我靠美食在现代爆火了

落幕有三分

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新生

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九月二十四日,多云转晴,宜开业、出行。

余家食肆静悄悄地挂上了营业的门牌。

赵有韦是从安城来京城旅游的,女朋友从某个知名的社交平台上看到了兰亭轩的探店视频,吵着要来拔草。

结果到了蓝海街才知道,这家店竟然要提前预约,并且排号已经到了三天后。赵有韦看着女朋友期盼的眼神,咬着牙问独自一人正在排队的男孩:“能不能把号让给我?我出钱……”

男孩跟看深井冰一样看了他一眼,不屑地说:“兰亭轩的号码不是能用钱衡量的。”说着,扭过头玩手机不理他了。

赵有韦不甘心地又问了几人,得到的结果都一样。他抱歉地对着女友,感觉她眼里的光渐渐熄灭了。

“要不,咱们吃别家吧?”赵有韦四下张望了一番,看到了兰亭轩边上一栋红黑相间的古亭子,“那家好像挺有特色的。”

门上装了旧式的风铃,赵有韦推开门,风铃随风而动,发出悦耳的叮铃声。一个身着着黑色长袍,束了发的年轻女孩走了过来:“欢迎光临,您几位?”

赵有韦伸出两根手指。

女孩继续微笑:“请跟我来。”赵有韦跟在她身后,只看见她头上的红色发带随着走路的姿势不断左右飘摇,他按住自己蠢蠢欲动的手。

“请坐,我去给您们倒茶。桌上有菜单,您可以先看一下。”女孩将他们引导到位置上,简单介绍了下,又飘飘然地离开了。

女友凑到他身边,悄悄地说:“这家店挺漂亮的。”

餐厅内部全部用木质格栅,一个个小包房还做了简易的推拉门,桌子、椅子也都是木质的,一条小溪贯穿了所有的包房,溪面零星地冒着含苞欲放的荷花苞,还有几尾红色的小鲤鱼甩着尾巴。

灯光是暖色的米黄色,透过头顶的木栏,在桌上洒下一片光韵,在这样的环境里,心绪都仿佛平静了许多。

赵有韦打开菜单,首页是楷书端端正正的四个大字:余家食肆。

他草草翻了翻,里面也是楷书菜名,还贴心地配了图案和菜品介绍。他把菜单递给女友,自己也开始观察起这家餐厅。

他的家乡安城,历史悠久,多少朝代都定都在安城,不夸张地说,他从小到大学的历史课本里,起码有好几个。最辉煌的时刻当属唐朝,至今安城里还保留着唐朝遗址。

这里给他的感觉,跟着安城的某些建筑,出奇地一致。

“您好,您的茶水来了。”女孩端着托盘走过来,一个半高的水壶,一个茶碗,两只茶杯,一盅茶叶,“这是凤凰单丛。”说着,放下手中的盘子,当着两人的面开始沏茶。

茶叶入茶碗,沸水冲泡,第一碗倒掉,第二碗才是可以喝的茶水。

赵有韦端起女孩给的茶杯,刚凑到鼻间就是淡淡的银花香,还混和着一股奶香,入喉清甜柔顺,茶水微苦,但回甘很快。

他平时不大喝茶,但这个茶水莫名地对了他的胃口。

女友来不及喝水,手指在菜单上刷刷点起来:“炭烧响螺、反纱莲蓉、红烧石蛤,再来一个鲜菇芥菜,主食的话不吃米饭了,要个蚝烙吧。”

女孩在心里默念,看了看两人的体型,提醒:“菜点的多了,吃不完的。”

女友合上菜单,豪气地说:“不怕,吃不完我打包带走!”反正绝对不会浪费的。

“好的,请稍等。”既然客人强烈要求,女孩也不勉强,施施然地又飘走了。

女友羡慕地看着她的背影:“走路都有一种仙气……”

赵有韦斜眼打量她:“你如果适当地少吃一点,过不了多久也可以这么仙的。”自从跟赵有韦恋爱开始,女友就放飞自我,带着他到处寻觅美食,短短的两年时间,胖了有三十多斤,整个人都呈现出一种丰腴感。

当然,赵有韦并不是嫌她胖,反倒很喜欢现在肉嘟嘟的女友,能吃是福嘛!

先上的是红烧石蛤,蛤蜊个大,每一个都有硬币那么大小,里头放了青红椒,冒着烟火气。赵有韦拿起筷子夹了一个,酱汁浓稠得黏在筷子上,吃进嘴里,鲜得眉毛都要掉了。

响螺在小炭炉上文烤过后充满了木炭香气,螺肉晶莹剔透,切成薄薄的片状,沾着特质的酱汁,脆嫩爽口。

女友的筷子反复地在几个盘中飞速变换,连一道小小的芥蓝都超出了想象,入口嘎嘣脆,混合了蘑菇的香气,吃得她不停地点头。

最后上的是重头菜反纱莲蓉,女友看着盘子里码得齐齐的五花肉,有点犯难,她不爱吃肥肉。但是底下的莲蓉又是她喜欢的甜食,小天使和小恶魔在脑子里斗争了半天,她决定先让赵有韦试一试。

五花肉经过煮、炸,早就憋出了大部分的油脂,此刻正当色泽红亮,筷子夹住晃一晃,肉软而不烂,弹性十足,莲蓉沙覆了背后的一层,一口下去,又有肉香又没有特别甜腻,肥肉好似冰淇淋的口感,甜中带着一丝丝的咸味。

好吃得他脸上笑开了花。

连忙夹了一块给女友:“你错过了肯定要后悔一辈子!”

果然,浓郁的五花肉,肥肉部分一点也不腻,莲蓉沙的味道又恰到好处,说它是肉菜,又好像甜品,说它是甜品,它真真正正是道肉菜。

女友吃没吃饱赵有韦不知道,反正他是吃撑了,盘子里也是剩下了些汤水。他捧着发胀的肚子站了起来,稍微消消食,顺便把中途解开的裤子扣重新扣上。

他吸了吸气,嗯,有点紧。

女友还在饶有兴致地喝茶,饭后一杯茶,喝完还能吃一茬。

离开之前,女友拉着赵有韦在餐厅里拍照,一会坐在小溪畔拨弄溪水,一会佯装自己是偷看情郎的羞涩少女,还跟接待他们的女孩合了影,只是那娇羞地靠在人家肩头的动作是怎么回事??她不应该靠在他的肩膀上吗?还有……女孩那怜爱地眼神又是什么鬼??

走出大门,风铃又随风响起,仿佛在跟他们道别。

这趟回了安城,他就要和女友一起去花园国工作了,也不知道还有没有机会再来京城。

但他知道,在往后的年年岁岁里,他一定会记得,京城有家余家食肆,他在这里,吃到了毕生难忘的美食。

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