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第六十四章 忙碌

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钟溢一想也是白洁才来一天,一个人也管不过来。对大龙说道:“那就辛苦你一下,晚上你就不用上晚班了。”

大龙说道:“老板,我没有事,虎哥现在已经熟悉了。晚上又不会太忙。他一个人也可以的。”

钟溢叫上大表姐一起去办理饭店的营业执照跟卫生许可证。

钟溢跟大表姐打车到食品卫生管理局,去办卫生许可证,遇到了麻烦。要先办理营业执照,什么的。很是麻烦。

钟溢只好先去工商局,到了门口,被一个打扮的花枝招展的中年妇女给拦住了,问道:“你们是不是要办证什么的。”

钟溢说道:“是的,我们来办证。”

中年妇女说道:“我可以办你们代办,而且速度很快。”

钟溢问道:“什么证件都可以帮办吗?”

中年妇女说道:“什么证件都可以,你要办什么。”

钟溢说道:“我要餐饮的营业执照跟卫生许可证。还有网吧经营证。”

中年妇女说道:“我今天就可以把手续给你跑完。一个星期后所以证件都给你送到手,怎么样。”

钟溢问道:“那你收费多少。”

中年妇女说道:“三个证件,给你优惠价,800元怎么样。”

钟溢从未接触过这种代办的黄牛,也不知道他们的收费是多少。

想了想自己跑手续什么的都不懂。也就答应下来。

中年妇女让钟溢跟上她,跑了几个办公室,把手续什么的完成。

又跑了几个地方,到了快吃中饭的时候,把所有手续证明拿到手后,钟溢给了中年妇女800元。

一个星期后,只要拿着这些证明就可以拿到证书。

在要分开时,中年妇女把自己的电话给了钟溢,说以后有什么需要的可以打她电话。

中午钟溢饭都没有吃,带着大表姐回到了饭店里,看大家还在搞卫生,都还没有吃饭。

钟溢就把大表姐介绍给了张师傅和罗银萍。告诉他们以后这个饭店主要是大表姐看着。

然后对大表姐说道:“你去网吧跟大龙说一下,让他看一下网吧,让白洁跟你到以前我们常吃的饭店吃饭。”

大表姐说道:“虎哥如果还在,要不要也叫一声啊。”

钟溢说道:“当然要叫了,等会吃好饭你给大龙带点饭菜回去。”

大表姐走后,钟溢叫大家停一下手中的活,让大家跟他一起吃饭去。

到了饭店,钟溢把大家分成两桌,点了两桌的菜和饮料。

等大家吃好后,钟溢把剩下的饭菜打包了两盒。对大家说道:“下午你们回店里休息一下,把卫生和餐具洗洗。我等会再过来。”

张师傅说道:“老板,明天是不是要进些米和油跟调料。我刚刚看了厨房的仓库也没有多少了。”

钟溢说道:“明天早上,我带着大表姐跟张师傅你一起去冷冻市场跟菜市场看看,确定一下供货商。”

张师傅说道:“好的,那老板明天我早点来。”

钟溢说道:“张师傅,搞好卫生,你们厨师辛苦一下,把后天要的原材料什么的开出来。第一天我们少做点。看看情况先。”

张师傅说道:“好的,老板。这是我们应该做的事情。”

钟溢跟张师傅他们分开后,来到房子里,一进门就听到旺财在哪死命的叫着。钟溢早上也忘记喂它了。

钟溢把打包回来的吃剩下的饭菜倒在狗碗里。

旺财也不嫌弃,把头伸进去就吃。家里拴着的狸花猫也在叫了。

钟溢打开房门,也在猫碗里倒上食物,狸花猫不像旺财一样直接扑过来就吃。而是离得远远的在那叫着。等钟溢走开后,才慢慢的靠近食物,嗅了几下才优雅的吃了起来。

钟溢拿了老头留下的乌龟食料,来到池边,投了一些食物进去。

离开房子,钟溢来到小卖部,买了一条香烟,来到饭店。

钟溢到了厨房,把一条香烟给了张师傅,让他给厨房的员工分了一下。

过了一会钟溢叫上张师傅来到大厅,对罗银萍说道:“罗姐,你把事情安排一下,等会跟我和张师傅去买一下工作服,我们弄的正规一点。”

罗银萍把事情交代了一下,就和钟溢他们叫了一辆出租车,来到买酒店用品的店里。

厨师的工作服容易选,反正都一样,就是大小号的关系。服务员的就难弄了。

有一步裙的,有裤子的,上衣有白衬衫的,有斜口的。好多种。

罗银萍想了想对钟溢说道:“老板,我们买裤子的吧,加黑色上衣和围裙。我们主要是快餐,包厢就几个,穿裙子不实用。”

钟溢觉得罗银萍说的有道理,跟厨师一样每人买了两套。以便换洗。

张师傅说道:“厨师服多准备四套,有什么学徒的来了可以穿。”

钟溢也没有反对,学徒什么的多了,也不要钟溢额外增加工资,就是多几个吃饭的人罢了。

钟溢他们回到饭店,卫生什么的都已经搞得差不多了。

罗银萍把前厅认真的检查了一边。有脏的地方,自己会搞一下。

等差不多的时候,罗银萍把工作服发了下去,跟服务员们说道:“工作服大家带回去,洗一下,老板说后天开业,我希望大家都穿好工作服,以后好的面貌迎接开业第一天。晚上我请大家一起去吃夜宵。”

在后厨就没有那么多事了,张师傅把工作服往仓库一放,让主墩跟他一起去安排菜系。让剩下的人再把卫生搞搞。

到了吃晚饭的时候,钟溢让大家去中午吃过的地方吃饭。

张师傅说道:“晚饭我们就不吃了,我们都回家吃去。”

钟溢知道张师傅他晚上要和厨师们一起活动,讲一下这个厨房的安排。钟溢上一世也经历过。也不做挽留。

罗银萍他们也是,都是老服务员了,知道今天晚上怎么安排。跟新的几个服务员关系搞好,今天晚上一定会有活动的。估计就是一起吃个饭什么的。

等大家都走后,钟溢回到了网吧,看见大龙还没有回去睡觉。跟白洁和大表姐一起在吧台。

钟溢问道:“你们看到芳芳姐没有。”

大表姐说道:“芳芳姐要晚点回来,刚刚打我电话说厂里要开会。让我给她留点饭菜。”

钟溢说道:“我下去买饭,大龙你吃好饭可以回家睡觉去了。”

大龙说道:“老板,还是我去买吧,你休息一会。”

钟溢今天是有点累,也没有拒接,让大龙去买饭菜了。

等吃饭的时候,白洁对钟溢说道:“老板,你这里还招不招人。”

钟溢说道:“招的啊,你有什么人要来工作吗。”

白洁说道:“我有一个妹妹,她过年时跟我过来,现在在上市我爸妈哪里。还没有找到工作。”

大表姐一听白洁说上市,马上说道:“白姐,你是上市的吗,我们也是啊。”

白洁说道:“我不是上市的,我爸妈和弟弟妹妹,在上市工作。今年在那买了房。”

钟溢说道:“那叫你妹妹过来吧,我这也缺人。”

大龙说道:“对啊,现在网吧开始忙了,苗苗姐又要去饭店。晚上还好,白天如果一个人有事走开了,顾不来。”

白洁听钟溢同意让她妹妹过来,放下碗筷。跟大龙借了手机给她妹妹打电话去了。

过了一会,白洁进来跟钟溢说道:“老板,我跟我妹妹说好了,她明天过来,工资给她800元。”

钟溢说道:“我开的工资是1200元,怎么变800元了。”

白洁说道:“老板,我知道这样的工作1200元有点高,别的地方我去问过,都只有600元到1000元。我就跟她说了800元。以后再加。”

钟溢说道:“我要的是长久干下去的,不希望过个一两个月换个人。”

白洁说道:“老板,我知道的,以后一定好好干。”

接着对大龙说道:“大龙,明天我妹妹到了会打你电话,明天我妹妹电话打过来了你跟我说一下,我去接她过来。”

大龙说道:“好的,白姐。”

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