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第32章 打起鸡的主意

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果果蹲下来,忍不住捉起一条,可这鱼一甩尾巴,水花溅了她一脸,一个抓不稳,那鱼又掉回了湖里。

林凡看着眼前波光粼粼的鱼群,心说,整个雁栖湖的鱼估计都在这儿了吧。

他从小就喜欢捉鱼,自然认得桂鱼,眼前鱼群里还真有桂鱼,不过数量不多,个头大的更少。

他扬起右手食指,朝几条个头大的桂鱼勾了勾,感受到浓郁的灵泉水,几条桂鱼疯狂地朝林凡游来。

林凡食指一弯,几条桂鱼便被他甩到岸上。

捉了四条桂鱼,右臂长袖也差不多干了,林凡采了几株狗尾巴草,编在一起,把四条桂鱼往上面一穿,就和果果回了家。

一路上,果果纳闷坏了,追着林凡问个不停,林凡只能满嘴跑火车,当然,展示了神乎其神的手指钓鱼技术,他在闺女心中的光辉形象又保住了。

“汪汪!”小黑盯着四条桂鱼叫个不停,又乖巧地看看林凡,主人能用手指钓鱼,可比小黑抓兔子厉害多了。

来到家门口,林凡发现收购的水果堆成了小山,自家的脐橙也摘了十箩筐,整整齐齐地摆在那里。

“育树、富贵,中午别走了,尝尝我做的松鼠桂鱼!”林凡笑道。

“好!”一听到又能吃大餐,林育树乐得合不拢嘴,见富贵犹豫,他赶紧劝说,“别犹豫了,凡子家的饭菜可是神仙美味,保证你吃一次,就忘不了!”

“那俺中午就在林哥家吃!”林富贵不懂得推辞,老实巴交地点头道。

瞅瞅时间,白冰也快来了,林凡赶紧准备午饭。

松鼠桂鱼是道名菜,造型美观,味道酸酸甜甜,很开胃,果果最爱吃了,松鼠桂鱼做起来也不难,只是工序有些繁琐,还考验刀功。

第一步,先把桂鱼的鱼头切下,然后是去内脏,去中间的鱼骨鱼刺。

第二步,把鱼肉片成菱形,这个过程很考验刀功,要保持鱼皮不断开。

第三步,把切好的鱼肉放在碗中,调入盐、料酒、胡椒粉、葱、姜,抓匀腌制。

第四步,将腌好的鱼肉裹上生粉,连同切下来的鱼头,放入锅中炸至金黄,捞出。

第五步,油温两成热,加入番茄酱,调入适量水、白糖、盐、白醋,生粉,将调制好的汁浇到鱼身上即可。

林凡会做松鼠桂鱼,还是跟苏婉清学的,做完松鼠桂鱼,林凡又做了一道小鸡炖蘑菇,鸡用的自家的土鸡,蘑菇用的是山神空间里的巴楚菇。

有了两道硬菜,林凡又跑到果园,摘了蔬菜,炒了几道时蔬,又拌了两道凉菜下酒。

“奶奶,果果说的是真的!”

院子里,果果正给爷爷奶奶讲捉鱼的情形呢,可手指钓鱼太过匪夷所思,爷爷奶奶好像不信,可把果果急坏了。

“小黄,你别说话!”小鸡仔小鸭仔估计饿了,围着果果叫个不停,又把果果的思路打断了,果果一跺脚,都快急哭了。

“滴滴——”突然,远处传来卡车的轰鸣,果果终于不纠结捉鱼的事了,小跑着去迎接她的白姐姐了。

这时候,满满一桌子菜,也准备好了,看着白冰被闺女拉着手,进了院子,林凡都怀疑,她是不是卡着饭点来蹭饭的?

白冰下了车,就吩咐跟来的两个伙计去摘菜,林凡赶紧摆摆手,一顿饭,家里还是管得起的。

叫上两个伙计,又叫了育树和富贵,父母也上了桌,顿时,一张桌子坐满了人。

林大海很高兴,家里好久没这么热闹了。

左边是育树和富贵,都是没坏心眼的孩子,帮衬着儿子搞事业,右边白老板和两个伙计,那是儿子的生意伙伴。

一桌六个男人,怎么能没有酒呢?林大海赶紧把酿的果酒搬出来,还给大家讲起酿酒的工艺。

林凡从老爸手里接过酒,挨个给大家斟满。

一想到,老妈酒量很厉害,干脆也给老妈倒一杯,果酒度数不高,小饮一杯,还能解乏。

白冰看着五颜六色的罐子,也是蠢蠢欲动,林凡一想,得了,你也来一杯吧,正好可以和老妈对饮。

一桌子人齐举杯,只有果果端着一杯草莓汁,是刚才林凡给她准备的。

“嘶,大爷,您这果酒真好喝,辣而不烈,柔中带着果香!”白冰喝了一口,脸颊泛红地赞叹道。

能得到外婆家老板的称赞,林大海自然很高兴,但还是有所怀疑,人家大老板喝过的酒比自己吃过的盐都多,自己酿的酒真能入得了她的法眼?

“老爸,不是恭维您,您酿的酒真好喝!”林凡也朝老爸竖起大拇指,“不信你问富贵,富贵总不会说谎话吧!”

林富贵在村里是出了名的老实,一句谎话也不会说,正因为这个,也没少得罪人。

“富贵,大爷酿的酒好喝吗?”林大海紧张地问。

“好喝!俺从来没喝过这么好喝的酒,还想喝!”富贵憨憨地一笑,伸过酒杯。

“来,大林,给富贵倒酒!”得到富贵的肯定,林大海开心坏了。

“大爷,外婆家酒楼也需要酒,您以后酿的酒卖给我吧?”白冰热情道。

没想到,白冰和自己想到了一块!

林凡也打算给老爸找一份事业,老爸的酿酒手艺过硬,再用上灵泉水浇灌过的水果,那味道肯定有大幅提升,绝对称得上是佳酿!

听了白冰的话,林大海有些意动,但看看自己的伤腿,又哀叹一声,他倒是想酿酒,可拖着一条伤腿,行动不便,产量很难跟得上。

“大爷,您别有压力,我们先拿几罐摆到酒楼试试,如果受欢迎,我就派伙计过来,您指导他们就行了!”白冰很会察言观色。

“成!”林大海一拍腿,眼里突然有了光,“白老板不嫌弃我这老头子,我就再折腾折腾!”

“哦,爷爷要酿酒了,果果要跟爷爷学酿酒!”果果一声欢呼,惹得众人哈哈大笑。

喝了酒,大家开始吃菜。

两个伙计没吃过林凡家的饭菜,刚吃了一口,就不可置信地瞪大双眼,这尼吗也太好吃了,这下,他们总算明白酒楼的蔬菜为啥卖这么贵了!

而富贵就没这么一惊一乍了,反正就是好吃,不停地吃就完了,拿起的筷子就没放下过。

“这鸡肉?”白冰吃过林凡家的蔬菜,没有大惊小怪,但吃了一块鸡肉,她就忍不住叫出了声。

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