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第1286章 活该被甩到后面

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整个烹饪过程,因为是由烹饪机器人在程序的设定下去完成,所以十分精细。

付宇第一次从掌勺的厨师变成了站在旁边观摩的操控者。

烹饪室内的三个人,齐齐将呼吸放缓,眼睛盯着锅里不断翻炒的河虾。

付宇这个时候发现自己的操作设定是真的很厉害了。

火候定制的刚刚好,时间也非常精准,每一次翻炒的力道和食材抛掷的弧度都完美的达到了他的预期。

翻炒完成,烹饪机器人响起出锅提示音。

付宇一直在旁边候着呢,他丝毫也不敢大意。

这道菜火候真的是太关键了,多在热锅里停留一秒都不行。

迅速配合着烹饪机器人将锅里的河虾装盘,随后转手交给工作人员,并特意叮嘱,送去评委席,请众位评委们趁热享用。

因为怕耽误功夫,又额外交代了一句:“这道菜必须要趁热享用,口感味道才最佳。”

工作人员得了吩咐,赶忙端着菜去了活动现场。

评委席众人早就翘首以待了。

不过,他们此时的注意力还是更多的放在大屏幕上面,烹饪机器人完成了油爆河虾的烹饪之后,立马又开始继续烧制红烧划水。

开盖了,先直接用锅铲舀着汤汁不断的浇在鱼身上,随后再加味精,用湿淀粉勾芡,沿锅边淋入熟猪油,转动炒锅,大翻锅将鱼尾翻身。

这一步操作就是烹饪中最难也是最为关键的步骤。

红烧划水用的主食材是鱼尾,由于经常运动,这位置的肉特别嫩滑,也因为这样,这道菜在烹饪工艺上十分讲究,必须要经过几次颠翻的操作,而偏偏要保证鱼尾不能断折。

这就非常有难度了,鱼肉越嫩,熟了越容易脱落,而鱼肉散了,鱼骨也就自然会炖的更烂熟,非常容易断折。

付宇在进行烹饪机器人设定时,就考虑到了这一点,所以对于颠锅的力度,食材抛掷的弧度和高度,都提前有了预设。

他只想稳稳的完成颠勺,保证鱼肉不散,鱼尾不断就行。

所以说,烹饪操作其实很多时候,都是一个非常考验个人耐心程度的事情。

在最初学厨的时候,他曾一度认为,女厨师除了手臂力量会有些欠缺之外,其实比男厨师更适合进行这种特色菜肴的烹饪。

烹饪机器人精准的完成了几次颠勺,锅里的四条鱼尾齐刷刷的被抛掷起来,再落下,这个稳当的劲儿头,看得贾斯汀心直跳。

埃利斯则是心花怒放,他虽然在烹饪方面水平不是特别厉害,但基础的操作还是非常在行的,他看得出来,烹饪机器人的这一步颠勺设定,很特别,四条鱼尾,在被抛起时,竟然是齐刷刷弹起翻面,再齐刷刷落下,这个平整度,看上去真的太让人惊叹了。

贾斯汀看着被不断颠勺抛起的鱼尾,忍不住说道:“付宇厨师,你这个设定的颠勺,烹饪机器人的手腕好像有一个横挪的动作?”

付宇倒是没想到贾斯汀一眼看出了其中的关窍,不过这也不是什么需要藏着掖着的事情,于是他坦然点头:“对,这样的设定,可以更好的控制食材被抛掷时的弧度。”

贾斯汀沉默了。

埃利斯却是感叹道:“这个设定太棒了!付宇厨师,等一会儿烹饪结束,我们加个联系方式吧,我有很多关于烹饪机器人操作方面的问题想和你交流。”

付宇笑着点点头:“行啊,没问题!”

此时的活动会场更加热闹!

工作人员将一盘油爆河虾端到了评委席,顿时几位评委的注意力全部集中到了盘子上面。

摆盘中规中矩,之前在大屏幕上面已经看到了,他们现在最期待的就是品尝一下这道菜肴的味道。

想品鉴一下烹饪机器人做出来的河虾和人工的有什么区别。

因为大屏幕上面此时正播放着烹饪间那边的情况,所以评委席这边几个人围在一起,在座的其他人只能看到他们的后脑勺晃来晃去的,根本不知道具体的情况。

不过虽然没有机会品尝,但是这道菜的整个烹饪过程都在大屏幕上面播放了,只看着最后的成色,就知道这河虾的火候控制的确实非常不错。

而评委们在品尝的时候,也确实是赞不绝口。

这道菜以味汁均匀包裹在每一只河虾表面,吃完后盘底没有残留味汁为标准。

评委人数比较多,一人夹两只也就差不多要光盘了。

整盘菜先在众人面前转一圈,大家近距离品评一下成品菜色。

河虾个保个色泽红亮,看着就非常有食欲。

品尝时,咸甜适口、壳肉分离、外酥里嫩。

最让人惊叹的就是所有人分尝之后,整个盘子中,确实没有半点残留的汤汁。

吃着美味的河虾,埃里克悬着的一颗心彻底落了地。

他身旁的好友笑着夸赞道:“这位付宇厨师真挺厉害的,这道菜做的非常好啊!”

埃里克点头:“对,付宇厨师确实很优秀。”

现在的付宇,已经用实际行动征服了在场的所有人。

随后,红烧划水也烹饪完成,被工作人员送了过来。

有了葱爆河虾打头阵,大家对这道红烧划水的期待感更足了。

端上桌的盘子里面规整的摆放着一条鱼尾,因为巧妙进行了摞叠的摆盘设计,于是看上去像是一条尾鳍上面展开了四条鱼尾,摆放的特别精巧。

鱼尾烧的色泽红亮、卤汁稠浓,有会吃鱼的,都爱吃这个部位,由于经常运动,这位置的肉特别嫩滑。

埃里克等其他人夹过了,自己也夹了一块鱼肉,仔细尝了尝,别说,这鱼尾做的是真的好吃,肥糯油润、肉滑鲜嫩。

最妙的就是这有油有肉、有肥有瘦的口感,吃起来真香。

评委席这边认真的品评着菜肴。

烹饪室里,付宇如释重负,尽管他表现出来的非常淡定,其实心里头还是挺紧张的,这么重要的场合,越重视,反而越容易精神紧绷。

现在终于顺利完成了两道菜肴的烹饪,付宇整个人都放松了下来。

埃利斯兴奋不已,笑着上前帮忙关闭烹饪机器人,随后忍不住竖起大拇指:“付宇厨师,你真的是太厉害了,如果我是评委的话,绝对会投你一票,让你担任协会委员。”

此话一出,付宇顿时笑了起来。

可是此时的贾斯汀却是脸色拉胯,他一颗心沉到了底,其实凭着他的实力,竞选为委员基本上没什么悬念。

唯一的不确定性,就是能获得多少选票,在这一批的新任委员里,可以排名多少。

现在,他已经不敢保证,自己还能排在付宇前面了,只是由衷的祈祷,千万别被对方落的太远,否则这张脸真是不能要了。

而活动现场看着大屏幕的众人,此时更是在小声交谈发笑。

因为此时烹饪结束了,所以拍摄镜头对准的就是付宇三人,他们之间的谈话和所有的动作表情都被呈现在了大屏幕上面。

活动现场众人听着他们交谈,忍不住都笑了。

刚品尝过两道美味菜肴的评委们,其中不少人,其实已经打定了主意,会将自己手中的那一票投给付宇。

何捷更是兴奋极了,身旁中国区的其他人激动的嚷嚷:“付厨真是太牛逼了!”

“太争气了,他肯定能顺利入选!”

何捷也忍不住夸赞道:“没错,太给咱们国家的美食圈争光了!”

这个时候,大屏幕上的画面变了,烹饪间那边的视频关闭,重新换回到活动现场。

而付宇三人也回来了。

他们刚一进场,顿时全场爆发出热烈的掌声。

主持人将他们三人直接邀请到了台上,当众进行采访。

主持人夸赞了一番付宇对烹饪机器人的精湛操作,随后提问道:“付宇厨师,您刚才烹饪的两道菜肴,评委们在品尝之后,一致认为非常美味,做的特别地道。只是有一件事情,大家非常好奇,原本的红烧划水这道菜肴,据说主食材是使用的草鱼,而您在烹饪时却改用了青鱼,能请问一下,这是为什么吗?”

付宇笑着说道:“因为青鱼的肉质更鲜嫩。”

他并没有强调经典的红烧划水其实用的就是青鱼,而不是草鱼。

因为现在烹饪这道菜,确实普遍用的就是青鱼,而且他也不能说换成草鱼是因为价格更便宜,饭店更挣钱。

这种大家心知肚明的事情,也不好拿到台面上来说。

付宇一句话答完,觉得内容方面有些太简单了,显得多少有些敷衍,于是又转了方向,说道:“其实,还有一点原因,因为青鱼更有营养一些,可能大家并不清楚,青鱼是淡水鱼中的上品,具有很不错的营养价值和食疗的功效。”

主持人非常老练,赶忙顺着话题夸赞道:“没想到原来您对于食疗方面还有些了解?”

食疗吗?

在场众人顿时也来了兴趣。

至于贾斯汀要不是碍于站在台上,场合实在不行,他此时简直想要翻个白眼,这家伙.....又要装逼了!

果然,最了解自己的人除了亲人,就是敌人!

贾斯汀听着主持人夸赞付宇,忍了又忍,最后没忍住,脱口而出道:“确实,付宇厨师对于食疗肯定是非常了解的,谁不知道他是今年年度最佳国际药膳师!只不过是一道青鱼,对于他来说,最多算是基础知识了吧?”

对于药膳专家而言,谈及一道食材的疗效,这就跟厨师烹饪对于食材的了解一样。

有什么大不了的?

又不是什么特色药膳菜肴,有多么罕见!

而贾斯汀口不择言的一句话,却把在场的所有人都给说懵了!

并不是所有人都很了解付宇的背景,此时听到贾斯汀的话,很多人都惊呆了!

什么?

年度最佳国际药膳师?

付宇不是红案厨师吗?

埃利斯和主持人看着付宇,都是满心的:???

而同期参加竞选的众人则是道心都快要崩了!

要知道,当付宇比他们强一点的时候,他们会觉得有些羡慕和嫉妒,因为付宇实在是太年轻了,被一位后辈超越,虽然意味着美食圈藏龙卧虎,人才济济,这是好事儿。

但是当这位优秀后辈竟然比自己所了解的还要优秀的时候,他们一时间,简直都不知道自己应该是什么样的心情去看待这件事情了。

这小子竟然还是位药膳师啊!

顿时,整个活动现场议论纷纷,大家甚至开始搜索起来,这么一查,顿时沸腾了。

“竟然是真的,这不是付宇的照片吗?”

“国际年度最佳药膳师?国际的?!”

“这也太厉害了!”

......

整个大厅内,大家翻看着相关的新闻内容,感慨声音不绝于耳。

而这个时候,在场的中国区人员则成了此时最为受欢迎的人,不少人都热情的凑过去打招呼,纷纷询问起关于付宇的事情。

贾斯汀看着场内众人的反应,此时热血冲头的劲儿已经消了,顿时脸色一变,恨不得直接给自己两巴掌!

自己可真是个傻缺!

显着你了?

就你什么都知道,就你了解付宇呗!

贾斯汀懊悔不已,自己这主动帮着竞争对手镀金的行为,简直太脑残了!

人家付宇还没装逼呢,他倒是助了对方一臂之力。

此时的贾斯汀简直都快拘一捧老泪了。

活该你被人家给甩到后面!

付宇也是诧异的看了一眼贾斯汀,有点错愕!

这是......什么骚操作?

不过,到是对他的情况还挺了解。

主持人惊讶之后,很快笑着感慨:“付宇厨师,没想到你竟然这么博学,原来还精通药膳烹饪!”

付宇笑了笑,说道:“算不上精通,只是比较感兴趣。”

其实当初最开始接触药膳,只是为了完成系统发布的任务,谁承想后来竟然成了自己挖到的第一桶金。

论起来,其实自己的起步,就是从被姚石邀请去音乐餐厅做兼职才开始的,这一步步走过来,时间过的可真快,一晃两年的时间了。

而付宇的话,在其他人的眼中,则成了低调的表现。

尤其是中国人向来以谦逊有礼着称,这让大家对付宇的印象越发的好了。

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