她做菜的时候可没见到余圆这副幸福的模样。

不信邪地也夹了一筷子吃进嘴里,冲鼻的辣意席卷而来,她慌忙嚼了几下,分泌出好些唾沫,辣意退散后,是浓郁的鲜香。瘦肉被煎得焦脆,肥肉又有一股胶感,她不由地吃了一口米饭,这下,真是对女儿五体投地——

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