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第217章 父亲对比赛的期待

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国庆假期,在一派欢乐中结束,冯正和赵婉清的感情似乎也获得了不小增进。

假期结束后,冯正一如既往和父亲一起大清早赶往点心铺子。

只是今天在大家都抵达点心铺子后,父亲没有马上开始准备做点心,反倒是很认真地开了一个小会。

冯正见父亲一脸严肃,倒是也大概能够猜测到父亲要说什么。

倒是林国峰和张瑞有些疑惑,对冯健栋突然要开会感到有些摸不着头脑?

冯健栋直言不讳地说:“昨天我们去省城玩,小正呢看到省城那边举办全省的甜点比赛,所以他就报了名。”

听到这话,林国峰和张瑞都是一脸惊讶。

然后两人也是一起看向冯正。

冯正点点头坦然承认:“师叔、师兄,我确实是报了名,准备去参加那个全省的甜点师傅比赛。”

林国峰和张瑞面面相觑,两人还真是没有想到,冯正竟然敢这样去报名参赛。

林国峰想了想问:“全省甜点师比赛,是不是那个全国比赛的预赛啊?”

冯正点头说:“对的师叔,是全国比赛的预赛,听说之后还有国际甜点师大赛的。”

林国峰看向冯健栋说:“是甜点世界杯吗?”

冯正和张瑞听了都是有些惊奇。

冯正跟着直接问:“甜点世界杯?那是什么?是国际甜点比赛吗?”

冯健栋和林国峰也是对视一眼,然后他开口进行了解释。

所谓甜点世界杯,原本是国外一家甜品公司主持举办,后来众多的国外甜品公司参与其中,让整个比赛的规模逐渐扩大,影响力也是逐渐增加。

后来那个比赛几乎等于是国际上最顶级的西点比赛了。

而在很长一段时间里,不曾有过中式的点心参与到那些比赛中。

直到后来,开始有一些中式的点心师傅,带着一些改良后的中式点心,以个人的身份去参与到那个比赛当中。

也是逐渐让国外的那些人,见识到了花样百出的中式甜点。

所以后来,那个甜点界的天花板比赛,开始单独开设了中式点心的比赛。

冯健栋说到这里,也是不禁有些惋惜说:“虽然那个甜点世界杯名声在外,但我和你们师叔也只是听说过,并没有真的去参加过。”

林国峰说:“其实主要还是,人家说到底还是以西点为主,我们中式的点心还是没有能够获得太多的认同。”

张瑞听到这里,想了想问:“那这样的话,小正去参加比赛,是不是会比较劣势啊?可能人家的评委更多是评审西点,并不会很重视中式点心,小正这样去的话,恐怕劣势很大。”

冯健栋点头说:“确实是存在不小劣势。”

林国峰此时大概也是明白了师兄要开会的原因。

“所以老冯你是担心,冯正去参加了比赛,最终会因为一些评审的偏见,可能会导致他不能获得很好的成绩吗?”

冯健栋说:“有这方面的担心,不过我昨天就跟小正说过,去参加这样的比赛,还是重在参与的,毕竟他正式开始学做点心时间还不长,所以想要一下子获得一些突破,也并不是那么容易的事情。”

林国峰也是点点头:“对,确实是要认识到这一点。”

冯正听完了父亲和师叔的话,他倒是始终面带微笑,似乎并没有介意可能受到的为难。

“爸、师叔,其实你们不用为我担心,我说过了啊,我去参加比赛,就是想要去见识见识,增长自己的见识,好可以让自己获得提升,从而能够找到一个平衡点,让我们中式点心获得进一步发展。”

冯正的这番话,还是让冯健栋、林国峰和张瑞感到有那么一点提劲。

冯健栋紧接着说:“你的想法很好,不用给自己很大压力,就像是你说的重在参与,主要还是去见识一些别人的东西。”

林国峰笑着说:“小正看着就比较轻松,相信小正肯定会调整好心态。”

张瑞忍不住说:“还真是挺羡慕师弟,我当初要是有师弟这样大胆的想法,也许也可以出去尝试尝试呢。”

冯正笑着说:“师兄,你现在的年龄也不大啊?如果师兄你想要去参加的话,我们可以一起去报名的,到时候我们师兄弟也算是有个照应,也许我不能通过海选,你可以呢?”

冯正这么一番话,也是让张瑞不禁是有些心动的。

不过随后,张瑞又摇头说:“谢谢师弟你的鼓励,不过我还是不去参加了,师兄我现在有老婆孩子,我不可能把老婆孩子丢下的。”

林国峰说:“张瑞现在是成熟了呢,知道要以家庭为重。”

冯健栋却说:“张瑞,如果你真的想去参加比赛,其实家里不用担心,我们都可以帮着照顾你家里的,小暖暖我们大家可以一起照顾,也可以让沈怡来我们店里上班,我会把你的工资每月给她。”

冯正听到这,也是赶紧鼓励师兄。

“对啊,师兄,你如果想去的话,真的可以去试试。”

张瑞确实是有些心动,不过他思索了良久,最终还是摇头说:“不,我还是不去了,年龄大了,而且我不希望我错过暖暖成长的任何时期,我希望可以一直陪伴着暖暖。”

冯正听到这里,还想要再劝说两句。

不过冯健栋已经阻止了他。

“行了,既然张瑞已经决定,那么也就不用继续劝下去,冯正你自己好好准备,海选的时候应该不算难,你只需要掌握好开酥技巧,到时候工工整整做出酥皮点心来,应该问题不大。”

林国峰也同意这点:“对,海选的时候,小正只要能把酥皮点心做出来,应该可以顺利通过。”

冯健栋接着说:“如果你真的有机会进入全国赛,到时候应该会允许带帮手去,可以让你师兄去帮你。”

冯正听到父亲这话,忍不住追问:“爸,你怎么知道的?”

林国峰则笑着说:“你小子总喜欢刨根问底,这还不简单啊?当年我和你爸一起去参加过全国的点心比赛。”

冯正听了问:“真的吗?”

冯健栋严肃说:“是,我和你们师叔一起去参加过,只是当时我们手艺不行,最终没有能够成功突围,在四强的时候败下阵。”

林国峰说:“所以呢,这一次我和你爸还是期望,如果可以,你们到时候能够杀入决赛,哪怕是拿一个亚军回来,也证明你们有所进步的。”

冯正点头说:“爸、师叔、师兄,我一定会努力。”

听到冯正表态,自然是让大家都还是很期待。

冯健栋稍稍平复了一下心情说:“好了,该说的都说了,现在你要开始认真的学,必须要把基础给学扎实了。”

冯正自然是回应:“是,我一定好好学。”

接下来,冯正在自家点心铺子里开始了一番非常严酷的手艺训练。

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