先把材料都准备齐全了，剩下的就是按步骤一步步实践，月娘是个心灵手巧的，在果儿的指挥下很快就把两道菜做出来了。
于是，这些日子姚家的餐桌上每天都有鱼，大家对月娘的手艺赞不绝口，觉得每天这样换着花样吃鱼实在是不错，比起之前的烤鸭，这些鱼菜吃起来更加爽口不油腻。
唯独果儿对这两道菜的味道一直挑剔，一开始月娘把握不准，口味不是偏淡偏咸，就是材料的比例不对，连吃了一段时间后，果儿才满意地点头。
「果儿姐，你是不是又想买个铺子开酒楼了要是开酒楼的话就太好了，以后放了学我天天去你的酒楼去吃，给你捧场。」
五林眨巴着晶亮的眼睛说道。
这些天家里跟之前的烤鸭一样，天天吃鸭子，后来家里就开了烤鸭铺，现在天天吃鱼，可不就是要开酒楼卖鱼了瞧他，多聪明！
果儿看着五林那一副「被我猜中了」的小表情不禁笑出声。
果儿：「小馋猫，想吃鱼有月娘天天在家里给你做，还不够你吃的」
五林往嘴里塞进一口鱼片，闭着眼睛咀嚼着，似乎很是享受这番美味。
「这不一样，坐在家里吃哪有坐在酒楼里吃滋味更好」
五林口是心非地说道。
一桌吃饭的人听姐弟俩这么说，心里都不免一动，也把询问的目光看向果儿。
果儿放下筷子说道：「真没想过开酒楼，闲来无事捣鼓几样新鲜吃食出来，对我来说是件很有趣的事，开酒楼的话，还是算了。」
而且这两道菜到目前为止也就搬了个半吊子，只是做到口味很接近而已，炝锅鱼这道菜吃完后加入鲜汤，还可以接着涮火锅。可是火锅这个东西她还没有实践出来，目前只能先吃鱼片解馋。
还有酸菜鱼，前世吃完鱼以后，她还喜欢往里面放入煮好的面条吃，那滋味别提有多过瘾了。现在嘛，可能还是调料不足的原因，味道没有那么浓，吃完鱼再放进面条，味道就很寡淡了。
姚二柱见侄女说得郑重其事，便也点头道：「也是，开酒楼可不是一件简单的事，瞧瞧人家张掌柜就知道，那得懂得很多做生意的门道，八面玲珑的人才行，咱们家还没到那个时候。」
果儿对二伯的这个态度很满意，最近姚家生意稳步发展，二伯却没有膨胀，保持头脑清醒是件好事。
果儿：「虽没有想过开酒楼，但是靠着这两道新鲜菜式赚一笔钱也是很划算的。」
姚二柱：「哦，你是说——」
果儿也不卖关子：「对，卖方子。我们把这两道鱼菜的方子卖给聚香楼，便又是一笔银子进账，还能顺便处理了荷塘里的鱼，最好跟他家签一个长期供鱼的契约那就再好不过了。」
今年因为是第一年养鱼种莲藕，当初给里面放的鱼苗很少，可是再少，一家人自己天天吃也吃不完，鱼这种东西在乡下跟猪肉的受欢迎程度没法比，就是一条条拿出去送给村里人，也没几家真心喜欢的。
没人能像她们家一样，有专门的厨娘能做出美味的鱼菜来。
若是卖方子的时候跟对方谈好条件，以后家里养的鱼都送到酒楼去，那就妥当了，明年也能放心饲养更多的鱼。
说做就做，果儿跟姚二柱带着月娘去了聚香楼，两道新鲜的菜式摆上桌面，张掌柜尝过之后果然连声赞好。
双方很快谈妥了条件，果儿卖出炝锅鱼和酸菜鱼的两道方子，聚香楼收购她们家荷塘里的出产，鱼还有莲藕，互惠互利，皆大欢喜。
当然卖方子的银子可不能少，两道菜式双方心里都有一笔账，最后果儿腰包里进账一百八十两，美气！
卖了新方子，叔侄俩顺道去自家的铺子里转转。
到了绣品铺，包氏正一个人在铺子里看生意，两个年轻姑娘正在挑选摆在柜台上的头花，帕子，见包氏忙着，果儿也不上前打扰，只默默看着。
「头花一朵是十五文钱，手帕是软稠的料子，八文钱，一共是四十六文钱，送二位姑娘一人一个花绳，以后可要常来啊。」
那两个姑娘拿着心仪的东西，说笑着走出铺子。
「娘真厉害，都看不出是个新手呢。」
果儿上前笑着夸奖包氏。
包氏早看见闺女进来，刚才忙着招呼客人没来得及说话，这会儿见闺女打趣自己，不由抿嘴一笑。这没吃过猪肉，还没见过猪跑不成自己天生就是当掌柜的料！
「那可不，你娘我是谁」
包氏故意夸张地说了一句，说罢朝外面看看：
「就你一个人来的你二伯呢」
她不过随口一问，姚二柱最近几次都是把果儿送到门口，自己就去了盐店街。
有一阵子没有回家了，包氏心里最惦记的还是自己儿子，也不知道五林那个臭小子这些日子怎么样，有没有想娘。
果儿知道包氏的心思，先跟她说起了五林，把这小子最近的表现跟包氏扒拉了一遍，最后道：「过两天就是私塾放假的日子，到时候我把五林带过来陪你们。」
包氏：「那太好了，这臭小子上次来看我们的时候，就想在这儿住一晚呢，可惜第二天要上学，只能狠着心把他送回去。」
想到上次儿子撒娇耍赖的小模样，包氏心头一阵柔软。
果儿环顾四周问道：「白巧儿呢」
包氏见她问，神秘地一笑凑近些说道：「在后院打扫呢，我估摸着，你四叔马上就要办好事了。」
果儿心里突地一跳，这么快
包氏笃定地点点头，手下继续扒拉着算盘，闺女还小，有些话不合适说给她听，可这些日子包氏自己看得通透。
白巧儿自打进了铺子，手脚勤快嘴巴也甜，弄得包氏想逮她个错处都难。这姑娘还是个沉得住气的，在包氏跟前从不提姚四柱的事，似乎人家就是来打工的。
可两家铺子都姓姚，时不时有你来我往的机会，尤其是姚三柱，白天在烤鸭铺那边照应，晚上过来这边陪包氏住，时常稍些那边的吃食给他们。
包氏惦记着丈夫，这边做了什么吃的，就想着给丈夫那边送过去。一来二去的，白巧儿便主动接过了中间跑腿的差事。包氏一开始当然不同意，只把她留下看铺子。
可白巧儿那张嘴真应了她名字里的巧字，说起话来嘴上就跟灌了蜜似的，就连包氏这个能说会道的有时都接不住话，包氏也就不再坚持，叮嘱她送完吃食就赶紧回来。
白巧儿倒也不耽搁时间，每次都是送去便早早回来。
可人一旦过去了总有能见上面的时候，有几次白巧儿送完吃食回来，包氏瞧着她眼角、眉梢流露出掩饰不住的喜色，包氏就上了心。
其实对于这姑娘日后能不能嫁给四弟成为她的妯娌，包氏并不有多在意，她好奇的是白巧儿做这件事的过程。
晚上等姚三柱回来，包氏问他四弟那边的情况，可姚三柱一个大男人在这方面到底粗心，白巧儿过去后他只关心送了什么吃食，至于那姑娘在铺子里做了什么，跟谁搭过话，压根就没留意。
包氏无奈地翻了个白眼，再丢给他一个看傻子似的表情.
见男人还是不明所以，只好跟他把这事挑明：那白巧儿跟咱四弟之前是不是那啥来着现在这么水灵灵一个大姑娘成天在四弟跟前晃悠，你就没发现他俩有没有......
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第一百三十七章琢磨鱼菜免费阅读.