古代美食生存手札

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第33章 大白

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进菜市场之前,容妤心中早已经有了规划,带着几人直奔卖家禽的地儿,然而,在团哥儿盯着那群被关在笼子里嘎嘎直叫的大白鹅,并且泪眼汪汪颇有一种要救鹅脱离苦海的架势时,容妤沉默了,果断抛弃了做蜜汁烤鹅的想法,调头直奔一旁的猪圈,挑了一只约莫三公斤重的猪仔。

蜜汁烤鹅眼看是做不成了,小家伙眼巴巴护着呢,跟院子里那两只大白鹅玩得好,眼看这全天下的鹅都要一视同仁称兄道弟了,容妤突然有些怀疑,自己将儿子和鹅一块儿养是不是做错了。

和鹅做朋友就不许吃鹅,那要是以后再养些鸡鸭鱼之类的,是不是就要彻底与肉食绝缘了?

不行,这绝对不行!

“小姐,咱们买头猪回去做什么?是要养猪么?”红豆看着被袋子套着还在不停蠕动发出哼哧猪叫的小猪仔,有些疑惑。

“不养,”容妤摇头,“吃。”

“吃?”红豆差点被自己的口水给呛到,就连团哥儿都瞪着眼睛看了过来,眨巴着大眼睛,显然他也认为这是阿娘新给他找的玩伴。

“要吃猪肉的话直接去买几斤肉不就好了,何必弄一整头呢?肉不多就算了,还贵。”同样是三公斤重,纯肉可以买一大堆,而这只猪仔,除去内脏骨头,剩下也没多少肉能吃,更不用说小猪仔卖的也贵,别看就只有这么一头小猪,二两银子呢,二两银子能买多少肉了,怎么想都不大划算。

容妤挑眉笑了笑,“预备来做烤乳猪,自然得用整猪。”蜜汁烧鹅吃不成,来头烤乳猪也不错。

正宗的烤乳猪一般是选用的小香猪,体小早熟肉味鲜,只是眼下没这个条件,也只能找差不多的凑合着用了。

说起来烤乳猪在历史上也顶有名声,算是“满汉全席”中的主打菜肴之一,在西周时就被列为“八珍”又称“炮豚”,甚至是在《齐民要术》中都有记载:“色如琥珀,又类真金,入口则消,状若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”

用这道菜所谓宾宴主打,倒是比烧鹅要有排面。

红豆等人都已经学乖了,只要是谈到吃食,就乖乖闭嘴,也不必巴巴问缘由做法了,只等着吃就好。

毕竟这么多天来,一个念头已经深深刻入了她们的脑子里——

小姐(掌柜的)出手,必属精品!

团哥儿和猪崽没什么交情,又有美食诱惑在前,自然不会去阻挠,反而跃跃欲试颇有些等不及似的。

回去将猪崽放了出来,没急杀,而是找了个笼子暂时关着。

团哥儿对这新得的物种有些好奇,巴巴的蹲在笼子跟前瞧,容妤怕他瞧着瞧着又生出伙伴情了,那可真是要命,赶紧让英娘领着他回房里写字。

英娘有个秀才爹,识文断字不在话下,有时候容妤忙顾不上团哥儿的学业,就让英娘帮着带带。

眼下英娘倒不像是店里招的伙计,反倒是陪团哥儿的时候多些,好在团哥儿听话,容妤也未薄待了她,英娘与她们一家相处的倒比店里其他人还要亲厚的多,时不时还来家里与红豆凑合一夜,倒是十分亲近。

既然晚上有大餐,那午膳容妤也没打算弄得丰盛,随便应付两口就是了。

早上店里剩下的几个烙饼被她带了回来,懒得麻烦,容妤干脆将饼子切丝,和着圆白菜、辣椒、豆芽菜、胡萝卜丝热油爆炒,粗粮细做炉卜香,既可作小吃又是主食,面饼浸入了油香,因是猛火快炒,也不至于将饼子煮的过分软烂,吃起来倒也宜人。

几人捧着碗三两下就解决下肚,红豆紧赶着去洗碗,团哥儿瞅瞅容妤,一溜儿也下了椅子,跟在红豆后面往厨房跑。

容妤方才忘记了些东西,交代英娘再买些回来。

自己则又转进了厨房,只是令人诧异的是,厨房里没人,只是灶台上胡乱堆着吃过了的碗,容妤颦起了眉,红豆去哪儿了?还有团哥儿?

她注意到,锅里还剩的一点炒饼丝也没了。

难不成一会儿的功夫厨房里就又进贼了?

容妤拧眉,转身出了厨房,刚走没两步,隐约听见厨房后面似乎传来嬉笑声,容妤脚步一顿,立马朝厨房后头绕了过去。

循着声音,远远的容妤就瞧见墙根蹲了一大一小两个身影,心下疑惑,好好的跑这儿院子后头的墙角来蹲着做什么?

放缓了脚步,等看清眼前的情形后,容妤表情顿时有些微妙。

只见红豆与团哥儿正蹲在墙角,面前趴了一只白色的大型犬科动物,正低头吃着碗里的东西,容妤眼尖的发现,正是锅里没盛完的炒饼。

不得不说,那大白狗样子着实威武,一身银白色的毛发在阳光下还闪着金光,但这也不代表她家儿子就能趴在这只不明来历的大狗身上打滚!

再听红豆的碎碎念,什么“今天剩的少了,明天再多给你留点。”“晚上再来,有大肉骨头吃”“......”

容妤只觉得额头青筋猛跳,看到这只大白狗,再联系到这两天厨房时不时就出现的长白毛发,她还有什么不明白的?

感情将偷吃的罪魁祸首都直接领到家里来喂了?

再看在大白狗身上造作蠢蠢欲动要去捞狗尾巴的自家儿子,容妤更觉得无语,难怪这两天团哥儿吃饭都不磨蹭了,原来是想着早些吃完赶着来撸狗呢!

看样子这狗脾气似乎还不错,居然甩了甩蓬松的大尾巴,在团哥儿脸上扫了扫,然后十分大方的将狗尾巴塞进了团哥儿的小手里。

容妤看着看着,突然有些手痒。

抛开这狗的来历不说,这身蓬松的白毛一看就很好撸啊!

容妤“咳”了一声,几人这才发觉她站在身后。

小团子一愣,差点从大白身上滚了下来,好在大白眼疾爪快的捞了一把,叼着他的衣领将他衔回了自己身上趴着,冰蓝的眸子看着缓步走来的容妤,大尾巴扫了扫,它早就知道这个人类来了,砸吧了一下嘴,它还知道,这就是开阳他们口中的容娘子,手艺贼棒。

红豆赶忙站了起来,“小,小姐,你怎么来了?”

“不来怎么知道你原来还养了只狗?”容妤笑。

狗?

大白龇了龇牙,它这么威武雄壮哪里是狗那种怂逼能比的?这简直是对一只拥有高贵血统的狼最大的侮辱!

不过,看在投喂吃食的份上,大爷它就大度的原谅了。

“我也是看它可怜,而且,这只狗可乖了,一点都不闹腾,只每天到了点就来守点吃食,”红豆小声道:“小姐您是没看见,我那天瞧见这狗的时候它浑身灰扑扑的,腿上还带着血呢,吃起饭来狼吞虎咽只怕是饿坏了,小姐,要不,咱们考虑收养它吧?”

“它怎么进来的?”

听她问,红豆与大白眼神同时飘忽了一下,蓬松狼尾巴抖了抖,悄悄的,堵住了被刨开一个洞的墙。

红豆是怕容妤恼,毕竟好好的墙被刨出了一个狗洞。

大白则是嫌丢人,毕竟,堂堂一只狼,为了口吃的居然钻狗洞,传出去它的狼脸往哪儿搁?

再怎么堵容妤也不眼瞎,大概是这是狗身体长得十分扎实,就连狗洞都要比寻常的狗洞大上不少。

目光在狗脸上缓缓滑过,最后定在那双冰蓝色的眸子上,容妤突然想起了什么,心中一颤,不动声色的问,“这真的是狗?我怎么看着不大像呢?”

“是狗,我听过狗叫呢。”红豆信誓旦旦,兴冲冲的跑到大白跟前,“来,叫两声,狗语你会的吧。”

大白:“......”

它就算再不愿意学蠢狗,但也知道,绝逼不能暴露自己狼的身份,不然别说每日来寻吃食,只怕当场就得被无良主子扒皮做围脖。

屈辱的磨了一下牙,大白小心翼翼的瞅了一下四周,挺好,没熟人,没人看见就不算丢狼,“汪~”

容妤又拧起了眉,“我看这叫声不像狗。”

大白心提到了嗓子眼,正打算拍屁股走狼,就听容妤一脸恍然,“我想起来了,难怪看着这么眼熟呢,这不就是缅因猫吗?”

“缅,缅因猫?”红豆说话打磕巴,“那是什么东西?有这么大的猫吗?”别看这狗现在趴着,立起来足有半人高呢。

容妤点头,“算是一种特殊品种的猫,就长得跟它一样。”

红豆怀疑,“真的?那难道我听错了?不是狗叫是猫叫?”

大白这会儿已经破罐子破摔,狗叫都学了还怕学猫叫吗?它可是连驴叫都会的聪明狼,得意的一甩尾巴,“喵呜~”

“乖乖,还真是猫,我可是长见识了。”红豆满脸欣叹。

容妤手在身侧握拳,目光落在大白得意洋洋的脸上,再扫过舒展着的一条腿,最后落在被团哥儿抓在手里的蓬松尾巴上,倒抽了一口凉气。

头腭尖形,颜面部长,两耳直立,裸露无毛,尾巴蓬松但不卷曲,爪粗钝,不能弯缩......

容妤现在无比感激动物世界的科普——

这特么不是狗也不是猫,是狼啊!!!

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这章有点短哈哈,这两天修文捉虫,将细节修补一番,让文章看起来更连贯

而且,我还是屈服了......舍了一条线,换上了另一条线,但暂时对后续情节的阅读影响不大,只是一些设定有改动

今天赶紧修文结束,明儿双更哈哈

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